Follow my blog with Bloglovin
Headerbild för Egoinas blogg på egoinas.se
Headerbild för Egoinas blogg på egoinas.se

Jag är ingen recepttjej

Såklart var det bakad potatis! Ni efterfrågade recept på mina röror. Nu är jag inte den som är den så det är klart att ni ska få det.

 

Jag vill bara understryka att jag inte är en recepttjej. Jag inspireras gärna, men jag lagar ALDRIG mat efter recept och jag vägrar att göra det (det är därför jag alltid misslyckats när jag bakar). Jag äter alltid det jag är sugen på och smakar mig fram när jag lagar mat. Kom ihåg det – SMAKA på maten när du lagar den. Det absolut viktigaste med matlagning är att det ska smaka gott. Folk verkar glömma bort det. Du kan följa ett recept till punkt och pricka, men det kan ändå bli äckligt. Alla har nämligen en unik uppsättning smaklökar i sin mun. Använd fantasin!

 

Men här har ni på ett ungefär hur jag har gjort:

 

Röra med kräftstjärtar

Lätt creme fraiche (inte för att vi ska vara nyttiga, utan för att den inte är lika ”hård” som vanlig)

Kräftstjärtar

Dill

Gräslök

Lime

Kryddor

Majonäs

Rödlök

 

Röra med skinka & bacon

Lätt Creme Fraiche

Skinka

Bacon

Tomatpuré

Någon barbequetjohejsan jag hittade i kylen

Rödlök

Kryddor

 

 

0

Spåra från din sida.

Kommentarer (9)

  • rebecca

    |

    Det lät supergott verkligen!

    Svara

  • Johanna Lidh

    |

    Gillar egentligen inte bakad potatis, men detta ser ju skitgott ut! 🙂

    Svara

  • Mikaela

    |

    så sant att det viktigaste är att det är gott 🙂 Jag brukar mest använda recept som inspiration och så ändrar jag på det efter vad jag själv tycker om 🙂

    Svara

  • Emma Hå | shoes and beyond

    |

    Det kunde vart jag som skrev det där inlägget! Jag suger på att baka av samma anledning som är jag grym på att laga mat; jag följer aldrig recept, av både principskäl och estetiska(?) skäl.

    //Emma Hå

    Svara

  • Harriet

    |

    det är bra, man ska pröva sig fram! recept -pfft! 😉

    Svara

  • Ida

    |

    Nu var det fan ett tag sen jag kikade in här! Inte på hela ÅRET har jag gjort det! Dåligt. Var rädd att du skulle bytt bort din snygga header men nejdå ; )

    Bakad potatis är fan bra skit alltså. Bakad potatis for president! Jag vill också ha. Damnit.

    Svara

Lämna en kommentar

Arkiv