Archive for January, 2019

Syrlig drink med cola & ingefära

I samarbete med SMÅ

 

 

Nyligen hade vi middagsbjudning och lägligt nog hade jag ett samarbete med ett företag som gör goda likörer planerat! SMÅ är en likör med låg alkoholhalt som finns i olika smaker och är perfekt att blanda i drinkar, eller bara dricka som det är.

Jag bestämde mig för att prova Små Sure Sour Cola, som smakar godis. Ni vet sådana sura colaflaskor? Skoja så gott! Jag ville göra en godisdrink, men med lite sting i och bestämde mig därför för att addera ingefära och lime.

 

 

Nu ska vi leka bartender!

 

Ingredienser (1 drink)

3 cl vodka (skippa för svagare drink)

3 cl Små sure cola

3 cl limejuice

Ginger ale

Cirka 2 cm ingefära

Is

 

Mosa ingefäran ordentligt och lägg såväl saften som köttet, tillsammans med vodka, likör, limejuice och is i en shaker.

 

Fyll upp glasen med is och skaka shakern till den blir kall och immig. Häll upp i glasen och toppa sedan med Ginger ale.

 

Garnera med något kul! Kanske sura colaflaskor och lime vad vet jag.

 

Servera!

 

 

Små Sure finns i flera olika smaker och några av smakerna som finns i sortimentet är exempelvis sur äpple, sur blåbär, hallon & lakrits och bubble fizz. Du kan se alla smakerna här!

 

Så kul att bjuda på en rolig fördrink! Och mina gäster gav tummen upp som tur är 🍹

 

89 gillar

Inte min dag

 

Igår var inte min dag. Allt gick fel kändes det som. Jag hade helt glömt bort att vattnet skulle stängas av i min lägenhet och fick tvätta händerna i blomvatten (ändå kreativt visst) och maskinen med tvätt jag hade kört igång avslutades efter halva programmet. Men jag var tvungen att åka till Ikea, så fick lämna den blöt i maskinen.

Väl på Ikea trodde jag att vi hade beräknat bra med tid, men det visade sig att det var krångligare och mer tidskrävande att hitta alla miljoner delar på lagret. För att inte tala om tungt. Herregud. Den där garderoben better be worth it alltså. Tiden tickade på och vi insåg att nej, vi får nog strunta i att plocka allt och bara ta de stora delarna (de mindre kan vi ta med bil en annan dag och behöver inte skåpbil till).

Fortfarande vid gott mod ställde vi oss för att betala vid snabbkassan och scannade som galningar. När vi äntligen var klara visade det sig att vi blivit ”slumpvis utvalda för en avstämning”. Yaj!!

När vi fått in allt i skåpbilen och skulle köra var det 25 minuter till Ikea stängde (och bilen skulle lämnas tillbaka) och då brast det för mig. Jag grät, hyperventilerade, skrek att vi bara fick dumpa allt i vägkanten och F försökte lugna. Haha. Vi fick slänga av allt utanför min port i en stress utan dess like och sedan skynda oss tillbaka, tanka på vägen, och lämna tillbaka till bilen. Vi hann precis då en snäll vakt släppte in oss två minuter över åtta. Haha herregud.

Sen fick vi slita för att få in allt i lägenheten och när det var klart och jag skulle ta ett glas vatten gick vattengrejen sönder (har vatten och isbitar i min kylskåpsdörr) och det sprutade vatten över hela mig och köket. Såklart. Kändes bara som en så självklar avslutning på det hela.

Nu bävar jag inför att sätta ihop garderobsjäkeln. Känns INTE som att det kommer gå smidigt. Om det är någon som läser här som är bra på att sätta ihop Ikea-garderober, kom gärna förbi och hjälp till en dag. Kan betala timlön! Skojar inte ens. Ska betala extra för allt som underlättar mitt liv från och med nu. Mitt psyke kommer tacka mig.

 

121 gillar

Onsdagsfix och sandwich-godis

Har en lista på massa tråkiga saker att göra idag. Har gjort hälften och det som är kvar nu är att åka och lämna papper och kvitton hos min redovisningsperson, skicka tillbaka vasen till Jotex, köpa rekvisita till ett samarbete och hyra skåpbil och hämta saker på Ikea.

Men först ska jag äta frukost! Eller lunch blir det snarare. Vaknade med världens mensvärk idag och har haft sådana kramper att jag inte ens märkt att jag varit hungrig. Kul att vara mig idag : ))

 

Fick ett kul paket!

 

Min gamla BK-kollega Julia jobbar nu på Candy People (vadå drömjobb?? SÅ AVIS) och hade snappat upp att jag provat glassgodisar på bloggen och ville därför skicka deras nya tillskott.

 

Sandwich-glassar!

 

Orkar inte så söta. De ser verkligen ut som små glassar.

