Nu borde jag få massvis med vuxenpoäng. För vet ni vad jag har gjort? Jag har gjort min egen räk-avokado-äggsallad! Fick ett infall och det blev hur gott som helst.
Jag tog lite vad jag hade och rörde ihop. Vill ni ha receptet? Ja, men okejdå.
Räksallad alá Egoina:
Handskalade räkor
Hårdkokta ägg
Finhackad rödlök
Finhackad persilja (hade inte dill, men annars är nog det godare!)
Avokado
Rom (hade bara svart, men den röda ger finare färg)
Creme Fraiche
Majonäs
Salt & peppar
Hacka upp allting, rör ihop och låt stå i kylen ett tag. Ät!
För ett och ett halvt år sedan fotograferades jag i samband med ett reportage i tidningen.
Jag vet att jag bloggat om det tidigare, men det räcker faktiskt inte. Jag tänker på den där bilden ibland. Det är något av det sjukaste jag varit med om. Jag trodde att vi var ensamma där med trädet, men så kommer tidningen ut och jag ser en märklig…skepnad.
Jag menar. Varför är det en sjukhusklädd man (kvinna?) ute och går? Är det ett spöke? Varför klippte inte fotografen bort det?
I lördags var jag och Emelie bartenders. Sofies sambos bror (hängde ni med?) fyllde 30 och vi blev tillfrågade om att hjälpa till. Klart vi kunde! Vi hade hur roligt som helst och vi fick höra att vi var bättre än den inhyrda (riktiga) bartendern de hade haft på sitt bröllop.
Sedärja. Fast ingen är väl förvånad, egentligen. Det är mig och Emelie vi pratar om.
Drinkarna vi gjorde. Sen hade vi såklart andra skojiga saker som shotar, redbull-vodka och rom&cola.
Och här har vi en hög bilder så att ni liksom får in känslan. Bilder på gästerna hoppar vi över. Så kul ska vi inte ha.
