Follow my blog with Bloglovin
Headerbild för Egoinas blogg på egoinas.se
Headerbild för Egoinas blogg på egoinas.se

Måndagssnack

Ännu en kort vecka! Känner mig så bortskämd med ledighet hela tiden. Men det beror nog mest på att det liksom känns som att jag aldrig jobbar. Är ju hemma hela tiden.

Men har insett att jag ofta faktiskt jobbar mer nu än när jag åkte till en arbetsplats. Börjar jobba strax efter 08.00 och sen lägger jag inte ner datorn förrän vid 18-ish när F kommer hem från jobbet. Det är ju 10 timmar! Tänker inte ens på det, tiden bara flyger iväg. Men sen ska jag ärligt erkänna att jag brukar ta minst en Paradise Hotel-lång lunch : ))

Är så sugen på att grilla, så jag hoppas att vi kan få till någon grillning på torsdag. I övrigt brukar vi inte fira Valborg direkt. Brukar ni? Vad är det man gör på Valborg mer än den där brasan egentligen? Googlade nu as we speak och alltså blev helt rörd.

Valborgsfesten står som symbol för våren och ljuset. Eldar tändes ursprungligen inte för att skrämma bort häxor utan för att bränna det gamla och ge plats för det nya. Att ge plats för det nya stämde också väl in i den kristna tolkningen av livet där påskens tema från död till liv också symboliskt fick gestaltas i valborgselden.

Bränna det gamla och ge plats för det nya. Kan Valborg bli vändpunkten? Från död till liv. Då vi bränner upp corona och går vidare till en ny bättre värld? Jag tror kanske inte det, men man kan ju hoppas. Jag är väldigt sugen på att se en stor eld just nu. Låt det brinna.

 

Frågor & svar

Hur går det med dina promenader till och från hemmakontoret? 🙂 Hjälper det?

Det går väl sådär skulle jag säga. Har inte lyckats hålla det varje dag, men några gånger i veckan blir det av. Men något är ju bättre än inget! Ja, det hjälper verkligen! Mår så mycket bättre av att starta dagen med solljus och frisk luft. Måste bara försöka komma ihåg det när jag vaknar och *bara vill sova 10 minuter till*.

 

 

Relationsfrågor.. är i nytt förhållande sedan 2 månader tillbaks. Är lite känslig/avundsjuk av mig när det kommer till ex, och märkte att han fortfarande delar Netflix med sitt ex. Jag blev lite chockad och sa att det gjorde mig lite obekväm. Och om han kunde tänka sig byta nu när vi är ihop. Han sa att det inte betyder nånting för honom, så han fattar inte varför, han orkar inte prata med henne om det osv. Jag blev ledsen. (Kanske bör tillägga att jag absolut litar på att det inte finns känslor kvar för hans ex, och han är den som varit störtkär från början och säger att han vill ha framtid med mig osv). Men tror han har svårt för känslan att va ”kontrollerad”, han sa att han gör det i sin egen tid (kan ta veckor) medan jag undrar varför det inte kan hända nu, om det ju känns jobbigt för mig och ger mig ångest? Så ja, det eskalerade till bråk och han stack hem. Vet inte vad jag ska göra? Vet inte ens om jag har rätt eller fel i detta… tips ? 🙂 är jag för känslig? Eller är han stubborn?

Jag tycker på ett sätt att det inte är en big deal, men förstår ändå att det kan kännas olustigt för dig att mötas av hennes namn varje gång ni går in på Netflix. Om det var jag själv tror snarare att det som stört mig vore att han liksom delar en sån vardagsgrej, en prenumeration, med henne som han snarare borde dela med mig. Jämför det med om det vore typ en matkasse eller en telefonräkning. Det blir ju konstigt. Kanske du kan förklara det så istället?

Förstår inte varför han inte bara tar tag i det när du uttryckligen sagt att det gör dig obekväm. Han kan ju inte dela Netflix med henne för evigt?

 

 

Läsken!! Letat så! Var kan man köpa den i Sverige?

Tror överallt? Mitt lilla Ica har den i alla fall!

 

Haha okej konstig fråga, men har du alltså 3 olika set med tallrikar? Dessa vita, blå/grå och svarta? (Hoppas du säger ja, för då kan jag argumentera för sambon att det visst är ok att behålla vår gamla tallrikar också trots att jag köpt nya hehe)

HAHA. Ja, jag har vita tallrikar från Ikea som jag haft i typ 10 år. När jag flyttade ville jag köpa nya, men hittade liksom aldrig ”the one” och köpte tallrikar från Rusta att ha så länge. Sedan köpte jag två tallrikar från Åhléns att ha att byta med. Så japp. Har tre olika sorters tallrikar och har sparat alla. Tur är väl det, för det är avslagna flisor i kanterna på de flesta och i takt med att de går ännu mer sönder måste vi slänga dem. Förstår inte hur det händer?? Kanske något fel på diskmaskinen? I alla fall. Så nu har vi tre olika typer tallrikar, men bara totalt kanske 10 stycken. Vet inte om det hjälper dig i argumentet med din sambo dock..hehe.