Och de smakar sandwich också! Imponerande likt. Konsistensen är nästan som fudge och till skillnad från 88:an är inte denna lika sockrig vilket är ett stort plus. Jag tycker att de är bäst av glassgodisarna hittills!

 

114 gillar

12 snabba frågor

Något som är störigt? 

Att jag beställde en vas på Jotex som var sönder och att de vill att jag ska skicka tillbaka den. Känns så onödigt att behöva packa om, gå med den till posten osv när den ändå är sönder…och sen dessutom beställa en ny. Men det är bara att göra det. Hälften av det jag beställer online i känsligt material är förresten sönder när jag hämtar det. Vet inte om de är extra oförsiktiga vid posten där jag bor, eller om det alltid är så. Kanske bättre att köpa sånt direkt i butik. Himla slöseri ju.

 

En bild för ett år sedan:

Lilla E (alla F’s 4 syskonbarn har namn som börjar på E, haha) var nyfödd och jag passade på att bebismysa. Bebisar som sover på en är ju kanske det mysigaste i världen.

 

Det här är överskattat?

Frukost. Inte helgfrukost, för det är trevligt. Men snabb-frukost på vardagar. Orka gå upp tidigare för det? Aldrig gjort och kommer aldrig göra.

 

Något du skulle vilja lära dig?

Skulle vilja vara en sån där som bara *slänger ihop* ingredienser och spontant bakar ett bröd, eller gör en batch kanelbullar bara sådär. Hatar ju recept, så vore trevligt att bara kunna baka med hjälp av känsla. Men tror man måste öva först genom att följa recept och det orkar jag inte så vi kan ju bara enas om att detta inte lär ske.

 

Om du var tvungen att byta garderob med någon av dina vänner, vem hade du valt?

Sofie. Lätt fråga! Hon och jag har typ identisk garderob redan. Tror knappt jag ens hade märkt något? Haha. Det vanligaste vi skriver till varandra förutom hej-hur-är-det är “var har du köpt X”.

 

 

När kysste du någon senast?

Igår. Ganska länge dessutom. Kom på att det gått några dagar, så fick ta igen. Jag tror på riktigt det är SÅ viktigt att kyssas eller aktivt kramas i minst 30 sekunder varje dag för att fortsätta vara kär och ha passion, att det liksom frigörs grejer eller något. Kanske har helt fel, men rutinen skadar ju inte någon.

 

Om jag vann 50 miljoner skulle jag?

Köpa en stooor lägenhet, outsourca saker i min vardag (typ städning) och jobba mindre för att istället lägga tid på att umgås med min familj och mina hjärtefrågor. Typ så. Annars ingen skillnad tror jag. Jo! Hade ju åkt på en drömresa till typ Maldiverna. Ska inte vara duktig och låtsas som att jag inte hade gjort det.

 

Om du var tvungen att flytta till en annan stad?

Hade flyttat till en norsk stad för att komma närmare min familj. Oslo kanske. Annars något varmare land. Gärna en halvstor stad någonstans det är vår-varmt hela tiden, inte varmare helst. Att kunna välja om man vill ha tunn jacka eller inte väder är det ultimata vädret enligt mig.

 

Om jag skulle skaffa en hund så skulle den heta?

Delta! (Inspirerad av camtono-tjejen om ni minns). Ida sa förresten att hennes fantasihund heter Nacho. Orkar inte så gulligt! Man hör ju att Delta och Nacho kommer bli ihop.

 

 

Om du var tvungen att vara allergisk mot hundar eller nötter, vad hade du valt?

Diskuterade reglerna för detta med Ida (viktigt) och hon tycker att det betyder att jag inte är så allergisk att jag dör om jag befinner mig på samma plats som nötter eller hundar. Men jag kan aldrig äta en nöt igen vs klappa en hund igen.

Det här var svårt. Jag älskar ju nötter och det känns jobbigt att behöva vara orolig över att det är nötter i maten, behöva fråga, dubbelkolla och inte kunna äta saker. Men jag väljer nog ändå nötallergi. Även om det påverkar mig mindre i vardagen med hundallergi (då jag inte har någon hund) känns det ändå så himla tragiskt att veta att jag aldrig kan ha hund. Fast ja. Det är ju himla sorgligt att aldrig få äta Nutella igen heller. Nä alltså detta var en pissig fråga.

 

Dold talang?

Jag är EXPERT på att gissa var chips är från. Ta fram vilken påse chips som helst och jag kan berätta var de är gjorda. Är även expert på vilka chipssmaker som är mest populära i olika länder. T.ex:

Sverige: Sour cream onion

Norge: Paprika eller peppar

England: Salt & vinäger

Tyskland: Paprika

USA: Sour cream onion eller barbeque

 

Det här äter jag för mycket av?

