Ojojoj semestervecka 2 av 3 är här. Det tickar på alldeles för fort och jag blir extremt stressad av att folk är tillbaka på jobbet redan. Vill inte se kontorsbilder eller summeringar av sommaren än.
Men jag försöker carpa dagarna så mycket jag kan. Små utflykter, glass, sovmorgnar, strandhäng. Inte synd om mig inte. På onsdag åker vi till Norge och imorgon ska vi på kalas. Mycket kul framför mig fortfarande. Den här separationsångesten och det-är-snart-slut-tänket förstör så mycket för mig, så försöker peppa mig själv. HAR MYCKET KUL FRAMFÖR MIG.
Med det sagt ska jag nog gå ut och ta en glass. Bor så lyxigt att jag har ett gelatoställe utanför dörren. Och typ 100 meter till havet samt stan. DRÖM. Försöker uppdatera bloggen så mycket jag vill och orkar under semestern med minst ett inlägg om dagen, men om inte annat finns jag på instastory också. Puss!
I onsdags packade vi våra väskor och satte oss på tåget mot Åhus! Det var förvånansvärt lätt att åka dit kollektivt. Det var förvisso tre byten, men vi behövde inte vänta något alls. Bra jobbat Skånetrafiken.
Väl i Åhus gick vi direkt hit. Till Absolut home. Absolut vodkas hem!
De hade nämligen frågat om vi ville komma på en guidad tur. Såklart ville vi det! Här ser ni vår guide som var så duktig. Sa till honom att han borde bli skådespelare. Imponerande hur han kom ihåg allt och kunde ha så bra timing.
Vi fick lära oss om Absoluts grundare Lars Olsson Smith. Visste ni att han gav sin fru röda rosor VARJE dag eller att han en gång klädde ut sig med mössa och lösskägg för att han ville stoppa ett möte utan att bli igenkänd. Lustig snubbe.
Är numera expert på hur man gör vodka. Bara en sån sak.
Sen fick vi en rundtur i fabriken där det var fotoförbud. F var som ett barn på julafton. Tror han ställde flest frågor av alla. Haha. Märks att han jobbar med produktion.
Såhär ser hela fabriken ut från andra sidan vattnet. Varje dag tillverkas 500 000 flaskor!
Efter rundturen var det dags för det roligaste av allt. Vi fick lära oss att göra en perfekt Cosmopolitan!
Gör såhär:
1) Fyll glaset med is så att det kyls ner ordentligt.
2) Blanda 4 cl delar vodka, 2 cl triple sec, 2 cl limejuice och 2 cl tranbärsjuice i en shaker.
3) Fyll upp shakern till hälften med is och skaka den tills den är för kall att hålla i.
4) Töm glaset på is och sila sedan drinken ner i glaset.
5) Garnera med apelsinskal som du pressar lite med fingrarna över drinken så att aromerna kommer ut ur skalet.
Redo att drickas! Fantastiskt god.
Sedan provade vi på flavour tasting. Vi fick smaka och lukta på fyra olika smaker på vodka. Vi hade endast rätt på en smak av fyra, haha.
Vi fick blanda drinkar på vodkasorterna och min favorit var den här. Absolut vodka päron, limejuice och sockerlag. Så fräsch! Smakade piggelin.
F gillade alla.
Både den guidade turen och provsmakningen var riktigt kul. Jag kan absolut (hehe) rekommendera det. Här kan ni läsa mer eller boka!
Vi skruvar fram tiden till kväll. Kocklandslaget gästspelade och serverade ”comfort food” i Absolut home’s trädgård.
Vädret var helt perfekt och det var så mysigt med trubadur och små bord överallt.
Vi hängde här tills det blev mörkt.
Och sedan gick vi en lång omväg tillbaka till vårt hotell genom ett dimmigt Åhus.
Vår hemester börjar idag! I skrivande stund är vi på tåget mot Åhus ☀️ Mer om den minitrippen senare.
Såhär har min semester sett ut hittills:
I måndags sminkande jag mig i en timme och tittade sedan på 16 and pregnant hela förmiddagen. Om inte det är semester så vet inte jag.
Gav mig sedan ut på stan med min klänning för att hitta en underklänning. Hittade en beige i silke på Lindex som kommer bli perfekt!
Sen regnade och regnade det, men är det semester måste man äta glass ändå.