 

 

Vart har du köpt ställningen som du har dina filtar på?

Den är från Åhléns! Hittade den inte online, men köpte den i butik för typ två år sedan.

 

Vart har du köpt din golvlampa? 😍

Både golvlampan (annonslänk) och lampskärmarna är från Ellos.

 

 

Kan de berätta mer om det där Mario Kart ni håller på med? För jag trodde det var något ni spelade på konsoll. Som det klassiska på gamecube! Men det är alltså på mobilen?🤔

Ja, det är en app som heter Mario Kart Tour som vi laddade ner en dag när vi var uttråkade under julledigheten och sedan dess har vi varit besatta. I korta drag går spelet ut på att spela olika banor och samla saker genom att vinna pengar, rubiner och klara utmaningar. Det är uppbyggt på att det varje vecka är en cup man spelar där man tävlar i en grupp om vem som får mest poäng. Tror nog vi höjer medelåldern på spelet. Haha. Men vi tycker att det är mycket underhållande.

 

Inte för att hetsa eller så… men NÄR kommer resten av renoveringsbilderna upp från nya kontoret!?! Mvh har gipsat höger hand och lever genom allt andra kan göra

Åh sorry. Inte än på ett tag tror jag. Skulle borrat i helgen, men blev inte så. Kanske nästa vecka! Men misströsta inte, har fått många bra förslag från er på intressanta blogginlägg. Så det ska jag ge mig på nästa vecka! Tack för alla kreativa förslag och att ni engagerar er förresten <3 Och hallå – krya på handen!

 

Lördag

Men alltså mysig lördag vi har då! Vi hade en lugn förmiddag hemma och sen gav vi oss ut. Vi gick till Pålsjö slott bland annat.

 

 

Sen bestämde vi att vi skulle gå hem och baka. Kanelbullar skulle det bli, så nice att ha i frysen ju. Men ångrade mig fort då jag kom på att jag ju hatar att baka? Särskilt kanelbullar. Mäta och jäsa och kavla och svalna och blabla. Blir uttråkad av att bara tänka på det.

Så det blev annan typ av lördagsmys istället:

 

Hur gott!

Vi har tittat på David Batras how Elefanten i rummet på Netflix och nu blir det Mario Kart resten av kvällen.

 

Fetaostbiffar

Jag insåg idag att jag antagligen inte kommer kunna åka till Norge i sommar. Kanske inte alls i år? Blev så ledsen när jag insåg det. Har noll problem med att inte kunna resa någonstans och har inte ens tänkt på det som något negativt utan har snarare sett fram emot en sommar hemma. Vi hemestrade ju förra sommaren och det var hur mysigt som helst. Men att inte få träffa min familj på obestämd framtid. Nej, men usch så jobbigt det blev nu.

Men det var inte det jag ville prata om. Jag ville dela ett recept på fetaostbiffar som vi åt igår. Så galet goda! Receptet kom i en matkasse, så det är inte något jag uppfunnit. Men det behöver se dagens ljus.

Ingredienser:

2 förpackningar fetaost (300 g)

1 ägg

3 msk vetemjöl

1 msk olivolja

2 krm cayennepeppar

1 dl ströbröd

 

Gör såhär: Smula ner fetaosten och rör ihop allting förutom ströbröd till en smet. Häll ut ströbröd på en tallrik. Gör 8 biffar av fetaostsmeten och vänd runt dem i ströbrödet. Stek i olja cirka 4 minuter på varje sida.

 

På bilden: Fetaostbiffar med rostade rotfrukter (potatis, morötter och rödbetor), gräslökssås (gräddfil med hackad gräslök, salt & peppar) och sallad med kålrabbi.

Ät det i helgen!

 

Saker jag ätit på sistone

Hej det är jag igen som desperat försöker hitta bloggmaterial i detta liv som mest bara består av att gå hemma…och gå hemma.

Har tydligen fotat lite saker jag ätit på sistone. Så det kan vi ju kika på! Såhimlaspännandeva.

 

Varför är yoghurt i portionförpackning så mycket godare än yoghurt i stor förpackning?

De stora står ofta i kylen och möglar eftersom jag aldrig blir sugen, men när vi köper portionförpackningar går de alltid åt. WHY. Inte bra för varken miljön eller plånboken.

