Jag gjorde ju ett inlägg med saker som jag helst inte äter nyligen och tänkte att jag skulle följa upp med saker som jag gillar. Först tänkte jag göra en topplista på mina favoriträtter eller mina favoritmatvaror, men alltså det blev så svårt? Må vara att jag har ett starkare band till mat än andra men jag kan verkligen inte rangordna. Det känns elakt och orättvist. Varje rätt har sin charm och det finns ju så många goda saker. Skulle jag räkna upp allt jag gillar i matväg hade ni behövt sitta här en vecka.
Men jag kan ju hylla individuella livsmedel. Så jag gör det istället! Mina kriterier är: användningsområde och hur bra det är i sin ensamhet. Här kommer nu topp 10 livsmedel som är lite bättre än alla andra:
1) Tomater. Det här är det bästa livsmedlet i hela världen enligt mig. Vi har alltid körsbärstomater och krossade tomater hemma. Har man det kan man alltid laga någonting. Salsa, soppa, gryta, sås, you name it. Eller bara ät körsbärstomater som snacks. Tomater är bästa grejen. Heja tomater.
2) Olivolja. Allt blir godare med olivolja på sig. Doppa bröd i det, häll på pastan, på salladen. Mmm olja <3
3) Salt. Samma anledning som ovan. Allt blir bättre med salt. Jag kan faktiskt inte komma på en enda ätbar sak som inte blir godare av en liten touch salt?
4) Kaffe. Jag är försöker vara försiktig med kaffe eftersom jag är känslig för koffein. Men åh. Inget slår en riktigt god latte.
5) Potatis. Vad kan man inte göra med potatis? Steka, koka, rosta, fritera, gratinera. Bästa kolhydraten i mitt liv.
6) Färska örter. Något jag tycker att man generellt borde bli bättre på är att äta mer örter. Det är ett enkelt sätt att lyfta vilken maträtt som helst. Eller bara helt enkelt ha på mackan. Man behöver inte ens göra något, bara hacka och strö över så har du plötsligt en restaurangmåltid.
7) Pasta. Jag är ingen pastafantast (jämför mig med F som helst av allt nog bara hade levt på det…hehe), men jag kan inte förneka att det är ett mycket användbart livsmedel. Har man pasta hemma kan man alltid svänga ihop en god maträtt. Det är bara att ta det man har i kylskåpet. Pasta passar med allt och är dessutom godast i sin enkelhet.
8) Vin. Gott att dricka och en underskattad smakhöjare i mat. Mer vin till folket.
9) Nötter. Mättande, nyttigt och gör maten roligare. Torrosta och ha på maten, gör knäckebröd, ät dem på yoghurt, karamellisera dem och ha på desserten, eller bara ät en näve.
10) Bladspenat. Lite krispig sallad gör alla maträtter roligare enligt mig och jag har alltid en påse med sallad i kylskåpet.
Livsmedel som almost made the cut: Chili, majs, lök, grädde, choklad och bacon.
1) Torrschampo är en av de viktigaste skönhetsprylarna i mitt liv. Jag har gått från att tvätta håret varje dag till två gånger i veckan och det är bra jobbat för att vara mig. Jag vet inte om det är en nyhet, men jag upptäckte den här ”natural & light” versionen. Det är som vanlig Batiste fast ännu lättare. Perfekt enligt mig, jag vill helst inte att torrschampot ska kännas alls.
2) När vi ändå är inne på hår-spåret. Här ser ni världens bästa hårsnoddar! Så konstigt att de finns på Bikbok, men så är det tydligen. Dessa är de enda som verkligen håller mitt hår på plats. Säger ni hårsnoddar förresten? Eller kanske hårband? Gummiband? I Skåne säger man ”totte”. Så gulligt.
3) Sist men inte minst. Ben & Jerry’s veganska glassar lanseras i Sverige! Perfekt för den som vill skära ner på mejeriprodukter eller inte äter mjölk. Kommer i smakerna Chocolate Fudge Brownie, Chunky Monkey och Peanut Butter & Cookies. Finns i förstahand på Pressbyrån och 7-eleven.
