Såhär såg jag ut idag när jag gick på en arbetsintervju:
Skippade dock glasögonen i sista sekund eftersom jag tänkte att jag inte skulle vara en klyscha med mediebrillor på medieintervju. Intervjun gick bra, processen kommer ta några veckor, så vi får se helt enkelt. Jag uppskattade att de inte ställde den klassiska säg-tre-negativa-saker-om-dig-själv-frågan. Varför gör ens arbetsgivare det? De kan ju inte på riktigt få många ärliga svar. Folk ba ”jag är FÖR noggrann”, ”ibland har jag svårt att släppa jobbet”, ”jag har lätt för att ta på mig för mycket ansvar”. Man bara mmmmm *visst*.
Nu ska jag förbereda inför maten ikväll. Jag ska laga det ”tuffa” receptet i min matkasse och har även fixat förrätt och efterrätt. Visar er sen!
Igår blev det en sväng till Malmöfestivalen. Jag tänkte att vi kan titta på hur det såg ut.
Här är jag i väntan på tåget. Det blåste i vanlig ordning.
Jag mötte upp Sofie efter att hon slutat jobba och vi åt på Mosaik, precis som sist vi sågs. Varför ändra ett bra koncept?
Vi båda valde bruschetta och calamares. Vi tog två rätter eftersom vi tänkte att det var en bra idé att ha plats kvar i magen för eventuell festivalmat. Det var så kul, ett par som satt bredvid oss hade inte riktigt förstått att det var tapas och blev så förvånade när maten kom och ba: ”men…det är ju så lite mat”.
Såhär glad var jag.
Sedan mellanlandade vi på två olika barer, träffade folk vi kände och drack något. Jag drack en Kaffe Karlsson till exempel.
En obligatorisk toalettbild.
Sedan mötte vi upp Jacob och begav oss för att se Maskinen.
Det var så mycket folk! Jag insåg att jag endast kunde typ tre låtar, men det gjorde inte så mycket. Det var kul ändå.
På vägen hem träffade jag en gullig läsare. ”Kan vi ta en selfie”, frågade hon. Såklart kunde vi det!
Nu ska jag in till Malmöfestivalen, tanken är att se Maskinen. Men först ska jag äta en bit mat med Sofie. Det ska bli trevligt! Den här veckan är den bästa någonsin förresten! Allt går min väg och fytusan vad det var på tiden.
Dagens projekt. Blev inspirerad av Helen Torsgården (skriver på telefonen och kan inte länka, men googla). Blev inte lika fint som hennes, men sen har jag också de mest ostadiga händerna i världen.
– Tittar på Idol på tv4-play. Har ju helt missat att Idol börjat? Men tar igen det nu så ingen fara.
Vad gjorde du för exakt ett halvår sedan?
– Skrev den jobbigaste monstertentan någonsin. Okej, inte någonsin, kanske topp tre. Den var inte svår egentligen, bara det att det var fem helt olika områden i en tenta. Typ som att vår institution kom på att ”oj, vi har visst glömt några saker” och slängde in allt i samma tenta. Tänk så sjukt att allt sånt är över nu.
Vad är det sämsta med denna vecka?
– Inte mycket alls. Så bra vecka!
Vad ska du göra i höst?
– Jobba massor, ha roligt, planera någon kul resa, vinna på lotto och bli kär.
Vad önskar du att du gjorde just nu?
– Myste med en sån här:
Har du några planer inför slutet av sommaren?
– Nästa vecka åker jag till Norge igen. Jag ska på släktträff. Bra förresten med tanke på föregående fråga, då får jag mysa med en sån. Yaj.
Vad borde du göra men orkar bara inte?
– Rensa min garderob, gå igenom alla bilder på datorn, gå igenom sakerna i förrådet. ORKA.
Vad är det bästa du vet?
– Sådär på rak arm: nybäddad säng, kryddstark mat, saker som doftar gott.
Vad ska du göra resterande dagar av denna vecka?
– Ikväll ska jag på Malmöfestivalen och se Maskinen, på fredag har jag bjudit hem tjejerna på mat igen och annars ska jag göra lite hemliga saker som jag tyvärr inte kan dela med mig av. Men håll tummarna 😉
Har du något onödigt du gör?
