En vecka i mat

Jag har fått önskemål om att följa upp mitt och F’s varannan-dag-upplägg. Vi har alltså sedan årsskiftet kommit överens om att fixa middag varannan dag. Vi hjälps (oftast) åt att laga den, men det är en person som är ansvarig för att bestämma vad vi ska äta och att alla råvaror finns.

Det här kan vara vår bästa idé någonsin! Trots att jag egentligen inte lagar mat mer sällan känns det som att jag gör det eftersom jag nu slipper ansvaret med att projektleda nästan varje dag. Så skönt! Enda nackdelen är att F gärna vill äta kött (bacon rättare sagt, haha) och jag vill ju helst inte det på veckodagarna. Men men. Fördelarna väger ändå upp tycker jag.

Men låt oss kika på lite mat då! Såhär kan vardagarnas middagar se ut för oss. Obs på att det ibland blir take away, ibland har vi något annat planerat efter jobbet och äter på olika håll, och ibland äter vi mackor. Det här är två veckor som jag slagit ihop:

 

Pasta och tomatsås på allt som finns i kylen. Detta är en stor favorit. Man kan ju ha precis vilka grönsaker som helst i en tomatsås. Här blev det massor av paprika.

 

Halloumiburgare! Så enkelt och gott. Åt med tryffelmajo, sallad och rester av en salsa jag gjort. Med sällskap av Vänner eftersom F jobbade över.

 

F introducerade mig till omelett en dag.

Han har tjatat om detta sedan vi blev ihop, men jag har envisats med att jag “inte tycker om omelett”. Det gör jag tydligen visst? Denna är gjord på potatis, lök, svamp och bacon. Så himla gott. Lite meckigt då alla ingredienserna ska stekas först, men det är lätt att göra ett helt gäng matlådor på en gång. Dagen efter gjorde vi omelett igen, men skippade baconen och det blev minst lika gott.

 

Pasta med pestosås. Det här åt vi på kvällen efter att ha varit på Ikea för 50000:e gången och bara ville “laga något snabbt”. Det är en sås gjord på pesto och creme fraiche, med rostade pumpafrön.

 

Torsk i ugnen med en sås på creme fraiche, dill, paprikapulver, lökpulver och lite ströbröd på toppen. Åt med broccoli, potatis och gurka.

 

Och pasta igen, såklart. Märks det att jag är ihop med en italienare eller? Detta är F’s favoriträtt och specialare. Purjolök, bacon, grädde, massa kryddor, buljong, soja och parmesan på toppen. Detta åt vi i söndags. Perfekt då vi var lite bakis.

Sådärja. Det var all mat för denna gång!

Ps. hur störigt att jag har en tallrik som med en skada på kanten och tydligen råkat få just den tallriken hela två gånger i detta inlägg 🤦‍♀️

 

Bästa drinken vinner

I samarbete med SMÅ

För några veckor sedan bjöd jag in mina tjejkompisar till ett event som jag kallade för “drinkworkshop”. “Alla får skapa sin egen signaturdrink, den som kommer på den bästa drinken vinner!”, skrev jag.

I fredags var det dags!

 

Jag förvandlade mitt arbetsrum (har ett skrivbord nu, woho!) till en bar och dukade upp allt jag kunde tänka mig att man skulle vilja ha i en drink. Till höger stod också olika typer av sprit som rom, vodka, prosecco och gin.

 

Allt man kan tänka sig!

 

Pynt, sugrör och godis att ha i drinkarna.

 

Och såklart en discolampa. Annars kan man ju inte komma in i rätt drink-blandar humör.

 

Likörerna från SMÅ stod uppradade och redo att blandas i drinkar. Det fanns smakerna bubble fizz, vattenmelon, sour cola och twisted sour fruit att välja mellan. Den sistnämnda smakar precis som glassen twister(!).

SMÅ är en likör med låg alkoholhalt och finns i många roliga smaker. Här kan du se hela sortimentet!

 

Vid 18.00 anlände tjejerna. Vi började med att beställa mat och lotta lagen.

Jag bestämde att vi skulle vara två personer i varje lag, att drinken skulle ha ett namn och att man skulle göra ett “presentabelt” glas och några extra drinkar i plastglas så att alla kunde smaka.

 

Låt drinkkvällen börja!

 

Först ut var Malin och Lina och efter mycket funderande presenterades drinken Namnam! Det är en drink på SMÅ twisted sour fruit, ananasjuice, lime, prosecco och sprite.

