Follow my blog with Bloglovin
Headerbild för Egoinas blogg på egoinas.se
Headerbild för Egoinas blogg på egoinas.se

Veckan hittills

Ut på den dagliga promenaden/hänga planlöst utomhus i några timmar.

Tror jag gör tvärtemot typ alla andra. Henri sover endast hemma och är vaken i vagnen. Det är så mycket enklare att roa honom på språng. Hemma dör han av tristess.

 

Köpte glass. En favorit från Sannas kiosk. Mjukglass med smält mjölkchoklad, kokos och varm kolasås.

Sen gick vi en runda i skogen och jag upptäckte att han tappat sin napp. Gick samma väg tillbaka och hittade den som tur är. Jag har köpt hundratals nappar, men det är fortfarande bara en han tar. Den heliga nappen. Det är nog den vi tjafsar mest om här hemma. Vems fel det är att den är borta 😂 Och nej en sån där napphållargrej funkar inte. Han drar och drar.

 

Milstolpe 🥺 Fatta att min bebi har TÄNDER.

Gick på stan, gjorde ärenden och fixade grejer till vår resa. Bland annat köpte jag en UV-dräkt på Lindex. Märklig grej är att hela tre personer kom fram och frågade saker som om jag jobbade där. Alltså är väl kul att jag ser så världsvan ut, men jag gick liksom med en vagn?? När tredje personen kom och frågade om en tröja fanns i en annan färg började jag se mig omkring. Måste varit ett prank?

 

Har gjort massa smoothie. Brukar göra chokladsmoothie med yoghurt, banan, kakao och jordnötssmör. Mycket god!

 

En kväll gick vi ner till stan för att äta på Holy Smoke som har pop up på H22.

 

Hannah hängde på! Mmm öl.

 

Och mmm mat. Jag är så galet hungrig hela tiden just nu. Kan äta hur mycket som helst. Känner mig som en björn.

 

Har stoppat frysen full med Salmiakki. En av de godaste glassarna jag vet. Perfekt till en kvällspromenad.

 

Och så har vi städat balkongen! På sikt har vi tänkt lägga golv här och köpa en soffa. Tips på små balkongsoffor?

Men detta funkar utmärkt så länge. Vi har en balkong mot innergården också, men prioriterar denna först. Tycker det är mysigt med lite liv utanför på kvällarna.

 

Invigde min stormlykta som jag köpt i Carolines butik. Sen skulle vi bara äta en liten skål chips vilket blev hela påsen då de var så goda. Från Bjäre Chips.

Det var den veckan på ett ungefär! Nu är vi framme i Norge vilken sekund som helst. Detta inlägg har skrivits med 100 underhålla-missnöjd-bebis-pauser 🙃

Midsommarhelgen

Det blev midsommar! Vi firade med Sofies gäng i Bjärred. Det var så mysigt!

Startade med att göra våra egna kransar. Jag hade verkligen noll tålamod. Är det inte sjukt ändå hur jag kan sitta med exempelvis en eyelinervinge med världens tålamod i en evighet, medan andra saker bryr jag mig inte om det blir fint, bara det blir klart.

 

Trots 90% ståltråd och knäckta blommor blev min krans fin sjukt nog. I alla fall om man kisade och jag gick snabbt.

 

Min gulliga familj. Älskar dom!

 

Henri och Frans matchade av en slump. ⚓️ De var så söta. Två veckor mellan dem! Bra jobbat av mammorna. (Och papporna)

 

Sofie <3

 

Vi lekte lekar, åt traditionsenlig mat som sig bör och sen åkte vi hem nöjda och glada vid 23. Henri stenvägrade att somna. Det resulterade i sovmorgon dagen efter. Man tackar.

 

På midsommardagen hade vi picknick med Caroline, Hannes och alla barnen på Gröningen.

 

Beställde pizza och åt plock som de hade fixat. Och sen förstörde Henri filten med rödvin 🤷🏼‍♀️

 

Spelade fotboll med August och himlen pyntades med en regnbåge.

 

Vi försökte somna Henri i selen, men det har blivit omöjligt. Vi har inga trick längre. Han är för nyfiken.

 

Det blev söndag! Tog med jordgubbssmoothie-milkshaken ut på äventyr.

 

Strosade runt på H22. Såg en man i en bubbla och köpte plåster pga akut skoskav. Sen gick vi hem och satte upp täckskivor i köket och jag lagade spaghetti bolognese.

Sen sa helgen tack och hej.

Smoothie på språng

I annonssamarbete med ZWILLING

Hej och välkommen till mitt kök! Om F är besviken att han inte bad mig flytta mig liiiite till vänster så att den saknade knoppen inte syns? Svar ja : ((

 

Låt oss göra smoothie!