 

En dag åt vi denna favoriträtt. Thaisallad med grillad kyckling och jordnötter. Det är så gott! Tips är att tillsätta glasnudlar för att göra den matigare.

 

En annan dag åt vi pastasås på allt-som-fanns-i-kylen. Med favoritläsk till.

 

Fick choklad i påskpresent från jobbet! Fint att inte vara bortglömd trots att man aldrig ses <3

 

Standardfrukosten numera är chokladhavrecrunch (oj långt ord) med kokosyoghurt (inte i portion 🙁 ). Låter faktiskt godare än vad det är. Men funkar.

Jag vill alltid köpa olika sorters flingor när vi är och handlar, men det slutar ofta med att paketet bara står i skafferiet och inte äts upp. ”Nu måste du lova att du kommer äta upp”, sa F och jag nickade. Så svår frukostperson jag verkar vara? Aja det är sant.

 

Det var extrapris på rödbetor så då rostade vi dem i ugnen och åt med fetaoströra. De va gottt

 

En kväll gjorde F crepes med Nutella till oss. F ger alltid ”det bästa” till mig när han lagar och tvärtom. Men inte när det gäller crepes. Då tar han alltid den bästa pannkakan själv. Sen sitter han och påpekar hur mycket bättre hans blev än min. Haha.

 

Sist med inte minst har vi ätit Snickers-glass på stranden.

En just nu-intervju

Hur mår du?

Bra förutom att det kliar i ansiktet av pollen och att jag har ont i varenda muskel i hela kroppen efter allt ihopskruvande av möbler. Jag har skruvat ihop nästan allt själv, till och med sängen. Hah! Heja mig.

 

Betyder det att kontoret snart är klart?

YES!! Bara två hyllor som ska borras upp och sen måste vi åka tillbaka till Hornbach med alla paket med golv som blivit över (som nu bara står (ligger?) där inne och tar plats). Sen så!

 

 

Vad tittar du på om dagarna?

Har precis sett klart The Stranger på Netflix. Väldigt spännande serie. Kan rekommendera! Sofie har tipsat mig om att se RUN på HBO så det tänkte jag ge mig på härnäst. Annars följer jag PH också. Är kanske inte den bästa säsongen, men är kul att titta på ändå. Adam sa en så rolig sak igår hahaha.

 

Vad sa han?

Jo, han skrattade åt att ”Aladdin” hade kommit in på hotellet. Han sa att det är ju som den gula och röda asken, alltså chokladaskarna på julafton. Aladdin kom till paradiset. Aladdin och Paradis. Nä okej nu när jag återberättar kanske det inte var så kul ändå.

 

Okej, kan du dela med dig av något som faktiskt är kul då?

Ja!

Det här på Aftonbladet igår som Caroline uppmärksammade mig på. De måste ju gjort det med vilje? Så klantiga kan de inte vara. Men håller klart med om att 10 personer åt gången borde vara max. Svårt att hålla reda på alla sen ju.

 

Vad ska ni äta idag?

Det är massa erbjudanden på olika matkassar för tillfället. Antar att de passar på att värva kunder nu när läget är som det är? Just nu har vi en från Middagsfrid och ikväll ska vi laga Kycklingwok med risnudlar och nötter. Inte en superspännande rätt kanske. Wokade nudlar med grönsaker äter vi minst en gång i veckan atm. Men då är det i alla fall garanterat att vi kommer tycka om det.

 

Låter gott tycker jag. Trevlig kväll!

Tack detsamma du anonyma intervjuare som inte alls är jag själv.

 

Tisdagssnack

Idag har jag jobbat på mitt jobb i ett halvår! Det betyder alltså att min provanställning är slut. Yaj! För en vecka sedan hade min chef bokat möte med mig och ni kan tro jag var nervös. Inte kul att ens chef ”vill prata” en vecka innan provanställningen tar slut mitt i coronakrisen… Jag var ändå ganska säker på att det inte var någon fara, men man vet ju aldrig och skulle företaget behöva göra nedskärningar är det ju där man börjar. Men det ville han alltså inte. Snarare tvärtom. Skönt. Hade en liten klump i magen.

Jag driver en kampanj på jobbet nu som går live om mindre än två veckor, så det är stressiga jobbdagar. I övrigt gör jag inte mycket. Kollar serier, skruvar ihop möbler, lagar recept från matkassar och städar i skåp.

Så himla roligt att ni uppskattade mitt lilla lägenhets-reportage btw! Då jag tagit med er på resan måste jag uppdatera hur det har gått: Caroline och hennes man köpte en ny lägenhet häromdagen!! En fantastiskt fin lägenhet med trädgård och allt. Precis en sån de har drömt om. Ser mycket fram emot att grilla där i sommar. Och göra ett nytt hemma hos-reportage, haha.

 

Arkiv