Lite väl hypad glass. Salt karamell-såsen som fanns inuti var god, men annars mjä.
Ny dag och mer shopping…
??
Behövde köpa ett par skor och fixa klart en present. Älskar att shoppa själv btw. Vill gå i min egen värld, ta min tid, inte bli stressad och inte bli påverkad av vad andra tycker. Hur är ni? Ensam-shoppare, eller helst tillsammans med någon?
Sen åt jag glass igen. Mitt motto är en om dagen hela semestern.
Haha guuuud vad denna blogg är intressant då. Fängslande läsning om shopping och glass. NI KAN INTE FÅ NOG.
På kvällen gjorde vi en mycket lyckad pastasås med kyckling, grädde, creme fraiche, paprika, lök och massa örter ?
Imorse träffade jag mamma på frukost! Hon fick en sommarpresent av mig. Bland annat sylt som smakar rom, ananas och kokos.
Hon skulle fixa naglarna och jag ville träffa henne lite snabbt innan vi skulle åka.
Såhär blev dom. Turkosa och skimriga ?
Kolla så brun hon är btw. ”Jag har inte ens solat”, sa hon. Jaha??? Vore ju schysst om jag fått ärva pyttelite av hennes pigment iaf.
Nu är vi snart framme i Åhus! Ska äta gott, bada och dricka vodka. Ska bli mysigt! ?
I lördags åkte jag till Malmö för att äta lunch på Savoy med Sofie och hennes möhippegäng.
Vi fick dåligt bemötande och service när vi åt brunch där på hennes möhippa och kontaktade dem efteråt och berättade om vår upplevelse. De tog kritiken på stort allvar och ville bjuda oss på lunch för att gottgöra!
Hur snällt? Där snackar vi service och ett ställe som är mån om sina kunder. 12 av 18 personer kunde närvara med kort varsel. Ändå imponerande.
Denna magiska fisk- och skaldjurssoppa bjöd de på. Lyxigt med finlunch en vecka inför bröllopet. Fatta att hon gifter sig på lördag. Gah! <33
Sen åt vi glass och kollade i affärer. Letade klänning till bröllopet. Provade 5000 olika på Other stories, men hittade inget : ((
Men till slut hittade jag en klänning på Zara! Kommer vara rosa.
På kvällen åt jag och F på Pinchos. 100% för att jag ville äta desserten igen. Haha. Älskar att de numera har så många goda salladsalternativ. Drack en supergod alkoholfri mojito med mango och chili till. Ville inte dricka alkohol då jag haft så ont i magen och ryggen.
Sen hade vi konsert utanför fönstret i form av 90-tals fest som höll till vid pixlapiren. Vet inte om det var vinden som låg på ett speciellt sätt, men vi hörde ALLT. Det var nästan som att vi var på konserten. Så himla högt.
Kände mig som en tant som jämrade över att ljudet förstörde när vi försökte titta på serier. Hehe.
Den natten sov jag jättedåligt. Inte på grund av ljudet, men på grund av ryggen. Det kändes som att smärtan kom från högt inuti i magen och strålade ut i ryggen. Jag somnade först vid 05.00 utmattad av smärta. Och orolig då jag googlat och kommit fram till att jag hade bukspottskörtelcancer…. :O Bestämde mig för att söka vård dagen efter, men sedan dess har jag inte känt något som tur är. Det bara försvann.
Men var helt mörbultad i söndags. Tog det lugnt hela dagen och det jobbigaste jag gjorde var att skicka tillbaka paket. Hade ju hittat min klänning, så det andra kunde åka tillbaka.
Hämtade paket också. Fick Puck bites. Goda, men skulle varit minst dubbelt så mycket lakritstäcke. Fast det tycker jag iofs med glassen också.
Sen gjorde vi ceasarsallad. Insåg att jag aldrig gjort en ceasarsallad. Helt sjukt ju. Det fick vi ändra på.
Nu mår jag ganska bra, men den där ryggontet satt i hela helgen fram och tillbaka. Det kom mest på kvällen och natten, så jag har sovit så dåligt. Hoppas verkligen det försvinner snart!
Vad ska du göra på semestern?
Jag ska vara hemma! Det ska bli strålande väder från och med onsdag (28 grader och inte en strimma moln), så det känns perfekt med små utflykter och att hemestra. Något tips på något jag måste göra?
