När hösten kom

Det känns som att hösten plötsligt kom när jag satt på jobbet idag. Det var som att något hände med vädret, som att någon tryckte på en knapp. Plötsligt blev ljuset annorlunda, det började blåsa och regnet öste ner. En gammal hederlig storm, tänker ni. Men jag tror det slog över till höst precis exakt då.

 

 

Mötte upp Sofie för en efter-jobbet-kaffe innan jag tog tåget. Vi pratade om livet, sjukdom och vad som hänt sedan sist vi sågs. Så skönt att man kan få vara alla känslor på samma gång och att det är helt normalt att skratta för att sedan bli ledsen. Tacksam för henne.

Imorgon kommer mamma hit på morgonen! Ska ta med henne på landborgspromenaden tänkte jag. Sen blir det en god lunch. Ser så mycket fram emot det 🤗

 

Blomkålstacos med tomatsalsa och koriander

 

Igår på väg hem från jobbet googlade jag “snabba recept”. Det slog mig att det måste vara den vanligaste googlingen på måndagar. Det är väl ändå inte någon som googlar “svinkrångliga recept som tar tusen år att laga”.

I alla fall. Jag var sugen på tacos, men är lite trött på halloumi (men jag vet!) (vem trodde att det var möjligt). Någonstans i bakhuvudet mindes jag att jag sett folk göra tacos med blomkål som bas i en vegan-grupp på Facebook. Så det fick det bli! Det är här en snabb veggovariant av tacos som är briljant en måndag efter jobbet.

 

Du behöver: Ett blomkålshuvud, något att krydda blomkålen med (jag valde tacokrydda) och tillbehör som du tycker om.

 

Mina tillbehör blev wraps, snabbsalsa, bladspenat, koriander och crème fraiche med smak av paprika och chili.

 

Börja med att hacka upp den råa blomkålen. Tänk köttfärs, fast större bitar.

 

Stek i olja tills blomkålen får lite färg och krydda sedan. Stek inte för länge, man vill ha tuggmotstånd.

 

Ät sedan tillsammans med allt gott du tycker om och inse vilken jäkla ägig grönsak blomkål är. Man kan göra allt med blomkål! Gratäng, mos, ris för att nämna något, och nu även tacos tydligen.

 

Vänta in någon du tycker om. Men hinner han inte komma hem är det ok att börja äta. Skicka en bild på Snapchat först så att han får dåligt samvete bara.

 

5 randoms från helgen

Jag tog knappt några bilder i helgen, men dessa 5 hamnade i kamerarullen:

 

I fredags var Ida ledig, men denna hälsning väntade mig på morgonen. Hon är bäst min work-wife. Får ångest när jag tänker på att jag inte kommer jobba med henne för evigt.

 

I lördags var vi på kräftskiva. Mitt uppdrag var att bli lyrisk över snapsen och säga att det var så himla gott. Vilket ledde till att folk fyllde på mitt glas hela tiden och jag till slut fick låtsas dricka. Fick även frågor om vad det egentligen är *jag tycker är så gott* och jag svarade att örterna kompletterar kräftorna(??) och alla smakade extra noga och bara mmm jaaaa det har du faktiskt rätt i. Haha.

 

Hämtade ett paket med lite grejer jag beställt. Ni vet när man tror att man beställt en full size produkt, men så öppnar man och ser den här. För tusan.

 

Efter att vi hade röstat gick vi och åt pasta på Café Viva. Mmm vad god den var. Superkrämig och massa soltorkad tomat. Det var nog sista gången jag satt på uteservering i år btw. Men det känns ok. Är till och med trött på det lyxigt nog.

 

Sen såg vi valvakan och svullade. När man har fullt upp med händerna kan man hålla fot istället för att hålla hand. Har upptäckt att vi gör det ofta. Gulligt ändå. Ser ni att jag fått över honom i mjukiskläder-träsket? Han hade skjorta och jeans dygnet runt innan han träffade mig. Tur han blev normal till slut.

 

Rekommenderade inlägg

Vecka 37

 

Hade svårt att somna efter det konstiga valresultatet igår. Alla förlorade, men verkade ändå tycka att de vann. Får se hur situationen löser sig, men just nu känns det ju inte så bra.

Happ. Ny vecka nu då. Denna vecka ska jag ÄNTLIGEN klippa mig. Är så trött på mina sorgliga, slitna toppar att jag varit nära att gå loss med saxen själv flera gånger. Det känns nästan symboliskt, som att det är mer än hår jag ska klippa bort.  Inte bara hår, utan 200 kilo ångest också. Bort med det bara.

