Ny vecka! Igår hade vi vårkänsla i Helsingborg med strålande sol och idag åkte jag till ett snöigt Älmhult. Kontraster. Inte många planer än denna vecka. Jo, vi ska faktiskt titta på ett hus! Men det är mest for fun. Vi trivs så bra i vår lägenhet. Vi vill dock ha hus någongång. Då vi är väldigt kräsna känner vi att vi måste titta på allt som är det minsta intressant.
Vi kör en tre saker-lista!
Tre saker jag har skjutit upp:
Att hämta ut ett paket och nu har det skickats tillbaka.
Att skriva mitt 2024-blogginlägg.
Tvätta fönstren i vardagsrummet.
Tre saker jag längtar efter:
Att slippa tjock jacka.
Att lägga mig bredvid Henri snart.
Spa-helg med kompisar i juni.
Tre saker som gör mig glad:
Det är nu ett år sedan vi fick melatonin och dagligen tänker jag på hur det räddade oss. Vår livskvalité, vår relation…och min sanity. Vår liv då och nu är dag och natt. Bokstavligen. Innan var det dag och dag, haha.
Min nya kudde.
Freddy som erbjöd sig att cykla till andra sidan stan för att jag var sugen på en specifik rätt.
Tre saker jag vill köpa:
En nackkudde till min pendling. Väger mellan en man blåser upp eller en med memory foam. Det positiva med det förstnämnda är ju att den tar mindre plats i väskan.
Glow & Plump skin drops. Det är längesedan jag var så taggad på att testa en produkt. Dock slut : ((
En ny soffa. Den är redan nedsutten och jag blir tokig på att sittdynorna glider ut. Tokig!! Tycker jag testat allt, men det hjälper inte. Vi ska inte köpa nya soffa, så jag får ju bara leva med det. Men VILL.
Tre saker jag tänker på:
Att Espresso House tagit bort sin chokladboll och ersatt med en ny variant med pärlsocker. PÄRLSOCKER!! Det är ju skandal. EH’s chokladboll var min absoluta favoritfika och det finns ingen annan chokladboll jag smakat som kan mäta sig med den. Känner typ abstinens? Har fått Hbg-tips om att Fahlmans och Schillers på Väla ska ha bra alternativ.
Svenska är inte mitt förstaspråk och jag pratar ju skånska just för att jag råkade bo i Skåne när jag lärde mig språket. Betyder det att jag får lov att välja en annan dialekt om jag vill? Jag ”är” ju inte skånsk. Eller måste man prata som det första som man lär sig? Eller kanske alla får lov att byta om de känner för det? Är det så att man måste flytta till ett annat ställe med annan dialekt för att det ska vara ok? Sen byta successivt? Eller ska man hålla sig till sin dialekt bara? Vad är reglerna här??
Tror aldrig jag varit så bra på Med andra ord som nu. Det är ju det enda jag gör för att inte säga Henri-triggande ord. Russin blir till exempel torkade vindruvor. Eller pratar vi på engelska såklart.
Hade några opublicerade matbilder kvar i telefonen som skvalpar runt och så kan vi ju inte ha det:
Var på kontoret idag, men annars har jag jobbat hemifrån måndag, tisdag och onsdag. Igår blev det lunch från Banh mi king. Älskar deras summer rolls och baguetter.
Robbie Williams-dokumentären på Netflix har gjort mig sällskap under mina hemmaluncher och alltså jag är besatt. Är två avsnitt in och det är det enda jag tänker på. Har så många tankar och känslor om den att den får bli ett helt inlägg tror jag.
Idag blev det lunch i Älmhult. Vi gick till Muff som serverar vegansk mat. På lunchen har de buffé. Eller muffé som de kallar den.
Vet inte vad det är med mig, men jag är så trött på buffé just nu. Jag vill inte ha massa olika. Jag vill ha en rätt som passar ihop. En noga utvald och komponerad rätt. Typ som när man är på middag hos någon och får maten serverad på en tallrik istället för att ta själv. Nä men det är ju så lyxigt.
Tips tips. Freddy köpte hem ett gäng av dessa från Lidl. Smakar exakt som San Pellegrino! Ok, möjligt att man smakar skillnad om man öppnar en av varje och jämför. Men det behöver man ju inte göra.
Ben & Jerrys har fått en uppsving på TikTok eftersom de…tagit ställning för något bra? Ok pinsamt, jag vet inte vad. Men såg folk äta det så mycket att jag fick en nostalgisk kris och gick och köpte. För 10 år sedan fanns det inte en helg i mitt liv utan Ben & Jerrys (valde alltid half baked eller phish food).
Men hade glömt hur hård glassen är? Man blir ju tokig. Har inte tid med det där. Och visst känns det som att den är hård för att den är…vattnig. Den är inte så krämig som annan glass. Eller? Nej såhär i efterhand kunde B&J fått stanna i minnet.
