Idag var det dags för picknick-kalas för att fira F som fyller år på måndag! Utanför systemet var det en vakt som såg till att alla höll avstånd och att inte för många blev insläppta samtidigt. Hoppas det kommer vara såhär för alltid.
Vi packade med oss allt vi behövde och sedan mötte vi upp F’s syskon, mamma och syskonbarn på Gröningen för att grilla.
Det blev korv med fransk potatissallad.
Och efterrätt i form av kladdkakemuffins som jag bakat. De blev perfekta! Har aldrig hänt mig någonsin att något jag bakat blivit bra. Alla ville ha receptet!!
Han fick presenter. Ellen hade gjort ett kort och ritat en vespa till honom <3
Sedan kastade vi frisbee. Den hamnade i en buske och stackars Erik gick in och hämtade den och brände sig på brännässlor. Tur att F hade med sig sin berömda påse med is och kunde kyla ner hans ben.
Efter många timmar i solen avslutade vi dagen med varsin glass.
Igår träffade jag min kollega Emma för första gången på två månader. Alltså så mysigt vi hade! Vi åt kardemummabulle, sallad från Holy Greens och skvallrade ikapp om allt som hänt sedan sist. Har så saknat att småprata med kollegor!! Iaf Emma…hehe.
När vi gjort allt vi behövde göra satte vi oss på hennes balkong med ett glas bubbel och pratade. Döm vår förvåning när vi plötsligt såg en annan kollega på hennes innergård? Emma visste knappt att de var grannar. Vi vinkade på avstånd. Så fint att ha fått se två kollegor IRL.
Sen åkte jag hem igen och förfasades över hur trångt det var på tåget. Jag såg till att inte åka under rusningstid, men det hjälpte inte särskilt ändå. Det kom på massor av människor i Lund. Tycker det är helt sjukt att det inte finns en begränsning om hur många som får släppas på? Det borde ju stå någon vid dörren och kontrollera kan jag tycka. Som tur är hittade jag till slut ett ledigt fyrasäte efter att ha gått igenom hela tåget.
Idag är det fredag och jag har gjort mig fredagsfin för en gångs skull! Har ingen bild till er tyvärr, men fick höra i videomötet att jag var ”fräsch”. Äsch då : ))) Har varit på så dåligt humör sedan igår kväll, så jag försöker muntra upp mig själv och hoppas det går över. Men nu är det helg och helg är alltid kul!!
Imorgon ska vi fira F (han fyller år på måndag). Det blir inget vanligt firande på grund av omständigheterna, men vi ska ses utomhus och grilla korv med hans mamma, syster och syskonbarn. Sen ska vi äta något gott och göra något mysigt på kvällen bara vi två. Det blir bra <3
Nämen men alltså nu. Mamma skickade en länk till mig som berättade om att mördargetingar är på väg att invadera västvärlden. Som att vi behöver fler saker att oroa oss för??
Dessa jättebålgetingar är mer än dubbelt så stora som vanliga honungsbin och dödar runt 50 personer varje år. Men det är inte det värsta – den äter gärna andra getingarter och kan utrota hela biodlingar. Den tar sig in i en bikupa och biter huvudet av alla bin.
Kul. 2020 vad händer med dig?
Förnyade mitt pass för några månader sedan och sedan dess har det nya passet legat och väntat på mig på norska konsulatet i Malmö. Där lär det ligga ett bra till. De har inte öppet längre och kan inte ge någon information om när de kommer öppna igen. Lika bra det kanske. Jag ska ändå inte resa någonstans.
Vi hade planerat att åka till USA i vår. Har aldrig varit där och hade det på min bucket list för i år. Det gick ju sådär med den planen. Men det gör mig ingenting. Inte en enda resa betyder någonting. Det enda jag vill är att kunna åka till Norge. Hade kunnat avsäga mig alla resor för resten av mitt liv bara jag får åka dit. Så känner jag just nu. När kommer jag någonsin kunna åka till Norge undrar jag? Blir så ledsen när jag tänker på att jag inte kan hälsa på min familj och att jag inte vet hur länge det kommer vara så. När tror ni gränserna öppnas och det blir som vanligt igen? Hade jag bara fått en tidsaspekt hade det känts bättre.