Nu ökar tempot. Från och med denna vecka kommer jag att jobba på kontoret ytterligare en dag i veckan. Eftersom vi har som mest att göra från och med nu fram till jul får det bli så. Tanken är att jag ska fotografera, skapa innehåll och fixa med samarbeten och annat som hör till mitt företag på min lediga dag och det kommer jag göra i den mån det går, MEN jag kommer först och främst prioritera min mamma. Det kommer att vara en tuff tid framöver och går det ut över bloggen så gör det. Tänker inte stressa över det. Men om några månader är allt bra och mamma kommer vara frisk igen. Det är det enda som är målet just nu. Ett steg i taget.

Jag ska på två dop till helgen, men i övrigt ser jag fram emot en lugn vecka. Är fortfarande inne i en osocial period. Jag vet inte vad det är med mig, men det sociala tar emot så mycket. Jag ignorerar, är en dålig kompis, hör inte av mig och dröjer evigheter med att svara på meddelande. Vill egentligen helst bara sitta inne i ett mörkt rum med F. Och det är ju tur att jag får det. För det mesta i alla fall.

 

Valvaka

Här är det valvaka som gäller ikväll. Efter att vi hade röstat köpte vi med oss chips, cheesecake och läsk hem. Just nu ser vi ikapp debatterna vi missat, googlar partiledare och väntar på att rösträkningen ska börja.

Hoppas att ni har röstat (annars spring och gör det nu!) och hoppas att vi får ett fint resultat vid midnatt. Tittar ni också?

 

 

Haha ser ut som att vi har spårat, men det mesta har jag fått. Fick mer godis hemskickat från Cloetta i förrigår. Så lyxigt! Jag gillade Plopp med djungelvrål btw. Påminner mycket om Marabous variant med salt lakrits. Gott & Blandat-versionen var också godare än förväntat.

 

Lördag

Det hade varit kul att sätta upp en kamera hemma hos oss innan vi ska iväg någonstans. Två tidsoptimister utan dess like. Vi springer runt som två yra hönor och den ena är mer stressad än den andra. Tur vi är lika på den punkten, det hade nog kunnat vara ett problem annars. Haha.

Ingenting gick som vi tänkt oss idag. Hann inte rösta, hann inte äta lunch. Men aja. Vi hann få tag i kräftor i alla fall! Japp vi ska på kräftskiva idag och köpte alltså kräftor en timme innan vi skulle gå. Haha orkar ej. Får tina dem på plats.

 

Men tidsoptimist 1 hade en minut över och kunde ta några bilder med självutlösaren när tidsoptimist 2 i panik försökte stryka sin skjorta.

 

Hur bäst att gå på fest i pyjamas? Låt detta mode aldrig ta slut. Kimono här och byxor här (annonslänkar).

Ha en trevlig lördag alla! Hoppas ni får en fin kväll 🥂

 

6 snabba

 

Något du tycker är störigt?

– Att ha ojämna eller vassa naglar. Har alltid en nagelfil med mig i väskan och får panik om jag råkar skada nageln och inte snabbt kan fixa det.

 

Något du tycker är mysigt?

– Att höra (ej störiga ljud) när jag är på väg att somna. En tv, någon som pratar, att F gör något. Kanske helt knäppt för vissa, men jag tycker det är mysigt. Det får mig att känna mig trygg. Typ som när man var liten och man hörde sin förälder från ett annat rum.

 

Något som är vardagslyx för dig?

– Att ta på sig en stor fluffig morgonrock efter att man duschat. Snart kan man göra det utan att svettas ihjäl. Längtar!

 

Något du var rädd för när du var liten?

– Brand och eld. Var livrädd att det skulle börja brinna när jag var liten. Det var det jag var mest rädd för i hela världen (möjligtvis efter kvicksand…hehe). När jag var i Norge senast frågade förresten min kusin lille N vad han skulle göra om det brann i huset och han inte klarade av att väcka mamma eller pappa. “Ta med lillebror och springa ut”. Herregud. Vi pratade om detta lite sådär casual vid matbordet…och jag började gråta. Fy för. Kan inte hantera.

 

Något konstigt du gör?

– Hmmm, gör ju mycket konstigt. Hehe. Men en knäpp grej jag gör ibland är att jag spottar ut det första starka som kommer när man börjar tugga ett (menthol) tuggummi. Ni vet när spottet är helt vitt. “Det där är onödigt att svälja”, tänker jag och spottar hellre ut. Tror min mage tackar mig.

 

Något du funderar på?

– Sådär on the top of my head funderar jag på varför fönsterluckorna egentligen måste vara uppe vid start och landning när man flyger. Vad är poängen med det, egentligen? Vad är det bra för? Ja, jag inser att jag skulle kunna googla det här på två sekunder, men aja nu gjorde jag inte det.

 

Arkiv