Lite från kamerarullen dagarna innan vi åkte till Norge:
Fick hem paket med grejer som jag beställt från Caia. Det kommer en recension snart. Testar mig fram med eye brightenern.
Jag och Henri köpte ”lång bulle” efter förskolan.
Försöker planera in sociala inslag i form av lunch med olika personer. Gick till Chay som är en vegansk restaurang. Det blev vårrullar och risnudelsallad. Megagott!
En annan dag lunchade jag och gick en promenad med Marcus, en fd kollega som är i samma sits som jag. Han var så peppig, blev inspirerad av hans framtidsplaner. Gick raka vägen hem och skrev en hisspitch sen.
Jinxade såklart melatonin-grejen. Henri har börjat sova dåligt igen 😑 Här sitter jag hålögt klockan 05.00 på morgnarna. Men hoppas bara det är en fas.
Åkte till Ikea för att köpa ett badrumsskåp. Vi har inte haft något hittills eftersom vi inte hittat något med rätt mått, men nu så. Blev en stödkorv innan vi körde hem.
Har hela kamerarullen fylld med denna händelse. ”Jag ville fånga löken i luften”, sa F.
Farmor passade Henri under tiden vi var borta. Det blev pulled pork wraps när vi kom tillbaka.
Det här är från en annan dag när Henri hjälpte mig skära upp potatis. Det kvittar vad man ska göra, om det så är att slänga sopor eller lasta ur diskmaskinen. Henri älskar att hjälpa till. Min skatt 🥰
Då är jag på äventyr med min pojke igen! Vi är i Norge. Henri har längtat så mycket. Detta är nog första gången han verkligen förstår. ”Åka tåg Norge. Inte nu, imorgon!” har han upprepat som ett mantra varje dag i en vecka. Allt som inte är nu är ”imorgon” på Henriska. Hans ögon lös upp imorse när jag berättade att idag är dagen 🥹
Vi stannar till fredag. Vi har inga speciella planer mer än att mysa runt, göra utflykter och baka kanelbullar. Min kusin har som mål att tvinga mig att övningsköra. Vi får väl se om jag vågar mig runt på en parkering.
Annars då? Vad tror ni händer med prinsessan Kate? Jag har hamnat i ett Kate-hål på TikTok. Jag vet inte vad jag tror. Jag tycker att alla topp-teorier har sina hål. Enligt *källor* kommer det ett announcement senast onsdag så vi får väl se. Vad tror ni? Är hon väldigt sjuk, stomipåse, skilsmässa (och hemligt barn?) på G, är det ett popularitetsspel, psykisk ohälsa eller en manöver för Kung Charles hälsa och kommande abdikering? Något är det i alla fall.
1. Att hämta ut ett paket och nu har det skickats tillbaka. Obeskrivligt störigt när paket skickas till ”fel” ombud.
2. Att boka biljetter till vår tågresa nästa vecka.
3. Att göra fotoalbum med Henris första och andra år. ÅNGEST varje gång jag tänker på detta. Varför är jag inte en sån mamma : (
Tre saker jag längtar efter:
1. Resor: Åka till Norge nästa vecka och åka på tjejresa(!) till Palma i juni.
2. Mitt nya jobb vad det nu kommer vara.
3. Att det ska bli tunn jacka-väder.
Tre saker som gör mig glad:
1. Att vi ÄNTLIGEN FÅR SOVA HELA NÄTTER herreguuuuddd. Hade uppföljningsmöte med Henris läkare häromdagen och efter det jinxade vi allt och hade två kaosnätter igen. Men hoppas för allt i världen att det bara var undantag. Förutom det har vi sovit i vad…en månad nu? Otroligt. Vill gråta när jag tänker på det. <3 melatonin <3
2. Att jag städat lådorna under handfatet i badrummet, sorterat, gjort fint och organiserat saker i små korgar.
3. Detta:
Tre saker jag vill rekommendera:
1. Att kolla serie på gymmet. Något som kanske alla fattat utom jag. Men har kommit på tricket nu, att jag har en serie som jag endast får se när jag tränar (kondition då, t.ex. crosstrainer eller spinning). Jag kommer aldrig bli en sån som älskar att träna, det är bara att erkänna. Men nu nästan längtar jag.
