I måndags var vi på spa som sagt. Vi startade vår spa-dag med ”Creek Experience” som jag hade bokat till oss. Jag tänkte att om vi lika gärna skulle åka dit så kunde vi passa på att unna oss en behandling också. Creek Experience är en behandling/upplevelse som varar i två timmar, man går igenom en ”tropisk varm miljö” och gör olika basturitualer som innefattade bland annat ångbastu, fotbad, hamam och att smörja in sig med lera. Jag har hört mycket bra om den, men såhär i efterhand vet jag inte riktigt om jag tyckte att det var värt det. Jag hade gärna lärt mig mer om de olika ritualerna och kände att jag nog förväntat mig lite mer. Men ett stort plus är i alla fall att vi gjorde det tillsammans (istället för att vi gick in i varsitt rum), mycket mysigt!
Efteråt var vi mysiga och möra i kroppen och checkade in på vårt hotellrum. F hällde i sig chips under tiden jag tog bilder på det fina rummet. Haha.
Vi korkade upp bubbel och dukade fram chokladpraliner precis som det ska vara.
Bubblet fick jag ju i hejdå-present av min chef och den fina chokladkartongen köpte jag på Bluebox för några veckor sedan men har inte har något bra tillfälle att öppna den. Förrän nu : ))
Vi skålade och sedan gjorde vi oss i ordning för att äta middag.
Ystad Saltsjöbad bjöd på trerätters och det enda vi behövde stå för själva var drickan. Så snällt. Tack så mycket!
Vi började med kvällens drink som var chilivodka, ingefära, lime och päronläsk (om jag inte minns fel). Skoja så gott!! Den måste jag kopiera.
Vi fick välja vilka rätter vi ville ha från en meny, men det lustiga är att jag och F har nästan alltid samma smak och är sugna på samma saker, så det slutade med att vi valde samma rätter. Men kanske lika bra så att vi inte blir avundsjuka på varandra. Så här såg förrätten ut. Det var vit sparris med spickeskinka och någon rökt kräm. Alltså det hette ju något betydligt mer fancy på menyn, men minns inte. Mycket gott i alla fall.
Till huvudrätt valde vi tupp. Så kul, tror aldrig jag har ätit tupp. Det smakade som en extremt god kyckling (haha älskar att man alltid beskriver saker som kyckling) och till den rätten var det grön sparris och potatismos. Det är sparrissäsong nu så man får passa på. Men ni kan ju tänka er hur det luktade när jag kissade…
Efterrätten är väl den enda rätten vi inte blev så imponerade av. Det var rabarberpaj med italiensk maräng med lakrits och hallon. Pajen var sådär, men ”ogräddad maräng” är så himla gott. De borde gett mig en hel tallrik med bara det. Hehe.
Jag frågade efter en efterrättslikör och vår servitris tipsade om något som heter äpplefrost. Så himla god! Hon var verkligen så kompetent. Jag bad om tips på ett vin till huvudrätten också och det blev verkligen mitt i prick.
Vi avslutade kalaset med Kaffe Karlsson. Ingen kväll är perfekt utan min Kaffe Karlsson liksom.
Me love you long time.
När vi var nöjda och mätta gick vi tillbaka till hotellrummet, fyllde upp vår jacuzzi, drack lite mer bubbel och badade tills vi blev russin. Sedan somnade vi och sov som små bebisar. Mer perfekt blir ju en dag knappt.
…ser ut såhär. Mycket lyxigt om jag får säga det själv!
Jag skulle egentligen möta upp min mamma och äta lunch, men hon fick förhinder så det blev inte så. Passar därför på att sätta mig och jobba en stund innan jag åker hem till Linda för bebismys.
Jag har precis varit på ansiktsbehandling och mitt ansikte känns så RENT. Det var skrubb, portömning, massage och massa fukt. Kan förstå folk som unnar sig sånt, det var verkligen lyxigt. Jag fick behandlingen i födelsedagspresent förra året, men har inte haft tid att utnyttja presentkortet förrän nu. Känner mig så bortskämd som kan gå och göra en sån grej bara sådär en onsdagsförmiddag. Heja mitt nya liv! Tack för presenten mamma!
Jag har tänkt att jag måste fira min sista dag på jobbet och mitt nya liv som egenföretagare på något sätt och kom på att det ultimata vore att åka på spa. Därför hörde jag av mig till Ystad Saltsjöbad för några veckor sedan och frågade om de ville bjuda mig på ett besök och det ville de! Blev så glad! Har aldrig varit där och mina vänner som varit där flera gånger pratar så gott om det.
De hade fixat en svit till oss! Med havsutsikt! Alltså wow vad lyxigt! Kände mig som en prinsessa.
Vi hade ett eget litet spa : ))
F gillade många av inredningsdetaljerna. Jag brukar skoja och säga att jag ”bor på en båt” eftersom vi har så mycket marint hemma. Det är blått och vitt, och vi har liksom en åra ovanför teven(!) och lyktor som ser ut som små fyrtorn. Så när F såg denna så blev han jätteglad och bara ”jaaaa vilken bra idé, vi kan bygga jackhängare av åror!!”. Mm eller så kan vi inte det älskling <3 Eller ok. Köp ett hus till mig vid havet så kan vi ha så mycket marint vi bara orkar.
