Jag vaknade dödssjuk imorse. Nåja. Förkyld i alla fall. Har inte orkat annat än ligga i soffan och titta på Breaking bad. Nu har vi precis fixat Gino och tänkte fortsatta med exakt samma sak. Tänker att det kan inte göra en sjukare i alla fall. Håll tummarna för att jag är frisk imorgon!
ADLINKS: Jag idag. Tröja finns här, jeans här, skor här och bomberjackan verkar inte finnas kvar någonstans: (((
FREDAG!!! Äntligen är du här!
Jag bad Ida ta en bild på mig nu när jag för en gångs skull satt på lite extra smink och borstat håret (!). Vi ska nämligen på AW nu efter jobbet! Eller egentligen är det vår ”julfest”. Vi hade aldrig någon och tänkte ta igen det nu efter julen istället. Jag vet inte riktigt hur kvällen kommer se ut, men jag har hört rykten om fondue och Ida har berättat att såserna på stället vi ska till är to die for!
Då vet ni var ni har mig ikväll. Ha en fin fredag allihop!
0
Hur gulligt?
Min kollega hade till och med skrivit ut en etikett med mitt namn på! Trodde först att hon hittat den i butik och blev imponerad. Det känns lite speciellt för mig eftersom jag aldrig hittade något med mitt namn på när jag var liten. Alla andra barn sprang runt med pennor, linjaler och till och med koppar med sina namn på och jag fick nöja mig med typ ”Renate”. Eller så kunde jag åka till Italien, för där finns nämligen ”Regina” på toalettpapper. KUL. Jag vet att jag tjatat om detta tidigare, så ska sluta. Stackars tjej med sina i-landsproblem liksom.
I alla fall. Nu har jag en egen burk med Nutella!!! Då vet ni vad jag ska göra i helgen.
0
I samarbete med iDeal of Sweden.
På tisdag är det Alla hjärtans dag! Jag vet att firandet av denna dag brukar vara lite omdebatterat. Men jag tänker att en dag ägnat åt kärlek är en bra dag <3 Om ni vill uppvakta er partner med en present har jag ett tips och en rabattkod till er i samarbete med iDeal of Sweden!
Jag gav Frédéric ett mobilskal i present för några månader sedan som han har använt flitigt. Det är ett mobilskal och en plånbok i ett kan man säga. Så smart att kunna ha med sig allt viktigt på en gång och slippa plånbok.
Jag hade ett sånt här för några år sedan och tyckte det var väldigt praktiskt, men det var så jobbigt att ta bilder med telefonen när det satt på och med blixt var det helt omöjligt. Så jag fick ta av skalet hela tiden vilket ledde till att jag inte orkade använda det. Men detta är så smart eftersom det är ett avtagbart magnetiskt skal, man kan alltså enkelt ta bort själva ”plånboken” när man vill.
Här finns det.
iDeal of Sweden har massa olika skal till Samsung, iPhone och Sony. Om ni uppger LOVEIDEAL får ni 100 kronor i rabatt på ett köp. Här ser ni deras sortiment.
Överraska någon ni tycker om, eller ge er själva en present. Jag är inte den som är den. Jag har beställt detta till mig själv, hehe. Så fint ju! Rabatten gäller fram till söndag.
0
Skåne fallerar när det snöar. Varenda buss var sen imorse och det är ett under att jag hann med tåget.
Väl på tåget kom jag dock på att mitt resekort gått ut, men tågvärden var snäll så det löste sig. Den varnar ju ett tag innan och lyser orange när man blippar, så när folk inte haft giltiga biljetter, vilket händer typ dagligen, har jag tänkt ”men hur svårt kan det vara”. Tydligen jätte.
0
Min hjärna har inte helt hängt med denna vecka. Här är tre förvirrade saker jag gjort:
1) När jag skulle åka till jobbet så ser jag att bussen stannar vid hållplatsen jag ska av, men av någon märklig anledning kopplar jag liksom inte att jag ska gå av och istället sitter jag kvar och upptäcker inte mitt misstag förrän bussen rullar vidare. Fick lite panik eftersom jag inte visste var nästa hållplats var och avstånden blir lätt ganska långa i industriområden. Men det var inte jättelångt som tur är. Dessutom fick jag mig en morgonpromenad. Härligt ju. Eller inte.
2) Jag skulle skriva ett mejl till en person i Norge och för enkelhetens skull bestämde jag mig för att skriva på svenska och inleder med ”jag hoppas det är okej att jag svarar dig på svenska”. Men sedan skriver jag hela mejlet på norska ändå och upptäcker det inte förrän jag skickat!? Människan måste ju tro att jag riktigt förvirrad, eller möjligtvis att svenska är väääldigt likt norska…
3) Jag skulle stoppa in minneskortet från min kamera i datorn, men tog istället ut batteriet och insåg inte det utan letade febrilt efter ”rätt hål” och blev frustrerad när batteriet inte gick in i ett enda hål. ”Men vaaaaar är egentligen den himla öppningen till minneskortet” tänkte jag argt för mig själv tills jag plötsligt kom på vad jag höll på med.
Ja. Det är inte lätt när det är svårt eller vad man nu brukar säga.
0
I samarbete med mat.se.
Jag har, sedan jag skurit ner på min köttkonsumtion, tänkt att fisk är ett mycket bättre val när det kommer till miljön. Men en läsare upplyste mig om att så behöver inte det inte alls vara, det är viktigt att välja rätt typ av fisk. Man lär så länge man lever och numera tittar jag efter en MSC-märkning när jag handlar.
MSC jobbar för att främja hållbara fiskemetoder och deras vision är levande hav för denna och framtida generationer. Märkningen ser ut som ovan och finns den på fisken innebär det att företaget är certifierat och uppnår de krav och riktlinjer som finns. Ett bättre och smartare val när man köper fisk alltså!
Med det sagt vill jag dela med mig av den godaste fiskgrytan jag vet! Fiskgryta med kokos och koriander. Rätten är baserad på detta recept, men jag gjorde några ändringar.
Ingredienser
600 gram benfri fiskfilé
1 gul lök
3 morötter
2 palsternackor
1 burk kokosmjölk
Färsk koriander
Grönsaksbuljong
1 lime
1 klyfta vitlök
1 ingefära
2 chili
Gurkmeja
Salt och peppar
Såhär gjorde jag:
Stek hackad lök, pressad vitlök, hackad chili och finhackad/eller riven ingefära i en gryta i någon minut. Skala och hacka rotfrukterna och fräs med dem också i ytterligare någon minut. Riv skalet på en lime och tillsätt det, samt pressa i limen. Häll i en burk kokosmjölk, buljong och önskad mängd vatten (beroende på om det ska vara en soppa eller en gryta) (vi åt den som en soppa) och krydda med gurkmeja. Låt koka till rotfrukterna är mjuka. Jag valde att mixa soppan slarvigt så att den blev tjockare, men ändå hade lite bitar kvar. Skär fisken i bitar och lägg i soppan när det är några minuter kvar och smaka av med salt och peppar. Servera med hackad koriander och önskade tillbehör. Smaklig måltid!
Vi båda tyckte den var magiskt god! Det är lätt den godaste fisksoppan jag ätit. Ni måste prova!
Denna vecka har mat.se kampanj på stora delar av sin MSC-märkta fisk, tryck HÄR för att komma till sortimentet. Glöm inte att om ni anger EGOINAS som rabattkod får ni 150 kronor i rabatt när ni handlar för 500 kronor på mat.se.
0