Det har varit så konstigt väder denna helg. Det har varit allt på en gång. Snö, sol, regn, blåst och vindstilla. Alla svenskar som älskar att *prata om vädret* har minsann inte haft det tråkigt. Jag har haft det bra. Sänkte kraven och gjorde inte så mycket förutom att ta det lugnt. Nog smart eftersom jag snart ska ut och resa, först till Frankrike och veckan efter ska jag till Norge. Men först ska jag hänga i Sverige en vecka.
Alltså jag har suttit med detta blogginlägg uppe nu typ en halvtimme och haft ångest eftersom jag bara helt enkelt inte KOMMER INTE PÅ NÅGOT INTRESSANT ATT SKRIVA. Haha vad håller jag på med? Måste ju sova. Godnatt bästa ni <3
Tänk att jag har hängt i Helsingborg i typ fyra år, men sett mer av staden de senaste månaderna än jag gjort under hela tiden sammanlagt innan dess. Jag har träffat en upptäckare som vill visa mig allt <3
Idag blev det en söndagspromenad på ett nytt ställe och en ursäkt till att köra lite. Jag läste förresten någonstans att man inte får lov att ha ett mål med körningen när man övningskör? Vet inte om det stämmer. Man får alltså inte bestämma att man ska till en viss punkt, eller vara på väg någonstans. Jag förstår att det kan bli lite fel om man typ bestämmer att den som övningskör ska köra härifrån till Stockholm eller så, men att jag till exempel kör hem från jobbet, varför är det fel? Det är väl bättre för mig att kunna planera körningen? Aja. Om någon frågar är vi väl bara ”ute och kör” då.
Älskar hur spontant och enkelt mitt liv är med bil. Idag var vi ute och körde lite planlöst och hittade plötsligt ett spännande ställe i Höganäs som vi bestämde oss för att äta på.
Nämligen Garage bar. Lite USA-feeling på det hela. Inte för att jag någonsin varit i USA, men jag inbillar mig…haha.
Kanske lite tveksam inredning till tider. ”Asian nipples rock” liksom. Okej? Andra detaljer var dock coola.
Jag är ingen hamburgertjej egentligen, men just på detta ställe kändes en hamburgare så givet. Dessutom var jag så himla sugen på pommes.
Burgaren var väldigt bra måste jag säga och pommesen var <3
Sen körde jag hem. Det gick verkligen sååå bra idag. Jag kände mig inte nervös, otrygg eller som att jag inte hade koll på läget en enda gång. Min handledare behövde knappt ens påpeka något. Kul när det går bra! Men…jag ska sluta prata så att jag inte jinxar något. Hoppas att ni alla har en bra lördag!
Här sitter jag i soffan nyduschad, med mjukiskläder och lösgodis. Perfekt om ni frågar mig!
Jag ska äta godiset och se Suits tänkte jag. Sen ska jag sova. Tänk att rutiner och hamsterhjul som skrämt mig mest i hela världen och gett mig sån sjuk ångest över att hamna i ändå kan vara ganska nice. Åtminstone ibland.
Hade sån sjuk träningsvärk/ont i längdryggen igår. Kunde knappt komma upp ur sängen. Förstod inte alls vad det berodde på och tänkte sedan att det måste vara på grund av alla squats vi gör på jobbet. Squats?! Tänker ni kanske. Jo, förra veckan började vi med någon form av ”squatchallenge”. Vi gör 25 squats (ökar 5 stycken för varje vecka) efter varje rast – det vill säga tre gånger om dagen. Har man ett stillasittande jobb får man göra vad man kan.
MEN igår när jag satte mig i bilen förstod jag vad den egentliga boven var. Det var inte alls alla squats, utan att jag spänner mig och lutar mig fram när jag kör bil. Haha så dumt. Ser säkert jätterolig ut när jag kör och typ har huvudet framme vid rutan. Note to self: flytta stolen ännu närmare, luta sätet och sluta spänn dig. Fast ja. Har en känsla av att det kommer bli svårt. I början hade jag träningsvärk i vänster ben varje gång (dumma koppling).
Fredag idag! Tur det, har verkligen fått KÄMPA för att inte stanna kvar i sängen och vara ”sjuk”. Det känns alltid som en strålande idé att vara det 05.52. Aja nu ska jag sluta babbla och äta upp mitt knäckebröd och dricka kaffe med Lidlmjölk. Ni vet sån med lång hållbarhet. Usch alltså. Har ni provat? Gör inte.
Jag hakade på ”trenden” med grönkålchips igår. Jag har sett det lite överallt på sistone och var såklart tvungen att prova. Jag menar hur perfekt vore det inte med chips som är goda och dessutom nyttiga??
Det är hur enkelt som helst. Ingredienser: Grönkålsblad, olja, flingsalt och chiliflakes. Gör såhär: Lägg grönkålen på en plåt, ringla över olja och strössla över salt och chiliflakes. Överdriv inte saltet läste jag överallt, så det gjorde jag inte. In ugnen på hög värme, typ 200 grader och låt ”chipsen” vara inne typ 7-10 minuter. Håll koll, det är ganska lätt att råka bränna dem märkte jag.
När de är klara ser de ut såhär. Kanske lite mindre bruna, tror jag brände några.
Betyg: Mycket godare än jag trodde! Men om jag kommer att göra grönkålschips ofta? Svar nej. Det luktade kål i hela lägenheten och grönkål kan inte ersätta chips helt och hållet. Men det kan helt klart vara ett alternativ ibland. Testa om ni är nyfikna!