2. Att endast ha sköna trosor. Jag bestämde mig och sen successivt har jag bytt ut hela troslådan. Livet är fan för kort för att ha obekväma trosor.
3. Appen Capcut till videoredigering. Äntligen en gratisapp som inte drar ner på kvalitén.
Tre saker jag drömmer om:
1. Sova intill F helt själv en hel natt. Inte hänt på två år och snart 5 månader. Vad som är exakt sådär gammalt? You tell me.
2. Den perfekta jeansklänningen.
3. Ett hem som alltid är städat och fint.
Tre saker jag vill göra snart:
1. Klippa mig! Mitt hår är tragiskt slitet. Sen får vi väl se hur länge jag lyckas hålla mig från blonda slingor. Gissningsvis inte länge.
Scrollade förbi en reel med en maträtt för några dagar sedan som jag bara inte kunde släppa: pasta carbonara med pistage. Bestämde mig för att försöka återskapa receptet och det blev SÅ gott!
Till 4 personer:
500 g pasta (t.ex. rigatoni)
5 äggulor
100 g rostade pistagenötter
125 g pancetta
2 dl pecorinoost
salt & peppar
och 1 dl gräd…nej jag bara skojar : )
Har du allt? Bra! Dags att laga.
Börja med att steka pancettan knaprig.
Förbered såsen. Mixa pistagenötterna till ett pulver (spara några och grovhacka för att ha till servering).
Klar!
Separera 5 äggulor och addera en generös mängd peppar.
Vid det här laget kan du börja koka pastan. Håll koll på tiden, vi vill ha den al dente!
När pastan nästan är klar: blanda ihop pistagepulvret, osten (spara lite till servering), äggulorna och någon deciliter pastavatten. Jag upptäckte i efterhand att det blev lite för lite pastavatten, så kan vara bra att ha extra.
Häll i pancettan och såsen under omrörning och låt pastan gotta till sig.
Hannah bjöd hem oss spontant i fredags kväll. ”Ska vi gå hem till Hannah”, frågade jag Henri. JAAAAA ropade han och skyndade sig att ta fram sin ryggsäck och packa ner saker att ta med. Mest verktyg och bilar. Sen tog han täten och ropade HANNAH HANNAH HANNAH alla 180 meter.
Han lekte allt han orkade och sen tog det inte lång tid innan han somnade under bordet. Vi bar in honom i Hannahs säng och sen blev det spelkväll. Vi spelade en runda Catan och jag skakade Amaretto Sicily cocktails till oss.
Det blev lördag och Nalle var tyvärr sjuk. Men som tur är har vi en doktor hemma hos oss. Han utför tveksamma undersökningar och lyssnar noga med stetoskop på alla kroppsdelar. Sen måste man äta medicin och blir frisk.
Vi gick ut i solen. Ryggsäcken var med såklart. Man vet aldrig när man behöver en borrmaskin, en dörr till en ambulans eller en tång för att dra ut tänder med.
VÄDRET!
Vi fikade chokladcrossianter på torget och gick runt runt runt. ”Mamma titta tomte”, sa Henri och pekade på tältet.
Vi handlade på Lidl. Henri ville ha portionsyoghurtar med apor och bananer på. Tills han såg lösgodiset… Det gick inte att få honom därifrån. Till slut sa vi att okej du kan få EN godisbit, men då måste du lägga tillbaka yoghurten. ”Okej”, sa han och gick och lade tillbaka yoghurten i kyldisken. Sen valde han en godisbit, lade den i en godispåse och var så nöjd. Är det nu det börjar?
Hemma igen. Vi lekte med tågbana och magnatiles på Henris rum.
Min outfit hela helgen var den här. Merci-tröjan finns här (reklamlänk), den blå toppen med volangkant som jag har under kommer från Lindex.