Och i lördags åt jag bakad röding med brynt sandefjordssås på Pålsjö krog med tjejerna. Vi hade bokat in lunch + vin innan vi skulle kallbada. Sen dissade jag kallbadet om jag ska vara ärlig. Meeen lunchen var 10/10.
Tar oftast 6-bussen på morgonen och då sätter jag på mig hörlurar och sen snurrar jag min halsduk till en korv och använder som nackkudde. Är ju inte megabekvämt, men lyckas sova lite. En dag förra veckan fick jag en chock när det satt en kvinna bredvid mig när jag vaknade. Bussen brukar inte vara full och jag trodde inte någon skulle sätta sig bredvid mig. Stackaren satt typ halvt på sitt säte för att jag brett ut mig så mycket :’)
Förresten! Är det någon som har tips på en bekväm nackkudde till pendling? Har kollat massa bäst i test, men jag är ju kort. Min nacke går inte över sätets nackstöd. Vet inte hur det kommer funka då. Tips på nackkudde till korta personer mottages gärna.
Vårt telefonrum går inte att boka, satte därför upp en lapp. Skulle nämligen vara med i radio!
Danska P3 har ett radioprogram där de uppfyller folks drömmar. Vi fick nys om Nova, 13 år gammal, som är Danmarks största IKEA fan. Hennes högsta önskan var en IKEA tröja. Jag överraskade henne med en övernattning på IKEA Hotell, guidad tur på IKEA Museum och en goodiebag (med bland annat en tröja såklart). Hon blev så glad <3
Min kollega Erika går snart på mammaledighet och vi överraskade henne med en liten babyshower. Hittade trä-kanin-konfetti som var så gullig. Är egentligen påskpynt, haha.
Sarah och jag på väg för att äta lunch.
Denna gång gick vi till Kagan som är ett café. De serverar även sallader och bakad potatis. När vi suttit där en stund säger Sarah plötsligt ”jahaaaa nu förstår jag varför det heter Kagan”. Detta trots att jag verkkkkligen bredde på skånskan när jag frågade om vi skulle dit.
Alla vägar bär till Rom till Coop för att köpa godis efter lunchen. Måste snart skapa en separat budget till bubbelchoklad.
Henri fick akut craving på fried rice efter förskolan. Så fick det bli. ”Mamma varför har nissen ingen dörr”, undrade han om denna religiösa gåvostation (i brist på rätt ord pga okunnig). Finaste nissehemmet jag sett iaf.
I fredags jobbade jag från Zoegas.
Tre favoriter i bild:
Deras latte som är otrolig.
Mina hörlurar som ser ut som en liten väska.
Kardemummabulle mmm.
Slutligen vill jag slå ett slag för Skånetrafikens kampanj. Blir inspirerad. Delade på insta och skrev ”hoppas ej de menar till just denna buss” och fick så många svar och bilder på andra bussar. Engagerande och kul.
I fredags mitt i få-iväg-H-till-förskola-rushen snubblade jag över leksaker på hans rum och slog i lilltån i listen. Det gjorde ont såklart, som det alltid gör, men jag kände direkt att detta var annorlunda. Det tog inte lång tid innan tån och fotryggen(?) var blå och svullen.
Har en fotvårdssalong i samma hus som jag bor i och frågade om hjälp. Fick en litet kit och förklaring på hur jag skulle göra. Så snällt.
Har fortfarande blåmärke och är öm, men nu kan jag i alla fall gå utan problem, så jag tror det gick (hehe) bättre än jag initialt trodde.
Klipp till lördag. Skulle laga omelett till middag, satte in hela stekpannan i ugnen. Tog ut stekpannan och när jag skulle skära upp en bit fick jag plötslig hjärnsläpp och tog tag i handtaget.
äeh fyfan det var inte kul
Klarade mig ändå rätt bra resten av kvällen med isklampar. Men när jag skulle sova! Smärtan nådde en peak som var helt olidlig. Hade is rakt på, men ändå kändes det som att jag brann upp. Googlade och förstod att det var en andra gradens brännskada. Alltså: inte tillräckligt djupt för att nerverna skulle vara förstörda. Därför inte så allvarligt, men väldigt smärtsamt.
Försökte sova såhär. Med bandage jag fick av Hannah, kökshandduk och is.
Klockan 05 på morgonen försvann smärtan plötsligt. Som om man tryckte på en knapp.
Man kan se handtaget 😅
Hmmm hur kan vi toppa det hela då, undrade min kropp och bestämde sig för att vakna upp förkyld idag.
Kände av det redan igår. Kroppen var helt slut. Låg på soffan i timmar.
Fick gullig leverans.
Nej men nu kan denna vecka bara bli bättre ju. Ser fram emot mig själv läkt och redo.
Jag fick en så fin julklapp av min chef. En flaska olivolja från Italien, tillsammans med råvaror och recept på hennes favoritpasta.
