Hur värmer man mat utan micro?
Du har skrivit att du inte har en micro, och jag undrar hur du gör med rester? Alltså hur värmer du på maten? Du verkar ju vara en person som tar vara på rester och inte slänger i onödan.
Detta är den vanligaste frågan jag får när jag säger att jag inte har en micro. Alltså jag förstår faktiskt inte vad det konstiga är? Hur tror ni att man värmde mat innan microns tid? Tror ni att det inte gick? Att man kastade alla sina rester eller åt maten kall?
Jag värmer mat i kastruller, stekjärn eller i ugnen. Är det till exempel spagetti tar jag lite vatten i kastrullen och är det en gratäng sätter jag in den i ugnen. Jag har aldrig varit med om att det funnits någon mat som jag inte kan värma. Det enda som inte fungerar utan micro är micropopcorn (buhu) och vissa färdigrätter (inte buhu).
Jag förstår faktiskt inte varför folk tillber microvågsugnar. Ja, det är lättare och aningen mer effektivt, men det smakar ju tusen gånger bättre när man värmer den old school?
l
| #
Jag har inte heller någon micro och tycker att det är väldigt smidigt och trevligt.
Popcorn på spisen är jättelätt och dessutom mycket nyttigare!
Svara
L
| #
Och 100 gånger godare. Micropop smälter typ på tungan och smakar konstigt och tillgjort medan ”hemmagjorda popcorn” har tuggmotstånd och smakar f-a-n-t-a-s-t-i-s-k-t! 😀
Svara
tk
| #
jag tror inte att de som frågar har i syfte att vara jobbiga precis. Du behöver inte svara så elakt.
Svara
Egoina
| #
Menade inte att vara elak <3
Svara
Maria
| #
Jag tycker inte att Regina svarade elakt, eller ja, jag fick inte den uppfattningen 🙂
Svara
Camilla
| #
Blev ledsen :(:(:(:(:(:(:(
Hihi
Svara
Linnea
| #
+ med ”bulltv” (hehe) är att det går sååå mycket snabbare!
– torrt…
mycket godare old school!
Svara
Robert
| #
Givetvis har du rätt i sak, men samtidigt går det ju ”snabbt och enkelt” med en micro.
Lite ironiskt så kanske man kan säga att det är lite typiskt att en tidsoptimist som du förordar att värma mat i ugnen. 😉
Svara
Egoina
| #
Haha 😉
Svara
Kattis
| #
Upplever ingen smakskillnad dock 😛 men ja micro är smidigt. Även om min micro promenerar på mina nerver när den gör att proppen i köket går ca var tredje gång jag använder den.. skulle ju kunna va ett tecken på att jag borde sluta använda skiten haha
Svara
Linn
| #
Fast man kan ju antingen poppa popcorn i en popcornmaskin eller i en gryta. Lite skoj sådär när man hör popcornen eka i grytan. Och jag tycker det smakar mycket bättre än micropopcorn och man får krydda med vilken krydda man vill! Brukar köra på grillkrydda 😀
Svara
Egoina
| #
Jag tycker tyvärr micropop är godast 🙁 Men det är kul att poppa popcorn!
Svara
tora
| #
jag kan inte leva utan varken micro eller brödrost haha
Svara
Egoina
| #
Haha 😉
Svara
Nina
| #
Samt att micron tar död på alla näringsämnen som finns i maten och gör den allt annat än nyttig. Egentligen borde ingen ha micro, för sin egen skull. Så rocka på!
Svara
Andreas
| #
Det där är bara ren FUD.
Här är lite källor:
http://www.radron.se/artiklar/Myter-om-mikron-/
http://www.halsa.se/Kategori/Naturlig-halsa/Experter/Kostexperten-svarar/Myten-om-mikrovagsugnar/
http://medvetenskap.wordpress.com/2009/01/10/forstor-mikrovagsugnen-naringen-i-din-mat/
All tillagning gör att saker förlorar en del näringsämnen, sen finns det mer skonsamma sätt att tillaga det på 🙂
Svara
Hanna
| #
Myt.