Annat då? Ska träffa min kollega på torsdag! Det mesta funkar ju bra på distans, men nu ska vi göra en grej som blir bäst om vi ses. Har inte träffat henne på två månader, så jag ser så mycket fram emot det. Ta på mig riktiga kläder, lämna hemmet och ha någon att luncha med.
Ett önskeinlägg på tal om mat! Vi tänker oss att all corona är borta och du har bestämt dig att byta bransch. Du ska öppna en restaurang! Vad skulle stå på menyn? Hur skulle lokalen se ut? Vad är det för vibe och vilka skulle äta där? Tjoho!
Men så kul! Att starta restaurang är faktiskt en dröm för mig. Inte en dröm-dröm, för jag hade aldrig orkat med allt det praktiska, men en tanke-dröm. Tänker ofta på vad som vore den perfekta restaurangen. Den ska vi nu besöka!
Välkommen till Restaurang Regina!
Vad är viktigast med en restaurang enligt dig?
Att man inte försöker göra allt. Man kan inte vara allt på en gång och man kan inte tilltala alla. Milslånga menyer med spretig mat gör mig mer stressad än sugen. Stämningen och klientelen bör också vara konsekvent. Småbarnsfamiljen och det stökiga killgänget vill ändå inte äta tillsammans.
Hur skulle du beskriva din restaurang?
Ett ställe man går till för att catcha upp med kompisar eller när man vill göra något trevligt med sin partner. Här beställer man något att dricka och sitter länge i en avslappnad miljö. Det är ingen restaurang man går till för att äta något snabbt. Det känns som att man är själv, men ändå tillsammans med andra. Som en egen privat sfär i ett stort vardagsrum.
Vad äter man?
På menyn står små rätter. På så sätt kan man välja om man bara vill ha något gott att äta till sin dricka, eller om man är hungrig och vill äta sig mätt. Menyn är alltid planerat utifrån säsong och har ett bra urval mellan comfort food och lite mer fancy alternativ. Det finns både mat och efterrätt och det är inte särskilt många rätter att välja mellan. På Restaurang Regina tror vi på att göra få saker riktigt bra och att det är lättare att välja samt känna sig nöjd med sitt val om det finns färre alternativ.
Vad står inte på menyn?
Pasta och pizza. Tråkigt att F aldrig kommer besöka min restaurang : (
Vad dricker man?
Bubbel, sangria, vin, kaffedrink eller husets specialdrink som består av tre alternativ. Sen finns de flesta standarddrycker att tillgå också, vore konstigt annars.
Vad dricker man inte?
Det kommer inte finnas ett stort sortiment av öl att välja på. Restaurang Regina fick tyvärr prioritera.
Hur ser lokalen ut?
Lokalen är som en labyrint med små mysiga krypin, rum och skiljeväggar. Du sitter ostört, men ser ändå andra människor. Här kan man prata hemlisar utan att någon hör. Det finns växter, tavlor, lekfulla detaljer och otippad inredning. I en del av restaurangen finns ”speldelen”. Här kan man kasta pil eller spela shuffleboard. Badrummen är stora, lyxiga, spelar musik och har handtvål som luktar jättegott.
Musiken då?
Jag lyssnar knappt på musik och har noll koll. Kommer därför anställa en person som är musikansvarig. Kommer beskriva mitt önskemål som ”peppig men ändå lugn, sjunga-med-vänligt, men inte radiomusik”. Tror ni hen lyckas?
Hur är stämningen?
Pirrig, glad och lite explosiv. Som att man firar något stort.
Något som är speciellt med din restaurang?
Vi har temadagar! Vi har ett särskilt erbjudande varje veckodag på mat eller dricka. Vi har även livemusik eller stand up med jämna mellanrum.
