Häng med på några dagar i Norge! Jag tog med mig Henri och åkte dit förra veckan.
Lättnaden när man äntligen kommer fram och möts av sin nybäddade säng <3 Men det går lättare och lättare att åka med Henri. Vi båda börjar bli rutinerade.
Henri hos sin extramamma. Så fint att se honom med min kusin Charlotte. Han älskar henne så mycket. Pratar hela tiden om Lotte. Det första han gjorde när han vaknade på morgonen var att gå ut i köket och kolla efter henne.
Har skickat tusen bilder på Henri med olika djur till hans farmor. Hon blir alltid så glad då. Enda hon vill är att han ska tycka om djur, haha.
En dag åkte vi till ett lekland. Det var ingen annan där, vi hade stället för oss själva. Sån lyx.
Henri har förresten blivit LIVRÄDD för dinosaurier helt plötsligt. Inte pga detta, tror jag(?), det kom från ingenstans igår natt. Han vaknade med ett skrik och sa att det fanns dinosaurier under sängen. Nu är han jätterädd här hemma, tror att det finns dinosaurier här, vill vara i min famn hela tiden, vågar inte vara själv eller ens gå in på sitt rum. Han skakar när vi närmar oss sängen. Enda han pratar om är dinosaurier och att han är rädd. Vad är detta om??
En dag hängde vi i skogen. Mådde så dåligt denna dag. Ångest i kroppen. Kopplade det till en känsla av att inte ha något att komma hem till, men tror nu med facit i hand att det var hormonkaos i min kropp.
Mmm kvikk lunsj.
Jag körde bil! Första gången på typ 8 år. Körde inte i trafik, bara längs landsväg. Gick jättebra. Men sen har ju aldrig själva framförandet av bilen varit mitt problem, utan andra parter i trafiken. Är väl snarare terapi jag behöver. Men kul att det kändes kul att köra.
En som dock älskar att köra är den här. Bilen funkade inte så han fick sin nästkusin till att putta den, haha. Tungt var det.
Försökte imponera på nästkusinen som är 9 år genom att köpa Mr Beast choklad. Hade inte hört om detta ens, men är tydligen en jättegrej.
En kväll gjorde Mathias och Malin friterad torsk som vi åt i wraps med chimichurri, mangosalsa och rödkål. Godaste på länge!
Och berättelsen om resan slutar här i Göteborg, halvvägs hem till Helsingborg. Henri somnade två minuter innan tåget stannade i Göteborg, vilket var så fail. Där ska han ju springa runt en timme. ”Väck honom”, skrev min kusin. Men är det något jag lärt mig är det att det får bli vad det blir. Väcker man finns det en risk att han inte somnar igen och istället bara är gnällig : )) Njöt av lugnet och min sallad istället.
Det blev inget måndagsinlägg igår. Jag var för upptagen med att fylla år.
Och att ha ångest, om jag ska vara ärlig. Har fått en konstig stor blödning mitt i min cykel och googlat cancer hela helgen. Lägligt nog skulle jag på cellprov igår.
Står btw i samma hiss som jag åkte när jag fick se en liten prick som skulle bli Henri på ett ultraljud för tre år sedan <3
De visste inte om de lyckades ta provet pga blödningen, men gjorde ett försök. Barnmorskan sa att jag inte skulle oroa mig, ibland gör kroppen konstiga saker. Det är nog inget.
Bestämde mig för att försöka ha en fin födelsedag och koppla bort all oro. Köpte med mig en kaffe på vägen hem.
Och praliner!
Dessutom väntade det ett blombud från Hannah utanför dörren. Alltså wow så vackra. Blev så glad.
Hämtade Henri och byggde legoglassar.
F smsade om att han hade ”middagsplaner” och bad mig lägga in två öl i frysen. Jag bättrade på sminket och tog på mig en färgglad blus.
Sen kom han hem med varmrökt lax, färskpotatis och tilltugg.