Svara
Kattis
| #
Fast det är inte sant.
– http://www.radron.se/artiklar/Myter-om-mikron-/
– http://www.halsa.se/Kategori/Naturlig-halsa/Experter/Kostexperten-svarar/Myten-om-mikrovagsugnar/
– http://medvetenskap.wordpress.com/2009/01/10/forstor-mikrovagsugnen-naringen-i-din-mat/
Undvik micro om du vill men reproducera inte gärna myter.
Svara
Kattis
| #
Hahahha orka att jag skrev samma sak som Andreas.. med samma länkar i samma ordning. Hans kommentar var inte där när jag skrev min, jag lovar!! 😀
Svara
Andreas
| #
Great minds think alike! 🙂
Svara
Ulrika
| #
Källa tack? Trött på att höra myter slängas runt…
Svara
Togla
| #
Spännande att det fortfarande folk som tror på den myten. Jag skrev min kandidatuppsats om just tillagning och uppvärmning i mikro. Det var tydligt att mikro är varken ett bättre eller sämre alternativ än konventionell tillagning (främst med syfte på kokning) när det gäller näringsinnehållet i livsmedel.
Det som sker i en mikro är att vattenmolekylerna i livsmedlet sätts i svängning mha elektromagnetiska fält. Och nej, det är inte farligt. Känner du så ska du låta bli alla typer av hällspisar och hålla dig till den gamla traditionella typen av spis. https://www.stralsakerhetsmyndigheten.se/start/magnetfalt–tradlos-teknik/magnetfalt/induktionshallar/
Däremot är det så att ALL tillagning minskar näringsinnehållet i livsmedel men gör det samtidigt mer biotillgängligt (alltså lättare för kroppen att ta upp) eftersom stödstrukturer i livsmedel bryts ner vid tillagning, parallellt med att en del av de vattenlösliga vitaminerna försvinner iväg med kokvattnet (om man kokat det i vatten dvs.) Det viktigaste man kan göra för att minska näringsförluster vid tillagning är att se till att koka i så lite vatten som möjligt och att inte överkoka/ha en kort koktid men tillräckligt lång för att bryta ner stödstrukturer.
Däremot kan jag hålla med om att nylagad mat är bättre ur näringssynpunkt eftersom den till skillnad från uppvärmd mat inte blivit upphettad lika länge.
Svara
s
| #
Wow.. IQ hos folk har sänkts rejält de senaste åren…..
Svara
Greta
| #
Haha, jag har levt hela livet utan micro, den frågan får jag ganska ofta jag också.
Svara
Patrik
| #
Lite kul när folk inte vet hur man värmer mat utan mikro 🙂 Spagetti och köttfärssås som man värmer i en kastrull dagen efter blir absolut godare än om man värmer i mikro. Jag har mikro, men skulle klara mig bra utan.
Svara
anna
| #
Alltså billy pizza i ugn, det godaste som finns ibland <3<3<3<3
Svara
Jackie
| #
Men det tar ju HUNDRA ÅR att värma i ugn!! 😀
Svara
Egoina
| #
Värm i stekpanna då 🙂
Svara
Karro
| #
Fast det tar tusen gånger längre tid att värma en fryst gratäng i ugnen än i micron och tid är värdefullt! Dessutom är jag alltid vrålhungrig när jag kommer hem vid 18 om kvällarna så jag hade aldrig pallar vänta 45 min på att min gratäng skulle värmas i ugnen 😛 Därför älskar jag micron!