 

Sen var det dags för Sara och Nina som gnuggade geniknölarna ordentligt.

 

Think Pink såg dagens ljus! Denna drink är gjord på SMÅ bubbly fizz, lime, hallonsoda, prosecco, tonic och lingonsaft.

 

Näst på tur var Emelie och Ida som uppfann Strawie. Det är en drink på SMÅ twisted sour fruit, jordgubbssaft, lemonade, soda och lime.

 

Kan vi ta en stund och beundra att de gjort en ros av en jordgubbe??

 

Sist men inte minst var det dags för Hannah och jag!

 

Jag ville så gärna ha grädde på vår drink. Men vi provade och det var asjäklaäckligt.

 

Till slut blev det den här. Mest för att alla hade gjort rosa, fruktiga drinkar och vi ville göra något annat. Almond desire heter den och är gjord på Amaretto, SMÅ sour cola och Coca cola. Den smakade mandelkubb!

 

Vi provsmakade och överlade.

Sen blev det omröstning! Med inspiration av Eurovision bestämde vi att man fick dela ut en 6:a, en 8:a och en 10:a (man fick alltså inte rösta på sin egen drink). Resultatet blev såhär:

Namnam: 54 poäng

Think Pink: 52 poäng

Strawie: 46 poäng

Almond desire: 40 poäng

Vinnardrinken blev Namnam och vem som förlorade kan vi ju ignorera…hehe.

Här kommer receptet på vinnardrinken!

 

Namnam.

 

Ingredienser (1 drink)

4 cl SMÅ Twisted sour fruit 

4 cl limejuice

Ananasjuice

Prosecco

Sprite

Grenandine

Is

Har tyvärr inga exakta mängder av allt. Men lek drinkexpert och smaka dig fram om du vill prova en Namnam hälsar tjejerna.

 

SÅ KUL KVÄLL!

Ska lätt ta med mig det här konceptet och skapa fler tjejkvällar. Man kan ju göra det med vad som helst egentligen. Vem som gör den godaste pizzan, vem som kan måla den finaste tavlan, eller vem som kan göra den godaste tårtan. Bjud hem dina kompisar på workshop! ⭐

 

Något som saknas

 

Hej från garderobsbyggarna!

Känner att det inte är mer än rätt att uppdatera er i bygga-garderob-processen då jag delat med mig om denna pärs sedan start. Stomme nummer 1 är nu uppe!

 

Även ett hyllplan och en stång till galgar är uppe.

Vet ni vad vi insåg? Vi har endast köpt EN stomme. Vi har köpt lådor, hyllplan och grejer till båda garderoberna, men endast en stomme. Kommer alltså behöva hyra bil igen och göra om det.

Good times 🙃🙃🙃

 

Nåväl. Ska fira att vi kommit halvvägs med det jobbiga med en kopp te och godsaker från Ginger Hälsobar. Den till vänster kallas jordnötsruta och är sååå god. Den till höger låg också i paketet som en överraskning när jag kom hem (så snällt!). Också mycket god, den smakar blåbär.

 

Rekommenderade inlägg

Glassnyheter 2019

Okej, detta är ett ganska weird inlägg att skriva i ett iskallt februari. Men glassnyheterna för 2019 har redan kommit! Tänk. Snart sitter vi där på bänken med den starka vårsolen i ansiktet och svalkar oss med en glass. Snartsnartsnart.

Här kommer nyheterna och mina tankar!

 

Unicorn från SIA. Gräddglass med smak av hallon och blåbär samt hallonrippel. Säg hej till alla barns garanterade favorit. Ändå konstigt att det kommer en enhörningsglass först NU?  Eller konstigast är kanske att det inte finns en Frozen-glass. Hallå frozen och glass? Klockrent ju. I alla fall. Denna glass är säkert söt och god. Vill prova pga fin, men är ganska säker på att det inte är någon gastronomisk upplevelse.

 

Solero Organic Juicy Lemon. Syrlig och len citronkräm som omsluts med ett lager av isglass med smak av citron. Ekologisk och vegansk. MEN HJÄLP hur god låter inte den här? Låter som den perfekta svalkaren en varm sommardag. Läste dessutom att det ska vara GBs syrligaste glass någonsin. Jag smakade aldrig förra årets nyhet som var likadan fast med smak av peach. Men denna ska jag lätt testa.