Jag kan inte förstå att detta är mitt liv nu. Att Henri somnar innan 20 och att vi har hela kvällarna för oss själva. Jag preppade Mellomys.
Allt vi var sugna på. Ost, snacks, chark och räktoast. Tyckte typ alla låtar var bra. Men kul att Norge vann : ))
Frågade förresten på Threads hur det egentligen funkar när de väljer vad som visas i snabbpreprisen. Om det är artisten som väljer vilka sekunder det ska vara, eller om det kanske är samma sekund-intervall på alla artister. Fick svar att det är artistens team som bestämmer det. Man väljer efter fredagens genrep och kan sen inte ändra det om det skulle gå dåligt, t.ex. om man skulle sjunga surt. Då vet vi!
Det blev söndag. F hämtade garderober till vårt nya sovrum. Han kom hem med ett spontanköpt antikt skrivbord också : O Mer om det en annan gång.
Lucnh/middag blev halloumiburgare med pommes och tryffelmajo. Mmmm.
Av alla saker jag skriver i dessa måndagsinlägg verkar ni gilla helt vanliga lägesuppdateringar mest. Så hur mår jag?
Att bli uppsagd är lite som att bli dumpad. Just nu är jag i fasen då jag har gått vidare, men så plötsligt ser jag mina merch-strumpor i tvätten och det hugger till. Men det känns okej. Mer spännande än ledsamt just nu i alla fall. Det jag saknar mest är att tillhöra ett sammanhang.
Det skadar inte att våren närmar sig. Jag försöker se till att få dagsljus i ansiktet varje dag. Jag tar mina kosttillskott: d-vitamin, B12 och multivitamin på dagen och magnesium och zink på kvällen. Jag bokar in en lunchdejt varje vecka. Jag tränar. Gör vad jag kan för att må bra. Det är lite som att bli corona-isolerad all over igen.
Massa kul väntar. Nästa vecka har jag och Henri tagit ledigt hela veckan. Vi ska till Norge. Och veckan efter det är det påsk. Just det, fyller år gör jag också. Blir 35 om två veckor. Ska dock inte fira förrän en lördag i april. ”Är det okej om jag planerar åt dig eller vill du bestämma själv”, frågade Hannah. ”KÖR”, svarade jag. Kan bli vad som helst. Mycket spännande ✨
Jag har som en mysig liten morgonrutin att kolla det senaste som kommit in på auktionshusen i Helsingborg när jag dricker mitt kaffe.
Jag hjärtmarkerar om jag ser något jag tycker är fint. Mest för att det är kul att följa objekten. Men ibland får jag feeling och slår till. Här är fyra saker jag köpt på auktion på sistone!
Denna tavla är målad av en okänd konstnär och förestället rådhuset i Helsingborg. Det kommer ofta in Helsingborgsmotiv och jag har en vision om att det vore kul med olika motiv från Helsingborg på vårt kontor.
Sen slog jag till på denna poster. Det är så svårt för mig och Frédéric att enas om tavlor, så när båda gillar måste jag ta tillfället i akt. Jag vet inte exakt var jag vill ha den än, är lite inne på att flytta skeppet i vardagsrummet. Vi får se. Tomma väggar i vår lägenhet är inte direkt en bristvara i alla fall.
Cocktailglas i nysilver från Spanien. Tycker det är så fint, tjusigt i vitrinskåpet dessutom. Vill ha modell större också för att äta glass i. Men detta är som sagt cocktailglas.
Jag älskar ju att göra cocktails och dessa håller kylan bättre.
En sak jag insåg är dock att man ju inte ser färgen på cocktailen vilket är lite trist, och det blir tråkigare att garnera. Men jaja, man kan väl inte få allt.
Sist ut kommer en Omega seamaster som jag köpte till mig själv. Föll för snäckdetaljerna. ”Funkar den”, frågade F när jag fick hem det. Spelar ingen roll jag ska ju ha den som ett smycke, inte för att faktiskt kolla tiden, tänkte jag. Men ja, den funkar.