Men du ska väl till Norge också?
Jadå! I början av augusti ska vi sprida min farmors aska, så vi tänkte åka till Norge några dagar innan för att ha en semester där med. Kanske tar med oss tält och upptäcker naturen lite??
Vad ser du fram emot denna vecka?
Sofies och Dans bröllop på lördag!!! Åh blir gråtig bara jag tänker på det.
Vad ska du göra idag?
Ska fixa det sista inför semestern och bröllopet. Behöver exempelvis en underklänning då min klänning till bröllopet är ganska genomskinlig. Så kul ska vi inte ha liksom.
I onsdags fick jag finbesök från Norge! De skulle åka till Gekås och passade på att ta en tur till mig också när de ändå skulle köra så långt.
Vi gav oss ut på sightseeing direkt, men fastnade mest på matmarknaden. Köpte lite macarons och annat gott.
Sedan åt vi på Pinchos. Mathias ville så gärna äta på ”cirkusstället” jag pratat om. Vi skulle gjort det förra gången de var här, men då var det fullbokat.
Denna dessert var SJUK. Chokladfondant med vaniljglass, salt kolatopping och mandelflarn. Dog typ av att bara skriva det där. Måste dit igen redan ikväll tror jag.
Avslutade dagen med att tävla om vem som kunde springa upp för alla Kärnans trappor snabbast. Jag vann inte, haha.
Ny dag och dags för frukost!
Och mojitos! When on vacation osv.
Efter frukost åkte vi på dagstur till Helsingör! Strosade runt, tittade i affärer och lunchade.
Provsmakade så mycket sprit?? Alla skrek på oss att prova ditt och datt. Danmark alltså. Haha. Denna lakritslikör var så god att vi alla köpte en flaska. Ska visa all min shopping sen!
Det fick bli en typisk dansk lunch. Öl och tre smörrebröd. Jag beställer alltid det i Danmark, tycker det är så kul att bli överraskad och slippa välja. Inte ett koncept som gick hem hos de andra dock. Ingen gillade någonting. Så fail.
Några timmar senare efter arga getingar, massor med shopping och en båtfärd tillbaka var vi i Helsingborg igen och det var dags att äta igen.
Matmarknaden var kvar! Här sitter jag fullt upptagen med min italienska kaka med nutellafyllning. Märker inte ens att jag blir fotograferad eller att F pratar med mig. Så dedikerad.
Avslutade dagen med att ta med gänget till Tropical. Man måste bara hit och ta en drink när man är i Helsingborg. Vit sandstrand och havet som utsikt. Blir det bättre liksom. Sedan gick vi hem, drack en mojito och sov. Dagen efter åkte de hem igen.
Så mysigt spontanbesök! Ett litet besök är alltid bättre än inget. Ibland behöver inte grejer vara så stora och planerade. Bättre att det faktiskt blir av ☀️
Woho! Som jag längtat! Nu ska jag inte till kontoret på tre veckor.
Var förvånandsvärt fräsch på tåget imorse tydligen.
Har sovit dåligt i flera dagar nu för att jag har ont i ryggen. Värktabletter hjälper knappt. Väldigt jobbigt faktiskt, hoppas det går över snart.
Jag och mitt getingstick på kontoret : (((
Tur att jag tar så mycket allergimedicin nu. Det har garanterat hjälpt mot eventuell svullnad. Jag brukar alltid svullna upp av t.ex. myggbett annars.
Ida bjöd på alkoholfritt bubbel på rasten…
…och Karolina bjöd på glass. Lyxxxxx ? Det var SÅ gott.
Efter jobbet kom jag hem till en städad lägenhet!
Min familj åkte hem imorse, men gjorde fint innan de åkte. Så gulliga ❤️
Jag ser på små detaljer att min faster varit och flyttat på saker. Bland annat har hon placerat och matchat kuddarna annorlunda än jag brukar. Det märks att hon kan sånt. Det blev så mycket finare!
Hon har plockat ett blad till mig. Alltså så snäll!
Nu har vi precis firat in semestern med att äta pizza och ska snart titta på GoT.
Det blir en lugn kväll i soffan. Jag är helt slut efter en fullspäckad vecka och världens ryggont, så det är allt jag orkar. Puss på er så länge! ?