 

Detta recept lärde Tareq Taylor mig när han var gäst på vår jobbkonferens! Det är en favorit här hemma. Så somrig och god.

 

Jordgubbssmoothie ☀️🍓

Naturell yoghurt

Jordgubbar

Äpplejuice

Honung

Vaniljglass

 

Egentligen skulle den bara toppas med en liten sked glass. Men Tareq är ju inte här 🤷🏼‍♀️ I med glass för tusan!

 

Min blender från ZWILLING är liten och kraftfull. Den mixar is och hårda råvaror utan problem! Behållaren är gjort av BPA-fri Tritanplast och den har ett säkerhetsprogram som gör att den endast går att starta när behållaren är korrekt placerad.

Om du anger rabattkoden EGOINA får du 25% rabatt på en personal blender! Gäller till den 10 juli. Klicka här för att komma till den!

 

Blendern finns i silver eller svart. Det funkar såklart utmärkt till andra saker i köket som exempelvis pesto eller hummus. Läs mer om den här!

 

Men va? Vad hände nu?

 

Jo, det följer med ett drickslock så det är bara att förvandla kannan till en flaska och ge sig ut 😎 Perfekt till barnvagnspromenader.

 

😘☀️

Onsdagssnack

Bloggen har strulat de senaste dagarna. Först låg den nere helt och sen har jag inte kunnat komma in på WordPress. Men nu verkar det funka! Säg till om något inte är som det ska.

Har fått så många snälla meddelande på Instagram om att jag ska se det som en välbehövlig paus och semester. Det kunde jag gjort om jag inte haft samarbeten bokade. Istället har det bara stressat mig.

I alla fall! Måndagsinlägg blir onsdagsinlägg. Hur är läget? Bra, men varmt. Är så så så glad att vi inte bor i förra lägenheten. Den var en bastu på sommaren. Det hade inte gått med en bebis. Nuvarande är mycket bättre. Det blir varmt, men aldrig olidligt. Sover med fläkten på i sovrummet. Köpte en sån där tyst stor fläkt från Dyson för några år sedan och den är värd varenda krona.

På fredag åker vi till Norge! Först ska vi på ett event på F’s jobb och sen kör vi. Tänker att det kanske är smart att tajma bilfärden med när Henri normalt brukar sova. Är lite nervös faktiskt, det kan verkligen gå hur som helst. Vi åker sällan bil. Han är alltså inte så van vid det. Dessutom är han inte en sån som somnar i vagnen exempelvis. Han somnar inte alls numera om inte det är intill mig i ett mörkt och tyst rum. Haha det kan verkligen gå hur som helst. Kanske blir konstant skrik och femtioelva stopp 🥲

Det ska i alla fall bli mysigt att åka till Norge. På lördag ska vi ses allihop, paddla kanot, grilla och tälta. Jag tror dock att jag åker tillbaka till huset och sover istället. Sover dåligt som det är, behöver inte addera tältsömn på det. Haha.

Köket börjar bli klart. Vi har lagt den sista beställningen på sånt som saknas och blivit fel. Exempelvis har vi fått några knoppar i fel färg och lådor i fel höjd. F håller på med täcksidor och belysning under överskåpen. Det kommer bli så fint!! Igår satte vi upp taklampan som vi köpte. Vi råkade ju krossa en av glaskuporna, men hittade någon form av lim man kan laga glas med. Det var helt magiskt. Det liksom smälte in. Sprickorna försvann direkt och syns inte ens. Frågan är dock om vi egentligen är så nöjda med lampan, vet inte om den kanske är för liten för rummet.

Jaja nu ska jag sluta babbla. Hoppas ni har en fin vecka så här långt ☀️

Gungpremiär och glass till alla

Hej och hå! Några bilder från min onsdag och torsdag.

I onsdags skulle BVC göra hembesök. Det gick hur bra som helst trots mest obebisvänliga lägenheten ever.

 

Hämtade thai till lunch. Big win att vi bor i samma hus som en thairestaurang. Tar hissen ner bara.

 

Tog långpromenad med Sofie i telefonen som vanligt. Det är så fint att dela föräldraledigheten med henne. Vi pratar nästan varje dag och även om jag sällan träffar någon på riktigt om dagarna känns det inte så.

 

Köpte glass på Bruket Glassfabrik. En kula choklad kola tosca och en kula dammsugare. Men snälla det var så gott!!

 

Det blev torsdag. F jobbade hemifrån och jag höll mig undan. Gick och gungade med Henri. Han älskar det.