När vi hade nattat Henri blev det spelkväll. Försökte lära oss Catan, men orkade inte och det blev en runda Chicago istället.
Och pralinerna. Det finns seriöst inga godare praliner än från Chocolatte.
En så mysig kväll. ”Vad vill du göra nu”, frågade F. ”Om jag ska vara ärlig vill jag ta upp min dator”, sa jag. Men jag gjorde aldrig det, istället fastnade jag med telefonen och till slut somnade F i soffan.
Imorse när jag öppnade datorn möttes jag av det här. Min present. ”Älskling nu ska vi vidga vår vy, till en spännande stad vi ska fly”, står det. Spännande!! <3
Min kusin gör makramé och jag önskade mig en väggdekoration. Fick välja design, mått och färg själv. Den hänger på väggen bredvid tvn.
Jag har ihjäl våra växter regelbundet och Henri river ner dem irriterande ofta. Jag gav upp och köpte några fejkväxter. Det blev ett litet olivträd och en bambu (reklamlänkar). Vet inte om jag tycker att fejkväxter egentligen är lite tacky? Men strunt samma. Det är i alla fall praktiskt och mer ekonomiskt.
Ooooch jag har inte visat än, men vi har ju nya golv! Det blev så himla fint i sovrummet/kontoret. Om några veckor ska vi lägga lister, vi har inga i hela lägenheten. Det är verkligen dags.
Men finast blev det ändå i lilla hallen. Är imponerad över hur bra det smälte ihop med originalgolvet. Man kan knappt se någon skillnad. Vi letade länge efter ett golv som skulle matcha golvet i resten av lägenheten och hittade till slut Halmstad från Bjelin.
Lite från kamerarullen dagarna innan vi åkte till Norge:
Fick hem paket med grejer som jag beställt från Caia. Det kommer en recension snart. Testar mig fram med eye brightenern.
Jag och Henri köpte ”lång bulle” efter förskolan.
Försöker planera in sociala inslag i form av lunch med olika personer. Gick till Chay som är en vegansk restaurang. Det blev vårrullar och risnudelsallad. Megagott!
En annan dag lunchade jag och gick en promenad med Marcus, en fd kollega som är i samma sits som jag. Han var så peppig, blev inspirerad av hans framtidsplaner. Gick raka vägen hem och skrev en hisspitch sen.
Jinxade såklart melatonin-grejen. Henri har börjat sova dåligt igen 😑 Här sitter jag hålögt klockan 05.00 på morgnarna. Men hoppas bara det är en fas.
Åkte till Ikea för att köpa ett badrumsskåp. Vi har inte haft något hittills eftersom vi inte hittat något med rätt mått, men nu så. Blev en stödkorv innan vi körde hem.
Har hela kamerarullen fylld med denna händelse. ”Jag ville fånga löken i luften”, sa F.
Farmor passade Henri under tiden vi var borta. Det blev pulled pork wraps när vi kom tillbaka.
Det här är från en annan dag när Henri hjälpte mig skära upp potatis. Det kvittar vad man ska göra, om det så är att slänga sopor eller lasta ur diskmaskinen. Henri älskar att hjälpa till. Min skatt 🥰
Då är jag på äventyr med min pojke igen! Vi är i Norge. Henri har längtat så mycket. Detta är nog första gången han verkligen förstår. ”Åka tåg Norge. Inte nu, imorgon!” har han upprepat som ett mantra varje dag i en vecka. Allt som inte är nu är ”imorgon” på Henriska. Hans ögon lös upp imorse när jag berättade att idag är dagen 🥹
Vi stannar till fredag. Vi har inga speciella planer mer än att mysa runt, göra utflykter och baka kanelbullar. Min kusin har som mål att tvinga mig att övningsköra. Vi får väl se om jag vågar mig runt på en parkering.