Mer om vårt besök kommer senare. Är sen så måste springa iväg nu!
Om ni vill se mer eller läsa mer om Ystad Saltsjöbad kan ni gå in här.
Hej! Jag är tillbaka i verkligheten igen och är redo för *mitt nya liv*. Haha. Denna vecka blir dock så knäpp med tanke på att den startas med spa och imorgon ska jag på dessutom ansiktsbehandling. Himla lyxigt. Så jag tänker att nästa vecka nog blir lite mer normal. Just nu är jag fortfarande sådär härligt mör i kroppen och tänkte vila klart. Hörs imorgon!
– Den som som har maten noga upplagd i ett visst system och alltid har mest sås på tallriken.
På nattklubben?
– Den som försvinner då och då, pratar med nya människor och aldrig vill gå hem.
På stranden?
– Den som hatar att sola, hatar att bada, hatar att frysa, hatar att få sand överallt och hatar att få solen i ögonen. Inget kul sällskap alls med andra ord.
På efterfest?
– Det var så längesedan att jag minns inte ens. Men efterfest har aldrig varit min grej, vill köpa med mig mat som jag äter hemma innan jag somnar istället.
I klädbutiker?
– Den som helst går ensam för att inte bli påverkad av andra eller känna mig till besvär och finkammar butikerna tills det är för många intryck och jag bara inte orkar mer.
Hemma hos andra?
– Den som är reserverad och försiktig. Fram tills jag är tillräckligt trygg med personen. När är jag det tar jag för mig i kylskåpet, lånar hårspray och håller på.
På restaurangen?
– Den som ofta fegar med att beställa nya spännande rätter och väljer istället trygga kort. Övar dock på det.
I sängen?
– Haha. Det du! Den som helst sover tätt och inte vaknar av larmet på telefonen i alla fall.
På flygplanet?
– Den som inte direkt tycker det är kul, men inte har något emot det heller.
I skolan?
– Den som aldrig räckte upp handen, men alltid hade många smarta saker att säga.
På café?
– Den som beställer en stor latte, tackar nej till en extra shot och alltid är sugen på cheesecake eller en chokladboll.
I ett förhållande?
– Den som kräver både uppmärksamhet och space, och alltid är ganska rastlös.
På bussen?
– Den som tittar ut ur fönstret, drömmer mig bort och får alla mina bästa idéer.
Jag hade ju en tävling där ni kunde vinna presentkort från mat.se (grattis Malin!) nyligen. En av uppgifterna i tävlingen var att länka ett recept ni ville laga. Det som är så bra med det är att nu har jag liksom en liten bank med bra recept. Ni har gjort grovarbetet genom att plocka fram guldkornen. Tack så mycket!
Häromdagen valde jag detta recept: Ugnsbakad fisk på ljummen tomatsallad med kapris och oliver.
Ingredienser:
800 gram fiskfilé (jag valde Kolja)
400 gram tomater
2 dl oliver
1 citron
1 rödlök
5 ansjovis/sardellfiléer
Bladpersilja
Matbröd
80 gram kapris
1 klyfta vitlök
5 matskedar olivolja
1 tesked strösocker
Gör såhär:
1) Skär upp tomaterna och lägg tillsammans med oliverna i en ugnsfast form.
2) Salta och peppra fiskfiléerna och lägg ovanpå.
3) Riv skalet av citronen, pressa citronsaften och blanda med olja (jag tog lite mer än vad receptet sa pga ville ha mycket dressing såklart) socker, finhackad vitlök, finhackad rödlök och mosa ner 5 sardeller.
4) Häll blandningen på fisken och tomaterna och skicka sedan in allting i ugnen på 125 grader i 15 minuter.
5) Strö över kapris och hackad bladpersilja och servera med ett gott bröd. Vi valde ett med soltorkade tomater i, sååå gott!
Ät salladen och doppa brödet i den goda såsen! Vi tyckte mycket om rätten. Det är många smaker och den känns fräsch och väldigt medelhavs. Jag visualiserade mig denna rätt vid havet i ett varmt land med ett glas vin till när jag åt. Men den funkade helt okej vid ett köksbord i Sverige också.
Om ni anger EGOINAS som rabattkod får ni 170 kronor i rabatt om ni handlar för 500 kronor (gäller endast nya kunder). Gå in HÄR för att komma till mat.se. Passa på att göra er veckohandling. Denna vecka är det till exempel väldigt bra pris på avokado! ; ))
Just nu är vi på väg Ystad för spa och övernattning. Som jag har längtat efter detta! Oj vad min kropp, mitt huvud och hela jag behöver det här. Ska bada, basta, dricka bubbel, sova, äta gott och allt sånt man gör på spa. Då vet ni alltså var ni har mig.
Ps. Såg nu efter att jag tagit bilderna att jag har lite sås runt munnen (åt precis på Subway). Alltså HAHA. Skulle kunna photoshopa bort, men äh. Ibland har man sås runt munnen och ibland har man inte sås runt munnen.
