Follow my blog with Bloglovin
Headerbild för Egoinas blogg på egoinas.se
Headerbild för Egoinas blogg på egoinas.se

Arkiv för maj, 2022

Min vecka hittills i matbilder

I måndags var jag på kontoret för att ta nya profilbilder. ”Du är ju på kontoret oftare nu än när du jobbade”, sa F. Haha faktiskt.

Efteråt hängde jag på stan tills han kom och hämtade oss när han jobbat klart. Henri är så enkel just nu. Älskar att vara ute med honom och bara hänga.

 

Testade Holy greens sommarsallad med fänkål, rödbetshummus och rostad blomkål. Mycket god!

I tisdags var jag på så bra humör. Sofie har legat på sjukhus på grund av inflammerad gallblåsa (in och skicka lite kärlek, nu räcker det med skit för henne <3). Det blev komplikationer och efter 5 dygn fick hon äntligen komma hem. Hon ringde och jag satt på en bänk i solen och pratade med henne. Blev så lättad. Har varit så orolig.

 

Vi lade på och jag köpte gelato. En kula choklad och en kula pistage. Tog en tugga och sen fick jag ett sms som fick det att vända sig i magen och glassen åkte i soptunnan.

 

Resten av veckan har varit sådär. F’s mamma kom och hjälpte till att måla fönster. Vi åt lunch på balkongen. Det krävs en ordentlig uppiffning där, men det är inte prio just nu.

Mycket lyxigt att vi har två balkonger som byter av varandra i sol. Först morgon och lunchsol på den ena och sen eftermiddag och kvällssol på den andra.

 

Inte bara hämtmat, ibland lagar vi mycket enkla rätter. Här pasta pesto med mozzarella och rostade pinjenötter.

 

F har fyllt frysen med glass. Minidaimstrutar bland annat. Det blev en sån till lunchefterrätt idag i sällskap av Workin’ moms.

På tisdag kommer bänkskivan!!! Snaaart har vi ett kök. Igår fick vi garderoberna som ska upp i hallen, så snart borde vi komma i ordning.

 

Kokade kronärtskockor till kvällsmys. Har haft en riktig deppdag och har tillåtit mig själv att ha det också. Imorgon är det fredag och då ska jag rycka upp mig.

 

258 gillar

Listan om glass

Bästa glass som liten?

Jag gillade mest gräddglass. Helst choklad och helst utan krusiduller. I Norge fanns det en liten bägare med chokladglass som jag älskade. Vågade dock typ aldrig välja den eftersom man som barn skulle föredra Lollipop. Eller annan isglass. Gräddglass var töntigt.

 

 

Favorit hos GB?

Ultimata sommarglassen enligt mig är Magnum Strawberry White. Som Gino på pinne!

 

Favorit hos Triumf?

Salmiakki!

 

Smaker jag beställer på glassbar?

Om gelato: en kula choklad som bas och kula nummer två är pistage eller kokos.

Om vanlig gräddglass: Trippelchoklad och ägglikör.

 

 

Bägare eller strut?

Föredrar bägare då jag inte tycker struten är så god. Men gillar mer att äta från strut. Borde inte erkänna detta, men det händer att jag slänger halva struten om jag köper mjukglass. Är ju ändå bara toppen med strössel på man vill åt.

 

Hur många kulor?

Två eftersom jag vill ha mer än en smak. Men ibland en. Jag är en extra allt-person, men just vad gäller glass kan jag inte äta stora mängder. Det blir för…kallt?

 

Vanligaste storpack i frysen?

Piggelin. Köper endast storpack med glass när jag är sjuk och då är det piggelin som gäller.

 

Glass utomlands?

Magnum double. Alla andra länder har ju den fortfarande. Bara Sverige som är konstig. Eller gelato om det är Italien såklart.

 

När jag var försvunnen i Italien och F riktade linsen mot närmsta gelateria. Mycket riktigt, där kom jag ut med en glass.

 

Sämsta glass?

Ja, men vanilj? Av alla sorter liksom VARFÖR väljer man det? Vaniljglass är ett tillbehör till annat, det är inget som ensam agerar glass. Vad är det för fel på folk. Förstår inte.

 

Tankar om mjukglass?

Måste ätas med tillbehör, annars tråkigt. Men stort plus för konsistensen!

 

Vad för strössel?

Lakrits, nötter, choklad eller krokant.

 

 

Sås på glass, ja eller nej?