 

On the Dough – Ben & Jerry’s slices. En puckformad glassbit gjord av kolaglass, mörk choklad, kexcrisp, bitar av kakdeg, jordnötssmör och chokladkexswirls. Den här kan ju inte vara annat än god. Dock mycket mäktig om jag får gissa. Känns mer som en kaka med glassinslag än en glass. Men jag klagar inte.

 

Bamse från GB. Gräddglass med smak av päron som doppats i choklad. Mjä. Alltså päron + choklad är ju en bra kombo, men den här var alldeles för tråkig för att vara en barnglass. Den försvinner garanterat till nästa år.

 

KINDER BUENO Ice Cream Cone. Hasselnötsglass med en kärna av mjölkchokladsås i en frasig våffla toppad med en lager av hasselnötskräm. Nutella-fantasten i mig skriker HALLELUJA. Men det är ändå något med den här som gör att jag inte tror att det är en fullträff, kan inte sätta fingret på vad. Det här är en mindre variant av en strutglass vilket jag tycker är positivt. Är ju tråkigt när en strutglass blir en hel middag. Nu kan man äta båda! (Eller få plats för två glassar, heh). När jag googlade denna fick jag määängder med träffar, så det verkar som att denna redan är en favorit utomlands.

 

Magnum Brownie. Botten av chokladbrownie, vaniljglass med swirl av kolasås omsluten av en lager magnumchoklad. “En fantastisk smakupplevelse” skriver de själva och jag känner mest….why. Vad är det för smakupplevelse med det här? Känns ju så basic. Säkert gott, absolut. Men det här känns som en typiskt exempel på när man ska go wild, men ändå spelar safe. Har dessutom läst på flera stället att brownien är obegripligt hård. Så njä. Känner mig inte så pepp. Men ska såklart smaka ändå.

 

Magnum White Chocolate & Cookies. Glass med smak av kex och en chokladswirl med smak av kex, som omsluts av vit choklad med ännu mer kexbitar i. Det här är alltså GBs egen beskrivning av smaken. Kex och kex med kex…och ännu mer kex. Alltså jag förstår inte. De tar bort Double Caramel och Double Chocolate Caramel (som är glassarnas glass) och tar in sånt här istället? Nä den här glassen förstår jag mig inte på alls. Känns bara tråkig, mäktig, sliskigt söt och…kexig.

Trocadero Zero. Den här har ni säkert inte missat så omskriven den är. Det är alltså en isglass med smak av läsken Trocadero, utan socker. Jag är kanske den enda i världen som aldrig förstått mig på Trocadero. Tycker knappt den läsken smakar något överhuvudtaget. Men aja. Säkert en trevlig isglass. Tror inte det är någon wowig smakupplevelse, men hoppas jag har fel. Dessutom: Träningsnördarna som *räknar kalorier* måste också ha något att suga på i sommar : )))

 

Cornetto Salted Caramel. Vaniljglass med salt kolasås och krispiga kolakulor i en våffla med smak av både kola och vanilj. Ja, men now we’re talking. Det här låter ju gott? Fruktar dock redan är det är snålt tilltagit med kolasås, men det tycker jag ju alltid så är det bara att anta. Så länge de där kolakulorna inte är för störiga kan det här nog vara en riktig hit. Synd att de inte blandade in choklad i kalaset bara, men man kan väl inte få allt.

Kola Sandwich från SIA. Gräddglass med kolasmak, kolasås och chokladkex. Ja, men varför inte? Det här låter som en uppgraderad sandwich. Jag älskar klassikern sandwich just för att den är så god i sin enkelhet, men den här som dessutom har glass med smak av kola samt kolasås kan vara en sandwich 2.0. Måste provas i alla fall!

 

Vad tror ni? Vilken glass ser ni mest fram emot att prova? 🍦

Glassarna kommer att finnas i butik vid olika datum, men i mitten av maj ungefär borde alla finnas!

En sorglig nyhet är att Daim Liqorice försvinner. Ni vet struten? Var det bara jag som gillade den? Nåja, jag ska nog överleva med tanke på alla kul nyheter ovan. Men till 2020 önskar jag mer choklad och lakrits. Helst salt lakrits mmm. Andra glassar som försvinner är Magnum Coconut, Sandwich break, Solero red berries, Mintchoklad dröm, Magnum Cookie crumble och Twister bär.

