Vi har haft ett idylliskt nationaldagsfirande med hissande av flagga, nationalsång, grillning och sånt som man gör. Nu är vi på väg hem igen. Vi har kört runt och kollat på absolut alla objekt på Hemnet som är av minsta intresse på vägen, men inget är bra. Kan inte folk börja flytta lite mer?
Det känns som lördag, men imorgon är det onsdag. En kort vecka kvar alltså. Skönt! Sara berättade att nu är det (förutom midsommarsommardagen och söndagar såklart) inte en röd dag igen förrän Alla helgons dag i november!!! Vet ni vad det sura är? Alla helgons dag inträffar dessutom på en lördag! Alltså hur segt? Nästa gång en röd dag inträffar en vardag är den 25 december, alltså juldagen. HUR ska vi hålla ut? Och med vi menar jag då ni. Hehe. Sorrrrrrryy.
Jag har en rolig grej att berätta! Tillsammans med Made a Part har jag tagit fram smycken! Jag fick massor av alternativ att välja mellan och efter mycket funderande landade vi på dessa tre: ett halsband, ett armband och en ring.
Jag är så nöjd och det är så himla roligt att jag får göra en sån här grej! Ursäkta att jag låter så lyrisk, men jag är en aning exalterad ja.
Vi tittar närmare:
Det var givet att jag ville ha en ring då ringar är mina favoritsmycken. Kanske blir så när man jobbar med att skriva och tvingas titta på sina händer hela dagarna? Denna ring är i vintage mässing och pryds av naturstenar.
Den finns i två storlekar: 16 mm och 18 mm. Ringen finns här.
Detta armband är nog min favorit. Jag tycker att kombinationen med rosé och grått är SÅ fint och lite bling-bling behöver man ju.
I lördags blev det en lite mini-roadtrip i jakt på natur och frisk luft. Vi stannade till på Höganäs outlet på vägen. Jag var sugen på ett fat, men köpte inget.
Jag är egentligen också sugen på ett nytt servis. Jag tycker att det vi har är fint, men är helt ärligt ganska trött på alla blå ränder. Frågan är bara vad? Detta rosa var ganska fint. Men det kanske är bättre att köra på ett vitt som alltid funkar och man inte tröttnar på så fort.
Det blev en runda inom Lager 157 också. Jag gick genast fram till bomberjackorna och F tyckte det var så roligt och tog en bild. Sjukaste affären någonsin förresten? Billigare än Primark? Jag fyndade linne och en hoodietröja för inga pengar alls. Sedan fick jag dåligt samvete på vägen ut. Vem vet vad man stödjer med sådana priser?
Han själv provade två olika t-shirts med ankare… Och han mobbar MIG för att ha en thing för bomberjackor? Min sailorboy.
Helt okej utsikt från bilen. Den vita stora byggnaden ni ser är Grand hotell i Mölle. Där vill jag bo en natt i sommar. Så drömmigt.
Lite fika med utsikt.
Söndagen såg mest ut såhär. Good wife + popcorn och vattenmelon. Kan rekommendera den serien. Den är som Grey’s Anaomy goes advokatbyrå precis som en läsare skrev. Varje avsnitt handlar om ett nytt fall, men dramat mellan karaktärerna hänger kvar. Kanske mer exakt som en blandning mellan Greys och Suits.
Många av er har önskat recept på min halloumiwrap som jag brukar äta när jag vill göra något snabbt. Jag hör bön! Detta är mitt bästa snabbrecept och får man bara in rutin på att hacka tomater går det på under tio minuter! Jag har nästan alltid ingredienserna hemma redo att slänga ihop en halloumiwrap anytime.
Ingredienser
Tortillabröd
Halloumi
Smaksatt crémé fraiche (kan skippas)
Någon form av sallad (min favorit är babyspenat)
Snabbsalsa
Huuur gör man snabbsalsa då? Jo! Jag ska berätta. Okej. Lyssna på mig nu. Dessa ingredienser ska ni alltid ha hemma, för om ni har det kan ni alltid slänga ihop lite snabbsalsa och det är awesome till typ 90% av jordens alla maträtter. Snabbsalsan går att freestyla som man känner för och det går fint att addera exempelvis avokado, vitlök, mango, rödlök eller vad man nu önskar och har hemma. Grundreceptet ser ut såhär:
Ingredienser
Tomater (jag föredrar cocktailtomater eller plommontomater)
Vinäger
Fryst koriander
Någon form av hetta, t.ex. srirachasås, chiliflakes eller chilipulver
Gör såhär
Skär upp tomaterna i bitar. Häll i en skvätt vinäger och några skedar koriander. Tillsätt hetta efter smak. Salta och rör runt – sen är salsan klar! Skär upp halloumi i bitar och stek i olja. Klart! Ät ingredienserna i tortillabröd.
Jag har haft svårt att sova denna helg och följde därför utvecklingen live i London på lördagsnatten. Jag läste om hur folk sett sina medmänniskor bli knivhuggna, hur de hade sprungit in och gömt sig i barer och om hur flera hade riskerat sitt eget liv för att hjälpa andra. Det är en så hemsk värld och en så fin värld vi lever i på samma gång. London som går vidare ännu en gång, som öppnar sina hem och tar hand om varandra.
När jag var liten var det jag var mest rädd för i hela världen att fastna i kvicksand (ja, detta kändes som ett reellt problem) eller att vattnet skulle ta slut. Jag oroade inte mig för bomber bland folkmassor eller att någon skulle köra på mig med flit. Det närmsta jag kom något sånt var när min farmor berättade om kriget och hur hennes pappa suttit i koncentrationsläger, eller när jag läste Anne Franks dagbok och försökte föreställa mig hur det var att höra bomber släppas runt omkring en. Men allt detta var så långt bort och inte i min verklighet. Hur förklarar vi det som händer för våra barn?
Jag beundrar dem som kan fortsätta som vanligt, som lever utan rädsla eller åtminstone inte låter den äta upp dem. Detta är den tredje terrorattacken i London på bara någon månad och ändå står de enade och starka <3
Frukost är inte mitt bästa mål. Men det har jag tjatat om hur många gånger som helst, så det slipper ni nu. Istället tänkte jag visa vad som alltid brukar gå ner och mina favoriter just nu:
Yoghurt funkar alltid. Jag brukar välja yoghurtkvarg med smak av vanilj eftersom jag inte gillar naturell då det är så surt. Inte lika nyttigt, men hey jag blir mätt. Jag toppar den antingen med nötter jag rostat i honung och jordgubbar när jag har tur och fått tag i det…
…eller mango. Min mangobudget månadsvis är nog helt galen, men jag älskar mango. Äter det flera gånger i veckan och ingen blir lyckligare än jag när den är perfekt mogen. Gott med lite kokos på.
Keso är också en favorit. Exempelvis på knäckebröd med tomat, peppar och massa örtsalt…
….eller i en skål med torkad frukt (obs bara tropiska frukter som t.ex. ananas), frukt och cashewnötter. Tomater dränkta i olivolja med massa örtsalt är alltid nice att ha sidan om.
Det var det! Så ser mina frukostar ut varje dag förutom på helgen då jag alltid äter ägg och toast. Tänka sig att till och med jag skulle bli en rutinmänniska till slut. Vad äter ni?