Herregud ja. Men beställer inte det, för det blir ju alltid så kladdigt. De ser aldrig till att göra plats för det i bägaren och på en strut är det dömt att misslyckas från början. Hatar kladd :/

 

Glass på McDonalds, vad blir det?

Mjukglass med kolasås och chokladsås, eller Mcflurry med daim som _inte_ får blandas.

 

Favoritglass i Helsingborg?

Gelato på Kullagatan eller mjukglass i Sannas kiosk.

 

 

En glass de borde ta tillbaka?

Magnum double och Lakritspuck. Även Solero Exotic om den är borta igen, och de där limegröna kulorna.

 

Du får bara äta EN glass resten av livet, vilken?

Chokladgelato.

 

 

Glassar du vill testa framöver?

Har testat alla glassar jag vill testa. Sån är jag.

 

Är glass livet?

Haha njä. Men det är en ultimat efterrätt.

 

Ett glasstips?

Be om strössel eller sås bredvid! Då kan man doppa mjukglassen efterhand och slipper sås-kladd. Aldrig gjort detta själv dock. Men kanske testar i år!

 

Lista från Sandra Beijer.

156 gillar

Måndagssnack

🎼 Klappa händerna när du är riktigt glad, klappa händerna när du är riktigt glad 🎼

Vänta va. Klappar du??? Nääe? På riktigt? DU KLAPPAR!!

Henri har börjat klappa! Vem kunde tro att två handflator som slås ihop är lika otroligt som ett leende eller ett skratt. Vi kommunicerar!

Att klappa händerna är inget jag aktivt lärt honom, men jag sjunger den där sången ofta och tydligen har han ju snappat upp det. Nu säger jag ”klappa händerna” och han klappar <3 Jag känner mig fånig när jag pratar med Henri, men det här sporrade mig till att fortsätta. Han förstår ju saker, sakta men säkert.

Haha nog om det. Måndag igen! Jag har varit nere i helgen. Är inne i en vi-kommer-aldrig-bli-klara-allt-är-skit-period och har så svårt att motivera mig själv. Det är övermäktigt. Men det går i vågor det där. Snart känns det nog bra igen. Hoppas bänkskivan blir klar någon himla gång så att vi kan börja använda köket i alla fall.

 

166 gillar

Födelsedagsmiddag med cosmo, quiz och det godaste jag ätit

I tisdags trodde folk på insta att jag hade urinvägsinfektion 🥲

 

Men nej nej. Ingen fara!

 

Jag skulle göra Cosmopolitan!

 

Hannah var gullig och bjöd hem till ett litet födelsedagsfirande för F. Hon hade pyntat med girlang och allt <3

 

Hannah preppade mat och Marcus och Felicia slog in present i cellofan.

 

Och Henri ville helst av allt dra i Bellas öron.

 

Jag såg ut såhär! Gammal omlottblus och svarta byxor.

 

Sen kom han! Han visste att vi skulle äta hos Hannah, men inte att det var ett litet firande för honom.

Han pratade med Marcus i telefonen på väg hem från jobbet och Marcus drog på värsta skådespelet om att han var hemma och tvättade. F blev därför så ställd när han kom in och såg honom. Haha.

 

Alltså maten!! Hannah är ju ett jäkla mat-geni som vanligt. Till förrätt fick vi ramslökspestomarinerade tomater och ugnsbakade tomater med burrata.

 

Till huvudrätt blev det torskrygg med potatispuré, ugnsbakad spetskål med brynt smör och skummad champagnesås.

Jag sa till Hannah att det här var bland det godaste jag ätit. Men såhär några dagar senare så tror jag ta mig tusan att det ÄR det godaste jag ätit. Någonsin?

 

Hela gänget 👋🏼 Tisdags-minifest! Varför inte liksom.

 

Till efterrätt hade vi glassbuffé och spelade random quiz på Kahoot som vi hittade.

Btw ni kan tro jag blev starstruck när Glassmästaren på Lejonet & Björnen kommenterade min story 😮 Han blev glad att vi gillade.

 

Henri vaknade och ville vara med på ett quiz och det fick han såklart.

Toppenmysig liten födelsedagsmiddag!

 

249 gillar

Övertaggad, nykär och presenter i sängen

Så var jag i ett amningsrum igen då. Älskar att hänga på köpcentrum med Henri. Det är så mysigt. Vi skulle köpa present till F bland annat.

 

Han tog en powernap i vagnen och jag passade på att äta lunch gåendes. Det var lyxiga 15 minuter.