– Väldigt stressad faktiskt. Fredagar brukar vara en stressig dag för mig eftersom det är då jag förbereder saker på bloggen inför helgen och så. Men jag överlever det eftersom resten av veckan är chill ; )) Nu försöker jag dessutom förbereda saker till nästa vecka. Jag har precis gjort några utkast till blogginlägg, men har även två samarbeten jag borde fixa idag och en krönika att skriva. Vet inte hur jag tänkte att jag skulle få ihop det. Jag får nog jobba imorgon och på söndag också. Men tror ändå F har en del att fixa han med, så det är lugnt.
Dagens planer?
– Jobba, jobba, jobba. Det regnar ute och jag har noll fredagskänsla, så vi kan låtsas att det är en annan dag bara.
Helgens planer?
– Vi har inga planer konstigt nog. F går på semester idag, så vi borde kanske ha planerat något kul. Men jag tror att vi båda har en del att göra hemma.
Veckans framsteg?
– Min och F’s nya kostvanor. Det är inte lätt att bryta invanda mönster och beteende, men det har gått bra. Vi har lyckats skära ner rejält och det är framsteg för oss. Häromdagen när vi träffade våra kompisar satt till och med F och deklarerade att vi ”blivit veganer” och berättade om köttindustrin, djur och hälsa. Alltså jag var så stolt? Det kändes typ som att veganism är mitt barn och att han sa bra saker om det :’) Haha okej, normalt. (För att förtydliga: vi är alltså inte veganer).
Min kompis Rebecca har också sett dokumentären nu (jag gör alla jag känner till veganer….haha) och vi skickar därför recept och tips till varandra. Hon skickade detta recept till mig och skrev att det var jättegott. Så det måste jag prova en dag.
Dagens mat?
– Har helt ärligt bara ätit ett äpple och en halv påse Smash hittills. Är så stressad. Men ska ringa Jacob nu och rådfråga angående en grafisk grej och sen måste jag äta någon riktig mat.
Vad var det roligaste som hände i veckan?
– När jag och F var och handlade och jag stod precis bredvid honom, men han trodde att jag var längre bort och höll upp en påse nötter och skrek ”SKA VI HA DOM HÄR?”. Jag blev ju helt vettskrämd och han med när han såg att han stod en halvmeter från honom. Människorna runtomkring måste tänkt att vi var helt störda. Eller möjligtvis att jag hör väldigt dåligt.
Vad gjorde du för ett år sedan?
– Det är väl tur att man har en blogg. Den 21 juli 2016 förberedde jag mig för att gå på semester från mitt dåvarande jobb och tidsinställde tydligen sociala medier för tre veckor. Sedan var jag på AW med Emelina och det såg ut såhär:
Vi var på Pinchos och jag åt sötpotatispommes och svamprisotto. Som varje gång. Varför bryta vinnande koncept.
Och jag hade tydligen samma byxor på mig som jag hade när jag träffade henne för en AW i onsdags. Alltså. Är jag en vanemänniska, eller är jag en vanemänniska? Måste berätta för henne att jag äger fler kläder…
Vad hoppas du händer i helgen?
– Att vi hittar vårt drömhus för inga pengar alls, att Trump avgår och att det är tropiskt sommarväder. Jaha. Skulle jag vara realistisk? Okej. I så fall hoppas jag det går smidigt att återuppliva min bil vars batteri har dött och att jag hittar fina sandaler någonstans (letar fortfarande). Högt och lågt där ja.
Kaffe: Med mjölk, havremjölk, eller (helst) Baileys.
Vin: Dricker alla sorter, är inte kräsen. Helst mousserat eller rosé på sommaren, helst vitt till skaldjur och helst rött till grytor och pasta. Dricker inte gärna rödvin på fest då jag har en grej med att jag inte vill få rödvinständer.
Öl: Gillar inte öl trots att jag övat i många år. I så fall söta eller smaksatta sådana. Eller en väldigt ljus öl (tänk Corona) en varm sommardag.
Bubbel: Cava, Prosecco, Champagne. GE MIG ALLT BARA
Vatten: Är nog sämst i världen på att dricka vatten. Jag måste påminna mig själv om att göra det och har jag ett glas vatten till maten så dricker jag inte det. Alltså personer som dricker litervis med vatten dagligen, eller går runt med vattenflaska alltid. Jag vet inte varför, men jag stör mig på dem. Kanske är avundsjuk på deras vettiga vattenrelation?
Te: Har blivit dålig på att dricka te på sistone. Men brukar dricka minst två koppar varje dag. Alltid grönt och ekologiskt.