En annan detalj är att vi har en knapp vid varje bord för att tillkalla servitör. Kan ju vara krångligt att få ögonkontakt med tanke på alla krinkelikrokar.
Vem äter här?
Kompisar som har mycket att prata om som vill sitta länge och ha ett ställe att hänga.
Att vara ute och gå med F är mycket underhållande. Helt plötsligt kan han vara uppe i ett träd och han antar vilken utmaning som helst. ”Kan du hoppa mellan dem”, utmanade jag honom och döm min förvåning när han klarade det.
Fick liggboxen hemskickad. Jag jobbade med Amanda och Anna när jag jobbade på Devote. Nu har de podcasten Alla Våra Ligg och står även bakom liggboxen som man kan prenumerera på. Tack så mycket tjejer. Not so bored in my house anymore ; )
Magnums nyhet salt karamell med mandlar är supergod! 10/10. Kommer vara min go-to glass i sommar.
Mina hårtoppar är sååå slitna just nu. Men har ingen lust att gå till frisören. Kanske ska testa att klippa mig själv? Vore bra content om inget annat.
Kolla min fina yogamatta från Grounded Factory! Blir så glad när jag ser den! Är ju hemma mycket så försöker röra på mig med träningspass på Youtube. Kör antingen kettlebell-pass eller en ny favorit som är hiphop-tabata. Jag lever mig verkligen in i det och tänker att jag är en grym hiphopdansare. Måste se så rolig ut, haha.
Vet inte hur många puderdosor jag tappar i golvet varje år. Så störigt. Kände btw mig lagom smart när jag försökte torka upp pudret och det irriterande nog bara fastnade i fogarna….och sen kom jag på att jag ju bara kunde duscha golvet.
Igår var vi på middag hos Sofie och Dan. Så mysigt att träffa dem! De bjöd på så god mat. Massa gott plock till huvudrätt…
…och pistagekräm till efterrätt. Den åt vi till glass. Nutella har fått en konkurrent måste jag säga. Galet god!
Är så avis på deras nya matta. Den är så fin!
Sen krossade jag alla i Ticket to ride. Någon gång måste ju vara den första 😎
Jag uppmanade er att skriva några rader om er egen verksamhet eller tipsa om någon annans som har det lite tufft just nu. Återigen tusen tack för alla fina tips! Blir sugen på att äta gott, göra en behandling, köpa smycken, lyssna på konsert och allt på en gång. Här kommer andra och sista delen!
Kgränd i Helsingborg
Emilia skriver:
Jag vill lyfta upp restaurang Kgränd i Helsingborg. De har främst lunch och catering men kör även ett kvällskoncept sista helgen varje månad där de serverar en 4-rätters med vin- paket eller alkoholfritt till om man vill ha det. De använder främst lokala råvaror och en hel del egenodlat.
Detta är min absoluta favoritplats o Helsingborg eftersom personalen anstränger sig för att man ska känna sig som mer än en i mängden, och de lyckas utan att det känns forcerat.
Cocoonmeetings
Aryel skriver:
Hej Regina! Vilket härligt initiativ! Jag representerar Cocoonmeetings – en konferensgård ute på landet, strax utanför Degeberga – som välkomnar människor att ”kokonga” sig. Via länkarna nedan kan du läsa en intervju med vår ägarinna apropå nuläge och Påsk – hur vi kan finnas till för friska människor och företag att mötas utomhus och med rekommenderat socialt avstånd. Länkar också till vår aktuella policy. På hemsidan finns foton att njuta av.
Om du skulle vilja besöka oss t ex i Påsk bjuder vi dig och 1 person till på Fika-korg för 2 att ta med ut på picknick på gårdens marker.
Man behöver inte själv ha företag för att tipsa hoppas jag? Vill nämligen gärna sprida ordet om Alice och Kattens tesalong. Det ligger i Lund. Ett helt fantastiskt kafé som startade för något år sedan och det vore otroligt ledsamt om de behövde stänga snart.
