Vilken skitmorgon jag hade idag. Jag försov mig och vaknade till en mordscen. Okej, ska inte överdriva, men det var blod lite överallt i sängen och när jag reste mig upp droppade det ner på golvet (sorry för infon, men det är viktigt att avdramatisera sånt här) (vilket jag ju verkligen gör med ordet ”mordscen”, hehe).
Mumlade ”förlåt men jag måste gå” till F, lämnade honom i röran, duschade så fort jag kunde, klädde på mig och sprang till bussen. På buss nummer två var det så mycket folk att jag fick stå upp, och på grund av min dåliga balans trillade jag två gånger. En kille förbarmade sig över mig och gav upp sin sittplats. Så himla snällt. Sedan satt jag på jobbet i åtta timmar och kände mig trött, lite förkyld och allmänt gnällig. Men mest trött. Tror jag hade kunnat somna på två sekunder om jag hade provat.
Har muntrat upp mig själv med gulliga filter.
Och min favoritsallad till lunch. Räkor, koriander, ingefära och allt som är picklat är gott.
Igår stannade jag kvar i Malmö efter jobbet. Jag skulle nämligen möta upp Jacob och Andreas för en måndags-AW! Världen var helt grå och inte ens appar med filter kunde råda bot på det.
I väntan på killarna roade jag mig själv på stan en stund. Hittade NOLL saker att köpa. Jag som fyller år på lördag och ville hitta något fint att ha på mig. Typiskt.
Det blev mat på TGI Fridays. Sist jag träffade Jacob var vi där och drack Ultimate mojitos och det slutade med att vi fäktades med lysande svärd. Det var inte riktigt samma stämning igår kanske. I alla fall. Jag hade världens beslutsångest kring vad jag skulle äta, men det slutade med att jag valde friterat……med friterat. När allt kommer kring är det ju det enda rimliga att göra. Vi satt där länge och pratade om allt från fatshaming till dåliga relationer och jobb. Jag är så lycklig lottad över att ha så många vettiga människor i mitt liv.
Sedan begav jag mig hem i ösregn och när jag kom innanför dörren regnade det fortfarande. Så much för den våren tänkte jag, men idag är det solsken och allt är förlåtet.
Titta vad som kom hem till mig förra veckan. Två klockor från Daniel Wellingtons nya kollektion Classic Petite!
Klockorna finns i silver och rosé med vit eller svart urtavla. Det är det deras första 32 mm klocka och den första med meshband.
Alltså titta så fina!! Jag tycker att detta är en perfekt storlek på urtavla, i alla fall till mig. Inte för liten och inte för stor. Dessutom älskar jag att den är helt i silver eller rosé.
Detta är min favvo. Rosé och vit. Den finns här. Är helt säker på att den och jag kommer komma bra överens i sommar : )))
Rabattkoden EGOINAS ger dig 15% rabatt på hela sortimentet. Koden gäller i hela världen fram till den 30:e april. Gå in här för att se hela Daniels Wellingtons sortiment.
I lördags bjöd vi på mangomojitos som blev så goda! Det är precis som det låter, mojitos med smak av mango. Det här behöver du:
Mangojuice
Ljus rom (eller skippa om drinken ska vara alkoholfri)
Myntablad
Lime
Socker
Isbitar
Gör såhär:
Mät upp rom i ett glas och häll i en halv tesked socker, pressad lime, limeklyftor och myntablad (snåla inte). Muddla allt med en muddler (eller handtaget på valfritt köksredskap om ni som jag inte hade någon tillgänglig) och fyll sedan upp glaset med is och mangojuice. Garnera med myntablad och en limeskiva. Tips! Spä ut med lite vatten eller soda om du inte vill att drinken ska vara så tjock (mangojuice har en tendens att vara det).
Såhär såg jag ut igår när jag stod och såg lite kaxig ut och tog en selfie vid Frédérics mammas kylskåp. (De var inte i köket just då alltså) (är inte totalt pinsamt).
Missade att ta en helbild på mig själv, men hade i alla fall på mig denna röda volangiga blus. Den finns här om ni undrar (adlink). ”Kul att se dig i lite färg”, tyckte F : ))
Sedan packade vi bilen full med mat och åkte hem till Linda och Daniel. Vi skulle bjuda dem på mat – hemma hos dem. De bjöd oss på middag för någon månad sedan och nu var det vår tur att bjuda tillbaka, men tyvärr har vi inte riktigt plats i vår egen lägenhet, så därför frågade jag om inte vi kunde ha vår bjudning hemma hos dem vilket gick hur bra som helst. Först började vi med välkomstdrinkar. Jag gjorde mangomojitos som blev SÅ goda. Recept kommer.
Sedan följde vi upp med förrätt. Det blev blomkålssoppa med tryffel och bacon. Jag lagar typ alltid denna soppa när jag ska bjuda på mat. Ett säkert kort tror jag, har ännu inte stött på någon som inte gillar den.
Huvudrätten bestod av lax i en sås med pesto och sambal oelek samt rotfrukter.
Och efterrätten var såklart Nutella semifreddo. Världens enklaste (och kanske godaste) efterrätt.
Jag ringlade på lite extra Nutella på toppen och gjorde mönster. Jag är så kreativvvvv va.
Sedan pratade vi massor, spelade knäppa frågespel på telefonen och när det var dags att gå rullade jag och F hem av mätthet. En mycket bra kväll! Ett ganska knäppt och smart koncept egentligen, att bjuda på middag hemma hos någon annan. Linda och Daniel fick liksom vara gäster i sitt eget hem. Dessutom blev deras bebis nog glad över att hon fick somna i sin egen säng <3
Hämtade ut den här efter jobbet. Det är en salva som ska reducera ärr. Jag stör mig egentligen inte så mycket på mitt ärr på magen, men tänker att om det finns något som ska förbättra så kan jag ju prova. Faktiskt ett tips från er. Tack så mycket! Jag kan återkomma om jag tycker att det funkar. Just nu är mitt ärr lysande rött och ganska ojämnt. Det hade säkert bleknat med tiden av sig själv, men lite hjälp på vägen är väl inte fel.
”Jag tänkte att vi kunde åka och äta något”, sa F när han kom hem från jobbet och sedan ångrade han sig och sa att vi skulle ta något snabbt hemma istället eftersom vi inte riktigt har tid då vi har mycket att göra ikväll. Min reaktion? Jo, jag blev en PMS-bitch och typ ledsen (???) över att han sa så. ”Du kan inte bara säga att vi ska åka och sen ta tillbaka det”, tyckte jag och jämförde det med att vifta godis framför barn och sådär. Jag ville nämligen så gärna till Max för att prova deras nya halloumiburgare (så sjukt god!!!!) och har tjatat om det hela veckan. Till slut gav han med sig och vi åkte. Slutsats = gnäll lönar sig.
Nu har vi lagat mat hela kvällen. Vi ska nämligen bjuda Linda och Daniel på trerätters imorgon. Vi gjorde det ganska lätt för oss, men det krävs ändå en del förberedelser. Är. Så. Trött. Nu. Ska lägga mig i soffan och se Suits. Hoppas ni haft en bra dag. Puss!