Annars då? Vad tror ni händer med prinsessan Kate? Jag har hamnat i ett Kate-hål på TikTok. Jag vet inte vad jag tror. Jag tycker att alla topp-teorier har sina hål. Enligt *källor* kommer det ett announcement senast onsdag så vi får väl se. Vad tror ni? Är hon väldigt sjuk, stomipåse, skilsmässa (och hemligt barn?) på G, är det ett popularitetsspel, psykisk ohälsa eller en manöver för Kung Charles hälsa och kommande abdikering? Något är det i alla fall.
1. Att hämta ut ett paket och nu har det skickats tillbaka. Obeskrivligt störigt när paket skickas till ”fel” ombud.
2. Att boka biljetter till vår tågresa nästa vecka.
3. Att göra fotoalbum med Henris första och andra år. ÅNGEST varje gång jag tänker på detta. Varför är jag inte en sån mamma : (
Tre saker jag längtar efter:
1. Resor: Åka till Norge nästa vecka och åka på tjejresa(!) till Palma i juni.
2. Mitt nya jobb vad det nu kommer vara.
3. Att det ska bli tunn jacka-väder.
Tre saker som gör mig glad:
1. Att vi ÄNTLIGEN FÅR SOVA HELA NÄTTER herreguuuuddd. Hade uppföljningsmöte med Henris läkare häromdagen och efter det jinxade vi allt och hade två kaosnätter igen. Men hoppas för allt i världen att det bara var undantag. Förutom det har vi sovit i vad…en månad nu? Otroligt. Vill gråta när jag tänker på det. <3 melatonin <3
2. Att jag städat lådorna under handfatet i badrummet, sorterat, gjort fint och organiserat saker i små korgar.
3. Detta:
Tre saker jag vill rekommendera:
1. Att kolla serie på gymmet. Något som kanske alla fattat utom jag. Men har kommit på tricket nu, att jag har en serie som jag endast får se när jag tränar (kondition då, t.ex. crosstrainer eller spinning). Jag kommer aldrig bli en sån som älskar att träna, det är bara att erkänna. Men nu nästan längtar jag.
2. Att endast ha sköna trosor. Jag bestämde mig och sen successivt har jag bytt ut hela troslådan. Livet är fan för kort för att ha obekväma trosor.
3. Appen Capcut till videoredigering. Äntligen en gratisapp som inte drar ner på kvalitén.
Tre saker jag drömmer om:
1. Sova intill F helt själv en hel natt. Inte hänt på två år och snart 5 månader. Vad som är exakt sådär gammalt? You tell me.
2. Den perfekta jeansklänningen.
3. Ett hem som alltid är städat och fint.
Tre saker jag vill göra snart:
1. Klippa mig! Mitt hår är tragiskt slitet. Sen får vi väl se hur länge jag lyckas hålla mig från blonda slingor. Gissningsvis inte länge.
Scrollade förbi en reel med en maträtt för några dagar sedan som jag bara inte kunde släppa: pasta carbonara med pistage. Bestämde mig för att försöka återskapa receptet och det blev SÅ gott!
Till 4 personer:
500 g pasta (t.ex. rigatoni)
5 äggulor
100 g rostade pistagenötter
125 g pancetta
2 dl pecorinoost
salt & peppar
och 1 dl gräd…nej jag bara skojar : )
Har du allt? Bra! Dags att laga.
Börja med att steka pancettan knaprig.
Förbered såsen. Mixa pistagenötterna till ett pulver (spara några och grovhacka för att ha till servering).
Klar!
Separera 5 äggulor och addera en generös mängd peppar.
Vid det här laget kan du börja koka pastan. Håll koll på tiden, vi vill ha den al dente!
När pastan nästan är klar: blanda ihop pistagepulvret, osten (spara lite till servering), äggulorna och någon deciliter pastavatten. Jag upptäckte i efterhand att det blev lite för lite pastavatten, så kan vara bra att ha extra.
Häll i pancettan och såsen under omrörning och låt pastan gotta till sig.