Glassnyheter 2018

 

Frågor & svar

En till inlägget HELT orelevant fråga (men som jag funderat en del på); Hur funkar det när företag hör av sig till dig om samarbeten? Har de ett färdigt förslag till dig direkt eller kommer ni tillsammans överens om utformning av idé och inlägg? Hur gör man som företag för att fånga ditt intresse? Jag har pluggat kommunikation och PR, men allt har varit så teoretiskt och influencer marketing är inget man snackat om alls. Därför hade jag gärna breddat mina kunskaper lite och tänkte att du nog är rätt person att fråga (eftersom du ju sitter lite på båda sidorna) 🙂 Tack på förhand!

Ibland kontaktar jag företag själv med förslag, eller så säljer byrån jag jobbar med samarbeten åt mig (de kollar med mig först om jag är intresserad såklart). Kunden har önskemål på exempelvis vad de vill ska lyftas, vad jag ska länka osv, men innehållet styr jag själv. För att ta ett exempel ville Ellos egentligen att mitt samarbete med dem skulle gå ut på att jag skulle sätta ihop ett kollage med mina favoriter från deras hemsida. Men jag kände att det hade blivit ett väldigt tråkigt inlägg och valde istället att beställa hem kläderna och fotografera.

Jag försöker i den mån jag kan (vad gäller tid och energi) (har exempelvis inte alltid möjlighet att ha någon som hjälper mig fota) att göra samarbeten med bra innehåll. Vill att de ska vara lika läsvärda som annat innehåll här på bloggen och bryr mig mycket om dem. Ibland finns dock inte tiden att göra det lilla extra, men jag försöker göra mitt bästa i alla fall.

Vad gäller att kontakta influencers tycker jag det bästa är att skicka en brief, eller ett kortare kampanjunderlag. Typ syfte, riktlinjer, hur många bilder och länkar som önskas, ersättning och så vidare. En beskrivning av vad företaget önskar helt enkelt. Det blir så mycket lättare att ta ställning, förhandla samt komma fram till upplägg om man får en tydlig brief. Jag svarar nästan aldrig om jag inte får det. Det blir för tidskrävande att mejla fram och tillbaka 1000 gånger. Så det är ett bra tips!

 

 

En fråga från en som typ bara tvättar ansiktet med vatten och använde mascara på sin höjd: hur vet du vilken produkt.som faktiskt funkat? Kan det inte vara en kombination av produkterna?

Det var därför min recension om The Ordinary dröjde så länge, för precis som du skriver är det svårt att veta just vilken produkt som funkat över tid. Vissa produkter märker man effekt av direkt och andra efter en stund. Dessutom styrs min hud hormonellt också, så det vore inte schysst att utvärdera en ny produkt under pms exempelvis. Men bästa är väl egentligen att endast prova en ny produkt i taget. Vill man vara helt säker på effekt kan man bestämma en tidsperiod man provar och vara noga med att ta bilder under tiden samt anteckna hur huden känns.

 

Kloka Regina (eller någon i kommentarsfältet), please help!
Jag har varit singel i 6 år, efter att ha lämnat ett 4 år långt förhållande, och har endast haft lite flörtar med killar under mina singelår. Inget som hållit längre än tre dejter/någon månad. Nu träffade jag en kille i början av december och vi hängde rätt mycket i januari, men idag så valde han att avsluta det. Jag hade gått i samma tankar så på ett sätt kändes det inte så jobbigt, även om jag gråtit hela kvällen av själva situationen att behöva BÖRJA OM igen, vilket leder mig till min fråga: Hur orkar man börja om igen, när man dessutom inte känt sig riktigt kär i någon person de senaste åren? Jag var inte kär i killen jag dejtade nu och börjar nästan tvivla på att jag faktiskt kan bli kär igen. Jag är 28 år och känner väl en viss press och stress över att träffa någon snart. Men hur ska man orka börja om, när det ändå bara skiter sig hela tiden? Jag lever hela tiden med inställningen “det är inte som i en film, pirret kommer med tiden” för att inte tro att det ska säga “klick”. HUR ska man orka drömma om att man en dag kommer bli kär? Att höra “Du kommer att känna pirret när den rätta dyker upp” hjälper tyvärr inte…vad göra??

Åh så tråkigt! Jag förstår din frustration och jag förstår att du känner dig stressad och allt det där. Men tänker att om du inte orkar, så bara strunta i det en stund. Det är jobbigt att dejta och att exempelvis tindra är ju ett helt projekt. Min erfarenhet är att det är bäst att göra det i perioder och ta en paus då och då. När du har mer energi kan du ge dig på det igen och förhoppningsvis träffar du ju någon som gör att det inte känns jobbigt och hopplöst, utan snarare kul.