Ägs av två unga systrar som är charmigast i hela världen. Rekommenderar afternoon tea som är sååååå gott och att vara på tesalongen är en upplevelse i sig själv för det är så vackert! https://www.aliceochkattenstesalong.se/
Blev kär i detta halsband som föreställer en olivkvist. Så fint!
Lotta Jewellery
Malin skriver:
Hej!
Vilket underbart initiativ av dig!
Jag vill hemskt gärna tipsa om mitt jobb, butiken Lotta Jewellery i Malmö. Vi säljer handgjorda smycken inspirerade av naturen. Lotta, som har märket, lägger verkligen ner hela sin själ för att göra smyckena till något alldeles extra. Vi som jobbar i butiken är så stolta över vår fina, lilla butik och så glada över att få jobba med smycken som vi älskar. Men nu, precis som för många andra, ekar det tomt och det känns så otroligt ledsamt.
Det hade betytt så himla mycket för oss om du ville tipsa om butiken!
Om man är intresserad av att titta lite på vad vi har i butiken kan man kolla på vår hemsida: https://lottajewellery.com
Återigen stort, stort tack för att du vill göra det här!
Varma hälsningar Malin
Clinique Cera
Rebecca skriver:
Jag driver salongen Clinique Cera i Hässleholm. Här erbjuder jag sockervaxning, roll-on vaxning, spraytan. lashlift, fransar & bryn samt spamassage. Såhär brukar jag presentera min salong (detta är alltså helt copy pasteat från min hemsida i sann ”jag kan inte tänka på annat än personlig konkurs”-anda. :’) )
”Hos Clinique Cera är du alltid i trygga händer, här bemöts du professionellt och personligt. Jag som driver salongen har gedigna utbildningar i bagaget, är självklart certifierad och besitter flera års erfarenhet av yrket. Jag ser alltid till att hålla mig uppdaterad för att ge dig det bästa möjliga resultatet av din behandling.
Clinique Cera är en modern salong både på in- & utsidan. Jag har gått i från de gamla, traditionella öppettiderna du ser i stora delar av staden. Här ska det vara lätt att hitta en tid som passar dig, salongen har öppet allt från tidiga morgnar till sena kvällar. Sedan i höstas håller jag även öppet under långlördagar och andra speciella dagar som infaller på helgen. Alla mina behandlingar och produkter är veganska samt cruelty free, för skönhet ska inte komma på bekostnad av någon annans liv.”
Superfint initiativ av dig, Regina! Vi är så många som kommer gå omkull av den här fruktansvärda situationen vi har. Ett sånt här inlägg kan vara skillnaden på personlig konkurs och överlevnad för många företag. TACK <3
ELEINE & Coverbandet RM Duo
Madeleine skriver:
Tack för denna möjlighet Jag och min man är musiker på heltid och driver två band, metalbandet ELEINE & coverbandet RM Duo. Över en natt fick vår pågående 5 veckors turné ställas in när vi var inne på 3:e veckan. Pengarna för resterande tid av bussen har vi inte fått tillbaka. Alla kommande gig har ställts in och vi gick från att ha bra med bokningar till ingenting. Krispaketen regeringen tagit fram hjälper tyvärr inte oss. Vi är helt utan inkomst. Så vi drog igång en liten kampanj på vår Facebooksida för RM Duo där man kan donera en liten slant mot att vi spelar in besökares önskelåtar. Man får låten på MP3, och en liten filmsnutt där vi syns. Allting spelas in på en tagning (vi vill ha livekänslan) och vi är så glada att ha kunnat leverera musik på detta sättet istället för spelningar. Varje krona hjälper i situationen vi är nu. Många har valt att ge låten som en gåva till någon de håller kär eller rent av till sig själv.