Juice: Är en riktig finsmakare när det kommer till juice. Vill inte ha typ Bravos, utan vill ha färskpressad, spännande smaker och med fruktkött. Favoritmärke är Brämhults. Mmmm juice <3
Mjölk: Bara i kaffet. Annars usch. Nej tack. Har faktiskt aldrig tyckt om mjölk, inte ens när jag var liten. Tvingade i mig det i skolan och hemma drack jag bara det om jag fick Oboy. Trodde många år att jag skulle drabbas av benskörhet pga detta…..haha.
Drink: Ja tack! Söta, sura, fruktiga, you name it. Vill inte bli full på drinkar då det är för sött. Men en eller några stycken går ner. Min favorit är, som ni vet, en Kaffe Karlsson efter maten. Annars är Mojito alltid en hit.
Cider: Ja tack igen! I alla former, men helst mindre söta. Som den ekologiska Sommersby eller Magners.
Läsk: Njä. Är ingen läskperson förutom om jag är bakis eller typ utomlands. Favoritläsk är Fanta Citron.
Saft: Jordgubb, någon frukt eller annat bär. Gillar inte typ apelsinsaft. Kanske för att det blir som en fattig juice? Mvh/ juicesnobben.
Alkoholfrittute: Beror på vad jag äter, men väljer oftast Ramlösa citron.
– Jag är alltså 28 år om någon mot förmodan kämpar lite med matten. Känner mig ibland som 23 och ibland som 100 år. Finns liksom ingen mellanting.
Vad står det i ditt senaste sms?
– Det var detta från Linda. Så gulliga ju:
Vad gör du idag?
– Jag sitter på bussen hem från Norge och ikväll ska jag på after work med F + kompisar.
Vad skrattade du senast åt?
– Jag letade efter ett gammalt inlägg och trillade över det här. Kanske lite loser-varning att skratta åt sig själv, men skrattade rakt ut här på bussen.
Är du besatt av någonting?
– Jag tycker nej. Men F skulle svara: bomberjackor, min telefon och att duscha.
Beskriv platsen du befinner dig på just nu?
– Lite lyxigare variant av buss. Sitter på andra våningen i ett enskilt säte på andra raden framifrån. Någon gång ska jag boka längst fram. Vilken utsikt!
När vaknade du idag?
– När klockan ringde 07.20.
Vad köpte du senast?
– Lite norska matvaror. Ska visa er. Hoppas de överlever i väskan bara.
Köpte med mig lite norsk choklad sist jag var i Norge.
Vad lyssnar du på just nu?
– En man som snarkar imponerande högt. Det var min största skräck när jag var liten, att jag skulle råka somna på bussen. Av två anledningar egentligen: 1) att jag skulle missa att gå av på min hållplats och 2) att jag skulle snarka. Nu hade jag inte brytt mig. Eller eh, det hade varit jobbigt att missa sin hållplats, men om snarkdelen då. Ska aldrig träffa dessa människor igen så whatevva.
Vad sa du senast?
– ”Takk for nå, ha det bra” till min faster. Jag sa tydligen ingenting till chauffören när jag visade min biljett och klev på? Trevlig tjej.
Vem saknar du just nu?
– Min sambo såklart! Ska bli mysigt att pussa på honom igen. Det har varit väldigt ensamt att sova utan honom denna vecka. Förvisso har jag sovit med en hund och det är inte fy skam, men säg inte det till F ok.
Måltiden du åt: Jag åt yoghurt med granola och mango precis. Hoppas aldrig jag tröttnar på mango i hela mitt liv.
Köpet du gjorde: Jag köpte ett nagellack på Gina i färgen Peach häromdagen. Det är som en blandning mellan korall och rosa. Så fint!
Filmen du såg: Vi såg Parfym förra helgen. Tyckte mycket om den förutom i slutet där allt spårade totalt? Älskar tanken som filmen är baserad på i alla fall.
Instagramkontot du började följa: Jag har börjat följa två diy-konto på sistone. @diys och @fashionvideo.s. För några veckor sedan letade jag upp precis alla i Skam och började följa dem. Då skickade en tjej denna printscreen till mig på instadirect:
Haha…
Skrattet: Lindas tokiga Snapchats på Bella. Älskar den lilla människan alltså. Ska träffa dem snart. Bella ska klippa sig för första gången!! <3
Gråten: Igår : (( Men det löste sig.