Svara
S
| #
Kan inte du göra ett inlägg där du skriver om hur du värmer olika rätter? För jag har försökt att börja använda micron mindre och mindre. Men det är riktigt svårt! ”/
Kram
Svara
annnelis.blogg.se
| #
Åhhh vad är oddsen att du skrev det här inlägget JUST IDAG? Jag tänkte att jag skulle skriva och fråga haha för jag ska leva utan mikro i 3 veckor men verkar som att jag kommer överleva ändå då höhö
Svara
Egoina
| #
Haha! Ja, du kommer att överlvea 😀
Svara
Elin
| #
klipp upp popcornpåsen och häll i kastrullen och poppa som vanliga popcorn? svårare än så är det inte
Svara
Egoina
| #
Jag tycker inte det blir lika gott då 🙂
Svara
Linnea
| #
Haha funderade i många år över varför folk var så beroende av sin micro.. Sen blev jag gravid och när värkarna satte igång förbannade jag mig själv som inte hade en micro (hade en rispåse som jag gärna värmt på just där och då. Köpte den för att den var så fin och tänkte inte på att den inte skulle kunna komma till användning). Ringde min mamma som fick komma över med hennes micro (på cykel…) och sen blev den kvar hos mig. Kanske ska tillägga att förlossningen gick så fort att den aldrig kom till användning den gången men till ömma amningstuttar visade sig rispåsen vara väldigt skön också! Micron används dock extremt sparsamt och i princip bara till rispåsar. Värma maten ”old school” som du säger är fortfarande bäst.
Alltså ett hett tips att skaffa micro om du skulle bli gravid osv..
Svara
Egoina
| #
Haha åhhh din mamma på cykel med micron, kärlek <3
Svara
Liebling
| #
jag har inte heller micro och det funkar ändå. Dessutom försvinner ju all näring från maten i micron 🙂
Svara
Frida in+Thailand
| #
Åh håller verkligen med! I micron blir allt slafsigt o så sa nån till mig när jag var liten att man får hjärncancer om man kollar in i en micro… old school alltid bättre!:))
Svara
Hanna
| #
OJ. Visste helt ärligt inte att det finns människor som inte äger en micro, haha! Jag skulle aldrig klara mig utan micro, eller jo, jag hade väl överlevt men fy vilken tanke 😉 Om nu näringsämnena går ur får de väl göra det, så länge inte jag mår dåligt av det och smaken- INGEN skillnad alls enligt mig. Då är jag ändå väldigt kräsen med maten 😉
Svara
Fia
| #
Ingen micro här heller! Det handlar bara om en vanesak. Trodde aldrig jag skulle klara mig utan micro men det är ju verkligen inga problem!
Svara
Filip
| #
Haha, jag hade ingen micro när jag flyttade. Mamma trodde det var för att jag levde ett hårt studentliv så hon köpte en till mig.
Jag tyckte egentligen bara att det var slöseri med pengar att köpa en 😀
Svara
marie
| #
När man får barn blir man snabbt bundis med den. Barnet ska ju ha mat nu nu nu!
Svara
Jessica
| #
haha läste strykjärn istället för stekjärn. Tänkte,
-shit jag älskar denna människan. Måste testa!
glad att jag läste om innan jag offrade strykjärnet för lite mat..
Svara
Egoina
| #
Hahaha!
Svara
LOLLIPOPLADY
| #
Jag håller faktiskt helt med dig! Jag har faktiskt en mikro, som används kanske 1 gång i månaden för diverse micropopcorn.
Jag tycker däremot lite synd om mikron för han står på köksbänkens sämsta vrå och får inte riktigt plats, så det ser hela tiden ut som om den ska ramla (fast det gör han aldrig).
Det ser bara så sjukt sorgligt ut… Som skeden som alltid ligger längst ner och aldrig används…
Svara
Ida Tallhed
| #
Jag har i dagsläget ont ehdller micro, men vill bara säga att mikropopcorn visst fubkar bra utan mikro. Jag hade kvar en påse mikropopcorn när vår mikro gick sönder. Så jag klippte sönder påsen och satte innehållet i en kastrull. På med ett lock och så startade jag plattan. När det började poppa så ser jag till att röra kastrullen (skaka den på plattan) så det inte bräns medans det poppar.
Tar grythandskar på mig så jag inte bränner mig när jag håller fast locket samtidigt som jag skakar kastrullen i cirkulära rörelser över plattan.
Blir hur bra som helst att göra så. Har fortsatt göra så. Köper mikropopcorn istället för en påse med popcorntjärnor, för att det blir godare med mikropopcorn på plattan än med de vanliga kärnorna avsedd för kastrull.
Svara