En sak som jag är ledsen över halvt på skämt och halvt på allvar är att F gick och gungade med Henri en gång när de var själva. Jag har liksom väntat med gungpremiären för att vi skulle göra det tillsammans och sen visar det sig att de redan gjort det. Alltså!

 

När han jobbat klart köpte vi glass i Sannas kiosk. Punchpralin till mig och hallonbåt-krisp till F. 👵🏻❤️👦🏻

 

Sen gick vi en runda i skogen. Dröm att bo så nära allt nice. Havet, stan och naturen. (Och thaimaten)

 

Väl hemma fick Henri också glass i bebisversion. Fryst mango i smaknapp. Ett lifehack för att få en lugn stund.

 

Sånt vi ätit i veckan

Mat mat mat!

Jag ska erkänna att det var över ett år sedan jag tyckte det var kul att laga mat. Det var tungt att stå i köket under graviditeten (det blev liksom helt fel belastning) och när Henri kom var det skrikfest och stress varje gång jag försökte laga något.

Minns att jag var så avundsjuk på Sandra Beijer som är ihop med någon himla superkock(?!) och fick allt lagat och femstjärnigt serverat den första tiden. Själv försökte jag följa Hello Fresh-recepten så snabbt jag kunde med gråten i halsen. Lade en syrlig kommentar om att minsann ”alla andras killar lagar all mat” till F och fick sen dåligt samvete då han ju drog ett tungt lass han med. Fast på ett annat sätt.

I alla fall! Sen flyttade vi och hade inget som är värt att kalla kök, förrän nu. Woho vi har ett kök!! Det firar jag med att laga massa mat!

Här är sånt jag lagat i veckan:

Fisksoppa enligt detta recept fast utan räkor och med potatis. Vår stora kastrull funkar inte på induktionshäll tydligen, så fick bli två små.

 

Älskar denna soppa. Så god!

Och ja, vi ska snart ta bort kartongerna som ligger som skydd på golven och bordet. Men köket är inte helt klart och det saknas fortfarande vissa grejer, så vi är liksom inte redo att ”dra av skyddsplasten”.

 

Köpte alla grönsaker som såg goda ut i affären. Bland annat stora champinjoner.

 

Tog bort fötterna, hackade och stekte tillsammans med vitlök och basilika. Blandade med ströbröd och ost……och jag vet inte varför jag skriver ut receptet för det blev inte gott alls.

 

Laga inte.

 

Men resten blev gott. Ljummen sallad toppad med vitlöksstekt sparris, tomater som jag torkade i ugnen samt marinerade, aioli och ett bröd.

 

En dag blidde det pasta. Med pesto och sparris.

 

Till det sallad och rostade solroskärnor.

 

Idag jobbade F hemifrån och jag fixade hamburgare till lunch. Det blev en variant av Whopper pepper. Peppardressing, sallad, tomat, jalapeno och ost.

Sjukt att jag fortfarande kan alla BK-burgare. Väck mig mitt i natten och jag kan rabbla!

 

Viktigast med hamburgare tycker jag är konsistenser. Brödet ska rostas i stekpannan, köttet ska stekas krispigt och salladen ska ha crunch. Tips är att äta i ett kaffefilter!

 

Det blev chokladsmoothie på det. Skål! Nu är det midsommarhelg 🥳

Lite från på sistone

Har tappat bort mig i bloggandet och vet inte var jag var. Men här är sånt som hänt i mitt liv på sistone:

F var glad över att få hem oss.

Snällt av honom att låta oss åka iväg till Norge då och då. Hemska tanke att han skulle göra så när han är föräldraledig : (((

 

Vi testade elektrisk surfing! Eller vi och vi. F testade. Jag och Henri kollade på. Henri kastade sina strumpor i vattnet 🤷🏼‍♀️

 

F var en naturbegåvning. Såklart. Han är bäst på allt.

Ångrar att jag inte testade. Såg så himla kul ut!

Det är någon minifestival i stan under hela sommaren så jag strosar runt med Henri  varje dag. Köper iskaffe, sitter på en trappa och bara är.

Testade italiensk streetfood. Allt gott man kan komma på i ett bröd.

 

I fredags var det 20 års jubileumsfest på jobbet. Jag och Sofie var taggade!

 

Emma, Ida och jag i fotoautomaten. Detta var första-drinken-bilden. Rekvisita och diverse minspel tillkom successivt under kvällens gång.

 

Hade sjukt kul! Grillade ananas.

Och sjöng först av alla i karaokerummet. Man kan lita på mig med sånt.

 

Jaha vad mer? Jo, men tuttifrutti ringar?? Är sällan imponerad över påsgodis, men dessa är riktigt bra. Nytt favvogodis.

 

Puss och godnatt. Det finaste jag har ❤️

Arkiv