– Biter på mina läppar, tvättar händerna för ofta, oroar mig över saker.
Det här är baksidan med att bjuda hem folk på middag när man inte har diskmaskin:
*Glamoröst liv*
/Nu ska jag gå och lägga mig och drömma om min framtida lägenhet som har diskmaskin (och en megastor balkong) (och badkar) (och sån där värme i golvet) (och en walk-in-closet) (och en egen butler) (om jag ändå ska drömma alltså).
Idag struntade jag och tjejerna i tisdagsfika och istället så bjöd jag på tisdagsmiddag. Perfekt ju! Jag ber om ursäkt för att det kommer bli en hel del mat här inne denna vecka, men jag har ju en del att laga…haha. Jag tillagade veckans vegetariska recept från Linas matkasse och det var det godaste jag ätit på mycket länge. Ni måste prova detta!
Här ser ni receptet. Maträtten hade nivån ”medel”. Det var väldigt lätt att göra, dock lite tidskrävande eftersom det är en del hackande och skalande, samt att rotfrukterna ska koka en stund.
Wrapsen blev så små och söta.
Helt magiskt gott! Jag hade noll förväntningar på soppan eftersom jag redan brukar göra en annan blomkålssoppa som jag tycker mycket om, men denna var lätt på samma nivå. Jordärtskockan gjorde sig bra i soppan. Wrapsen passade helt super till också. Haha, jag inser att jag låter helt frälst. Men jag trodde nog att det skulle vara tråkigare med matkasse än vad det är. Hittills är jag mycket nöjd! Tjejerna var nöjda också, så nöjda att vi bokade in en middag på fredag också. Mysigt!
I samarbete med Linas Matkasse har jag ett erbjudande där ni kan få prova en matkasse till ett billigare pris. Gå in HÄR för att se vilka olika alternativ som finns. Ni får dessutom Linas fruktkasse på köpet (värde 109 kr).
Denna vecka har jag ett väldigt roligt samarbete. Jag ska nämligen prova Linas Matkasse! Jag har velat testa så länge nu, men har inte riktigt kommit till skott. Så när de hörde av sig blev jag jätteglad. Jag tänkte recensera kassen i veckan och visa några av rätterna jag lagar.
Jag fick först välja vilken kasse jag ville ha på deras hemsida. Det finns många olika för olika behov, men jag valde originalkassen. Jag fick ett mejl med lite saker som är ”bra att ha hemma” några dagar innan kassen kom, men det mesta var kryddor, mjöl, buljong och annat jag redan hade, så jag behövde knappt handla någonting.
Igår knackade en trevlig tjej på min dörr och jag fick kassen. Så skönt att slippa släpa hem alla varor. *Livet utan bil*
Här ser ni innehållet. Blev glad över att mycket var ekologiskt och att allt kött är svenskt. Det enda tråkiga är att den minsta kassen var till fyra personer. Alltså fem rätter till fyra personer. Det är ju, som ni ser, en hel del mat på bilden. Jag lär ju få en hel del matlådor att lägga i frysen..hehe. Men jag har också varit lite smart och bjudit hem folk på middag i veckan.
Veckans meny. Det låter ju helt fantastiskt! Är sugen på att prova allt! Egentligen tycker jag att det är lite tråkigt att följa recept, men det är ju alltid kul med inspiration och jag har känt mig helt tom vad gäller idéer till mat på sistone, så det här känns jättekul. Varje rätt har olika svårighetsgrader från snabb till tuff beroende på hur mycket tid och energi man har den dagen.
Jag gav mig på matlagningen direkt och valde kräftpasta som min första rätt.
Här ser ni receptet.
Mycket enkelt och tog knappt tjugo minuter att laga.
Färdigt! Jättegott verkligen.
I samarbete med Linas Matkasse har jag ett erbjudande där ni kan få prova en matkasse till ett billigare pris. Ni får prova en matkasse från 299 kronor (originalkassen kostar till exempel 499 istället för 799). Gå in HÄR för att se vilka olika alternativ som finns och för att beställa. Ni får dessutom Linas fruktkasse på köpet (värde 109 kr).
Obs! Se till att koden IGEGOINA står med på rabattkod/presentkort när ni beställer, men det ska den göra om ni följer länken.