Kaffestugan Annorlunda
Catharina skriver:
Vilket fantastiskt initiativ <3 Vi driver Kaffestugan Annorlunda på Österlen, beläget vid Stenshuvuds Nationalpark. Vi bakar allt vi serverar i vårt eget bageri och har två härliga uteserveringar att slå sig till ro på. Just nu serverar vi kakfat istället för vår kakbuffe som vi alltid har, och annat gott såklart! Härliga räksmörgåsar och annat matigt. Allt finns tillgängligt för take away och vi har alltid bordsservering! Öppet lördagar & söndagar, i påsk har vi öppet fredag-måndag 11-17. Välkomna
Så fint av dig! Jag skulle gärna vilja lyfta min mosters lilla företag som hon haft i ungefär 1,5 år nu. Hon driver Ninnas Skafferi i Ängelholm där hon främst säljer skånska smörrebröd (som är fantastiskt goda!) men hon erbjuder även landgångar, smörgåstårtor, snittar m.m. Ekologiska och svenska råvaror är väldigt viktigt för henne och hon kan erbjuda glutenfritt, veganskt och laktosfritt för att inkludera så många som möjligt. Nu i Corona-tider har hon valt att stänga direktförsäljningen och enbart ta större beställningar som hon dessutom levererar ifall så önskas. Hon har kämpat så hårt för detta företaget och det hade krossat hennes hjärta om hon fick ge upp sin livsdröm.
Vilket underbart förslag, härligt med sådana tankar i denna mörka tid.
Jag vill gärna berätta om mitt företag, Care spa & Hudvård i Malmö. Med tanke på rådande situation så vågar inte människor komma till salongen utan skjuter hellre på sina tider tills läget lugnat ner sig. Det får förödande konsekvenser för mig, och risken finns att jag behöver lägga ner inom det närmsta.
Jag vägrar ge upp och har därför startat en Webshop där de som vill och har råd kan stötta genom att köpa något fint, mitt fokus ligger på fair trade, veganskt och hållbara ingredienser. Jag cyklar hem varorna till de som köper för över 149:- (och bor i Malmö), både miljösmart och billigt för plånboken.
Och för de som vågar sig hit så arbetar vi alltid med handskar och efter varje kund så torkar vi av ytor kunden kommit i kontakt med, det är tex olika handtag, kortmaskinen, lysknappar m.m. Självklart så får varje kund nya fräscha handdukar, men det är inget nytt hos oss.
Mitt internet är så segt vissa kvällar. Både wi-fi och genom telefonen. Det går knappt att använda det. Tror ni det är överbelastat kanske? Folk gör väl inget annat än att sitta hemma och Netflixa. Jag själv var så uttråkad en kväll att jag laddade ner TikTok. Haha, aldrig känt mig så gammal.
Har börjat förstå vad det går ut på och jag måste säga att det är underhållande. Tycker det är jättekul att sitta och kolla på klipp. F fattar dock ingenting. Han råkar såklart snegla på min telefon varje gång de mest märkliga klippen dyker upp. ”Jag förstår inte hur du kan lägga tid på det där”, säger han dömande och jag börjar koka. Alltså är så trött på folk som lägger värdering i vad som är ”vettigt att lägga tid på och inte”. Precis som att ens egna intressen är allmängällande och sätter standard för andra. Dessutom är vissa intressen högre rankade rent allmänt *i samhället* också. Så idiotiskt.
Varför är det mindre slöseri med tid att se en film än att lägga lika lång tid på att se klipp på Instagram? Varför anses det vara mer okej att lägga ett pussel istället för att spela tv-spel?
Nej alltså jag blir så trött på det! Ps. Förlåt älskling om du läser här, är inte arg på riktigt : ))
Är ni likadana? Värderar ni också intressen olika och drar en gräns mellan vad som är rimligt att lägga tid på och inte?
Vill nämligen gärna sprida ordet om Alice och Kattens tesalong. Det ligger i Lund. Ett helt fantastiskt kafé som startade för något år sedan och det vore otroligt ledsamt om de behövde stänga snart.
Ägs av två unga systrar som är charmigast i hela världen. Rekommenderar afternoon tea som är sååååå gott och att vara på tesalongen är en upplevelse i sig själv för det är så vackert! 