Salt. På tal om chips då, hehe. Men helt ärligt. Är inte denna rädsla för salt sjukt överdriven? Om man inte bara äter färdigrätter och fabrikat då såklart. Jag tror inte på salthysterin. Precis som att jag inte tror på att det är vettigt att tvinga i sig litervis med vatten varje dag utan att vara törstig. Kommentarsfältet fylls med vetenskapliga artiklar om 3…2…1

 

91 gillar

Måndagssnack

 

Ett mycket sent måndagshej idag, hej hej. Har precis ätit mat och tittar just nu på en dokumentär om Himalaya. Eller tittar är väl en överdrift. Vill mest se de söta djuren.

….och tydligen fastnade jag helt för jag kom av mig, såg klart den och nu började det en ny dokumentär om Asiens nationalparker. Sådana program gör mig hoppfull, men senast imorse läste jag (återigen) att det är kört. Det enda vi kan göra för vår planet nu är palliativ vård. Vi har förstört den.

Nä. Var inte meningen att detta skulle bli någon domedagsgrej. Känner mig så ofokuserad idag. I alla fall. Har en kul vecka framför mig! På onsdag ska jag köpa garderob på Ikea, på fredag har jag bjudit hit några tjejer på drinkkväll och på lördag ska jag på födelsedagsfest hos Hannah. Det kommer bli bra.

Nu ska jag sova. Vi hörs mer imorgon ⭐️

 

55 gillar

Veckans: ont i rumpan, försvunnen frisör & nytt pendelsällskap

Veckans jobbiga: Det har varit så sinnessjukt kallt hela veckan att jag blir galen. Vissa dagar känns det inte som att jag lyckas få tillbaka värmen på hela dagen och har ingen känsel i fötterna från att jag vaknar tills jag går och lägger mig. Jag och Sofie har pratat om detta och relaterat i hur man bara ger upp att vara fin när det är kallt. Jag går med samma tjocka tröja och halsduk hela tiden, orkar inte ens bry mig om kläder. Vilket är ganska skönt ändå.

 

Vi har en termometer på kontoret som visar 21 grader. “Det kan inte stämma”, tyckte jag och Ida och hängde termometern i lampan för att få en mer *tillförlitlig mätning*. Haha. Blev ingen skillnad.

 

Veckans konstiga: Provade ett spinningpass i veckan och det är kanske den tråkigaste träningsformen jag någonsin provat, men det var inte det jag skulle berätta utan – jag fick så ont i rumpan sen?? Kunde seriöst knappt sitta dagen efter och hade till och med ont när jag gick. Är detta normalt, har alla andra rumpor av stål, eller är det mig det är fel på? Nu tyckte jag ju att det var en tråkig träningsform, men även om jag hade tyckt om det hade jag alltså inte kunnat göra det igen för att det gjorde så ont. Hur knäppt ändå. Har aldrig hört om detta. Speak up people. Lider ni i tysthet? Någon annan än jag som fått ont av spinning? Någon?

 

Veckans surprise: Att min frisör tydligen inte svarar i telefon för att hon FÖDER BARN. Alltså va? Jag hade ingen aning. Jag var hos henne senast i september och uppfattade inte alls att hon var gravid. Hur som helst är det ju kul för henne, men mindre kul för mig som måste hitta en ny frisör ett tag framöver. Senast jag vågade mig på att prova en annan frisör fick jag tigerränder alá 90-talet : ((

Så om ni har tips på bra frisörer i Helsingborg – tipsa GÄRNA. Helst någon som är grym på att göra tunna, blonda slingor. Help a sister out!

 

Mvh/ mest slitet hår i hela Skåne.

 

Veckans bästa: Har fått en ny pendelkompis! Jag och denna vovve åker samma tåg till och från jobbet. Fatta så lyxigt. Hjärtat krampar i sötchock varje dag.

 

118 gillar

Helgen i 3 bilder

Fredag. Träffade Sofie efter jobbet för en AW. Det blev vin, ost och en snabbuppdatering från våra liv. Sen åkte jag hem till F och såg Talang och åt vietnamesisk sallad. Så bäst fredag. AW, vin, skvaller OCH myskväll. Man behöver inte välja.

 

Lördag. Igår var vi på dop för August, Carolines & Hannes son <3 Först var vi i kyrkan, sen var det lunch + fika på Linneaträdgården där vi satt kvar länge, och några av oss avslutade dagen med att äta middag tillsammans på Firavin. Var hemma först 22.00 och insåg att hela dopdagen alltså varat i 11 timmar. Haha. Så mysig dag.

 

Söndag. Och idag har jag haft fix-dag. Var på Ikea och en snäll tjej hjälpte mig att rita upp en garderob. Vet inte om jag blev klokare, eller bara mer förvirrad av alla val. Men ska nog bara tuta och köra på det vi ritade tänker jag.

Det var mig helg i korta drag. Känner mig nästan sjuk nu faktiskt. Denna dag har gått i snigel-fart och allt har känts jobbigt. Hoppas bara att det var den supersociala dagen igår som tog musten ur mig och att jag vaknar med nya krafter imorgon!

 

76 gillar

Arkiv