Appen du laddade ner: Skånetrafikens biljettapp. Jag visste inte att man kunde köpa sommarkort i telefonen, men nu vet jag och det är ju genialiskt! Så mycket bättre än att bära runt på ett kort som jag ändå alltid glömmer. Det enda negativa är om batteriet på telefonen skulle dö. Hur gör man då?
Använda emojin: Otippat, men en ananas faktiskt! Viktor Frisk visade sin nya frisyr på Instagram och jag kommenterade det här:
I skrivande stund har han förresten 327 åsikter om sin nya frisyr…..sjukt.
Boken: Jag har inte läst något sedan 3096 dagar. Men känner att det är dags att hitta en ny bok nu.
Fyllan: Midsommar. Hjälp. Fy tusan vad det är en dräggig högtid ändå. Vad är fel på oss här i Sverige.
Anteckningen på telefonen: Känner mig helt blottad nu. Men okejdå. Här är den senaste, har skrivit upp vad jag behöver fixa idag:
Resan du varit på: Hmm. Senaste måste vara när vi var på Kreta? Skandal! Måste åka någonstans snart!!
Uppfyllda målet: Halva året har gått och jag har överträffat mitt halvårs-mål gällande omsättningen i mitt bolag. Heja mig!
1) Jag håller på att bli galen av allt pollen. Det kliar HELA tiden och om det inte vore för att det är en dum sak att göra så hade jag rivit sönder min näsa och mina ögon. Jag har klarat mig på endast nässpray i några år nu, men not anymore. Åh blir så arg, detta förstör hela sommareennnn.
2) Jag provade McDonalds nyhet Mcflurry salted caramel häromdagen och den var helt magiskt god. Jag fick dock världens sockerchock vilket resulterade i att jag knappt orkade gå hem sen pga SÅ trött helt plötsligt. Men ändå. God. Det är som mjukglass med krossad Werthers original och karamellsås.
3) Veckorevyn skriver om att Läkemedelsverket nu kommer med rådet att man ska skippa sockerpillerna/uppehållet helt och hållet när man äter p-piller. Det är inte någon poäng i att ha ”konstgjord mens” överhuvudtaget och detta är tydligen något som varit känt sedan länge. Det är oklart varför rekommendationen kommer först nu då det varit känt sedan 60-talet, antagligen var man rädda för att det skulle skrämma kvinnor det skulle kännas *onaturligt att blöda så sällan* (ja, för att stoppa i sig hormoner överhuvudtaget är ju inte onaturligt…..). Alltså? Jag blir så trött. Jag har i alla år hört att man ska ”hoppa över mensen” (alltså skippa sockerpiller och fortsätta med pillren) endast i nödfall och att det inte är bra att göra det ofta. Men nu säger de tvärtom? Hade det varit män som hade mens och inte kvinnor hade detta ämne varit så mycket mer prioriterat.
4) Ni vet eventet jag var på med Audi. Det hade tema ”tysta alla backseat drivers”. De har gjort en undersökning om vilka kommentarer eller råd män vs kvinnor får när de kör bil. Föga förvånande får kvinnor oftast kommentarer om körteknik medan män får kommentarer kring säkerhet. Jag vill uppmärksamma er på ämnet och vill att ni själva reflekterar över om ni brukar kommentera den som kör. Vissa kanske inte bryr sig, men kommentarerna kan skapa oro och osäkerhet. För att inte tala om hur mycket det dödar körglädjen. Så det tar vi till oss nu och slutar kommentera andras körning (förutom i nödfall) tycker jag : )
5) Nästan alla par runt omkring mig just nu skaffar barn eller gör slut. Det är verkligen det ena eller det andra. Jag har aldrig i mitt liv känt till så många gravida kvinnor samtidigt. Tror jag räknade till minst 30 stycken. Helt galet. Här tar folk stora livsbeslut och jag funderar på vad jag ska äta till frukost imorgon….typ. Alla hemska break ups runt omkring gör mig dessutom så nedstämd. Folk som jag trott ska vara tillsammans 4-ever gör plötsligt slut. Man ska verkligen inte ta något för givet. Men det fina är ju att man klarar sig alltid. Allt löser sig <3