 

Igår fyllde F år. Jag skulle inte vara hemma och slog in paket och lade på sängen som en liten surprise innan jag åkte på middag med jobbet. F’s mamma kom och bytte av mig och var med Henri tills F kom hem från jobbet.

 

Först hade vi AW på kontoret. Följde med Sofie in på toa för att hjälpa till med en bröstpump. Haha våra toalettbesök har sannerligen blivit något annat än de en gång var. Nu lånar vi bröstpump och inte läppstift.

 

Hade så sjukt jäkla kul! Det var härligt att komma ut ensam en stund. Sitta på restaurang, bara tänka på sig själv och dricka bubbel. Längesedan jag skrattade så mycket. Var _övertaggad_ och skäms lite idag. Haha.

 

Idag har jag lyssnat på sista dagen av konferensen digitalt och myst och lekt med Henri. Han sov när jag kom hem och jag hade ju saknat ihjäl mig. Det gjorde inte ens något att han ville upp vid 6.

 

Har varit nykär i honom idag. Tycker om möjligt att han är ännu sötare och roligare. Världens bästa bebis!! Älskar honom så jag spricker.

 

267 gillar

Dags att göra sig sommarredo

I annonssamarbete med Apotek Hjärtat

Woho! Sommarvädret är här!

 

Dags att göra sig sommarredo!

Såhär förbereder jag mig inför sommaren med utvalda favoriter från Apotek Hjärtat!

Koden EGO20 ger 20% rabatt på hela sortimentet vid köp över 400 kr. Gäller endast online fram till 15/5.

 

Först solkräm såklart. Denna spf 50 till ansiktet är så bra! Den är flytande i konsistensen, lägger sig fint på huden och bildar ingen vit hinna. Perfekt att ha under smink.

Brukade få finnar av solkräm förr, men det har jag inte fått av denna. Läste att det är viktigt att dubbelrengöra när man haft solkräm, så det gör jag alltid. Kör rengöring två gånger på kvällen så att allt tvättas bort.

 

Men lite färg i ansiktet ska vi fixa ändå. Jag använder tan drops från Ida Warg.

 

Två droppar i min dagkräm varannan dag och jag är fit for fight. Så enkelt och bra.

 

Till kroppen använder jag brun utan sol från Saint Tropez. Jag gillar mest express-varianter som man sköljer av efter en viss tid beroende på hur brun man vill bli.

 

Gillar även att använda BUS med färg så att man ser var man applicerar. Man sköljer av den och sen kommer den riktiga färgen inom 8 timmar.

 

Jag brukar låta den verka en timme. Vill bara ha lite färg ☀️

Jag tar btw bara BUS på de ställen som syns. Typ armar, ben och dekolletage. Ser knäppt ut när jag är naken 😅 Men orka!

 

För att lyckas med BUS är det så viktigt att vara återfuktad. Denna är min favorit året runt. Stort plus att den är så enkel att applicera.

 

Det var mina favoriter. Nu jäklar sommaren – nu kommer jag! 😎

Koden EGO20 ger 20% rabatt på hela sortimentet vid köp över 400 kr. Gäller endast online fram till 15/5.

Klicka här för att komma till Apotek Hjärtat och spana in deras breda sortiment. Glöm inte att man även kan hämta sina recept digitalt 👌🏼

 

😘

77 gillar

Lördag: takmålning, restaurang & whisky sour

Vi gjorde oss lördagsfina. Bebisen fick ett bad och jag duschade håret och gjorde sheetmask.

 

F målade tak. Han målade inte hela med rollern på bilden såklart. Bad honom sticka ut något för att inte ta bild på honom utan kläder och det blev den 🍑

 

Sen fixade vi till oss och gav oss ut för att äta.

 

Gå på restaurang med F! Kan inte minnas sist. Måste vara långt innan Henri.

 

Vi gick till Pinchos eftersom jag ville ta revansch. Vi var där för ett år sedan när jag var gravid. Mådde så illa och kunde inte äta något. Men inte denna gång!

 

Startade med en whisky sour.

 

Två vuxna på ett barn var en DRÖM. Jag är van vid att vara med honom själv hela tiden. Att vara två var ju som semester.

 

Han tyckte det var spännande att vara med och titta. Sen somnade han i selen.

 

Vid 21 gick vi hem för att se F1-kvalet. Och morgonen efter vaknade jag först av alla.

Detta lilla hår är det bästa jag vet <3

 

203 gillar

Arkiv