Jag tänker att så länge du är “out there” och försöker träffa någon (inte hela tiden som sagt, men iaf att du inte sitter hemma med gardinerna nere varje dag) så är det inte mer du kan göra åt saken. Kanske är det ändå en tröst. Såklart är det tråkigt och så himla orättvist att inte du träffat någon att bli kär i. Men du kan inte göra mer. För du vill ju inte bara nöja dig med någon okej-ish. Du vill vara kär!

Jag tror stenhårt på att visualisera det man vill ha och hur man vill leva sitt liv. Om man gör det är det lättare att se chanser när de uppenbarar sig, istället för att famla i mörkret. Hur är personen du vill vara med? Vad gillar han? Hur ser han ut? Vilka egenskaper han han? Hur får han dig att känna? Föreställ dig det och lev som om du redan har honom. När du väl träffar honom kommer du känna igen honom direkt och BOOOM – kär! Jag håller tummarna för dig 💘

 

 

Så fina grejer! Vad hade din mamma för tips på att rengöra ljusstakarna? 🙂

Diskmedel + ättika i vatten och låt ligga en stund. Sen kan man bara diska som vanligt 🙂 Tyckte det fungerade jättebra! Men finns många andra bra tips också om man googlar.

 

 

Vart har du köpt den stora grå lyktan som står på matbordet? 😍 kram

Från vänster till höger: Hemtex, Hemtex och Helt Enkelt. Den sistnämnda är köpt i en inredningsbutik som ligger på samma gata som jag bor på. Jag tyckte att ljuslyktan var fin och ville köpa den, men den såldes i ett 3-pack med likadana lyktor i olika färger. Jag vill egentligen bara ha den grå och frågade snällt om jag bara fick köpa den, men de såldes tyvärr bara i 3-pack. Till slut köpte jag alla tre och gav bort de andra som presenter. Men! När jag var på Ginger häromveckan såg jag att de hade den grå ljuslyktan på alla bord…. Så antingen lurade de mig, eller så har Ginger köpt lyktorna någon annan stans. Haha.

 

Måndagssnack

 

Måndag och första veckan i februari! Januari månad kan ha varit den längsta i mitt liv, så jag tackar och tar emot att vi rör oss närmare vår. Snart är det dags för min 30-års fest också (ok om typ två månader men ändå). Så mycket kul på gång!

Måste skryta lite. Bloggbevakning hade en omröstning om vilken influencer folk har störst förtroende för och titta!!

 

 

Ser ni mitt resultat? Blev rörd och så smickrad över det här. Alltså fattar inte vad jag gjort för att förtjäna att ni är så snälla. Tack tack tack 💜

Har haft en stressig dag på jobbet och är äntligen hemma. Nu ska jag stoppa in sötpotatis i ugnen och göra fetaoströra. Har varit så sugen på det hela dagen. F jobbar över stackarn och kommer hem om någon timme. Hoppas han vill se en dokumentär med mig ikväll. Jag är sugen på att leta upp en som handlar om hypnos. Har ni tips? Såg när Pär blev hypnotiserad på Talang och blev fascinerad, samtidigt som jag är skeptisk. Har inte kunnat sluta tänka på det. Är det på riktigt verkligen? HUR funkar det? Jag måste veta.

 

Söndag

Hej alla! Jag har en så mysig söndag. Jag och F sov länge och sen gjorde vi mysfrukost och hängde i soffan hela dagen. Vi tittade på Talang och Melodifestivalen som vi missat bland annat. På tal om Melodifestivalen tyckte jag att Wiktoria var WOW. Herregud vilket nummer, det var magiskt. Blev dock besviken på att den där tjejgruppen inte gick vidare. De var ju så duktiga!

Nu har F åkt till jobbet en sväng för att fixa en sak och jag håller på att skriva ihop ett samarbete. Ska snart färga håret igen och sen ska jag sova. TACK för alla snälla kommentarer om mitt hår! Blev helt överväldigad på Instagram. Jag brukar försöka svara på meddelande jag får på storys i den mån jag kan, men igår fick jag hundratals(!) så det gick inte. Haha. Det känns riktigt kul med håret. Men är glad att det tvättas bort, för annars hade jag inte vågat.

 

Bilder från igår när jag var på 30-års fest hos Hannah. Tog femhundramiljoner selfies eftersom jag inte kände igen min spegelbild 🦄

 

Arkiv