Hon har bott i Italien och berättade om ett italienskt talesätt som betyder ungefär att ibland när man haft det jobbigt kan man komma hem och äta en riktigt god pasta så blir allting bra. Något om att få fötterna tillbaka på jorden. Jag minns tyvärr inte vad det italienska uttrycket var. Någon som vet?
Här kommer receptet på Lindas favorit: Spaghetti Pomarola.
Dubehöver (cirka 3-4 portioner)
1 selleristjälk
1/2 rödlök
1 morot
2 vitlöksklyftor
Några basilikablad
Några matskedar olivolja
Gör så här
1) Hacka upp alla grönsaker förutom vitlök och stek i olivolja tillsammans med en nypa salt tills de blir mjuka.
2) Finhacka vitlöken och stek med när det är några minuter kvar.
Soffritto heter detta fick jag lära mig i ett matlagningsprogram när jag var liten. En vanlig bas i det italienska köket.
3) Häll på hackade tomater (eller en burk krossade tomater) tillsammans med några basilikablad. Låt koka under lock i ungefär en halvtimme.
Jag smaksatte även med en tärning grönsaksbuljong.
4) När det kokat klart, smaka av med salt och tillsätt vatten om det behövs. Tillsätt två basilikablad och en matsked olivolja. Kör sedan såsen i en mixer eller använd en stavmixer.
5) Ät din Pomarola tillsammans med din favoritpasta. När pastan nästan är klar, häll av vattnet (spara lite om det behövs tillsättas), rör ihop med din pasta och servera genast, al dente.
Häll på lite extra olivolja på toppen och nymald peppar.
Idag gjorde jag min bitmoji på Snapchat äldre. Lite linjer i pannan och insjukning under ögonen fick jag. Några kilo extra. Och fylligare hår + läppstift. Nått får man ju ha.
Vi såg The Substance i helgen. Det handlar om en kvinna med extrem åldernoja som får tag i mystiska injektioner på svarta marknaden för att bli en bättre och yngre version av sig själv. Men det finns en hake.
Jag älskade själva handlingen. Men filmen är som att vara fast i en helt vansinnig feberdröm. Vissa scener påminde mig om hur det var när jag fick för mycket lustgas under min förlossning. Halvvägs genom filmen undrade vi vad i hela fridens namn det var vi tittade på egentligen. Det är inte min typ av film, men ändå en upplevelse. Det är filmkonst och Demi Moore är fenomenal.
Gott & blandat:
→ På tal om åldrande måste jag slå ett slag för CC Eye från Erborian (reklamlänk). Jag har nu använt den i några månader och den är superbra. Den ljusar upp ögonområdet, jämnar ut fina linjer och är en perfekt bas.
→ På lördag ska jag kallbada! Vet vad ni tänker, jag badar ju inte ens på sommaren för att jag tycker det är för kallt. Men nu är det ju meningen att vara kallt och hemskt.
→ Jag rensade och rengjorde kylen i helgen. Vi satte in fler förvaringslådor och möblerade om. Vi kan eventuellt äga flest random chilisåser i Sverige. Men det blev så fint och städat.
→ Hörde på nyheterna att bajskorv är på åttonde plats av mest populära lösenord. Och då har inte ens Henri ett lösenord än.
Vi bestämde oss för att fira nyårsafton i Älmhult, på IKEA Hotell, tillsammans med Caroline och Hannes + familj. Jag hade varit med och jobbat med nyårskampanjen och blev sugen på att vara med själv.
Vid lunchtid packade familjen Fregina in sig i bilen och styrde kursen mot Småland. Vi fyllde på med energi längs vägen.
Incheckade! Henri lade varsamt fram sin outfit han skulle ha på sig på sängen och tog en bild. Eller kanske det var jag. Minns inte helt.
Själv såg jag ut såhär. Var helt svart + min fascinator från Gdansk. Fascinator heter det då tydligen ja. Googlade ”liten hatt-grej med klämma”.
På hotellet hade de dukat till nyårssupé med vita dukar.
Vi fick bordet längst ut vilket var perfekt då 3 av våra 4 barn hade oändligt med spring i benen.
Sån lyx med en lekhörna till dem.
Jag och Freddy var taggade på mat!
Först ut en förrätt med lamm och getost. Gillade inte denna. Men gillar varken lamm eller getost, så man kan ju fråga sig varför jag ens valde denna rätt.
Följt av huvudrätt med röding och sandefjordssås. Mycket gott. Drack ett supergott iskallt riesling vin till också mmm.
Till efterrätt fick vi chokladfondant. Var lite för taggad på denna och glömde fota : )) Barnen fick hamburgertallrik och sen samma efterrätt som oss. Chokladfondanten var lätt Henris höjdpunkt på hela kvällen. Kanske hela 2024.
<3
Vi lyckades hålla oss vakna allihop till efter midnatt, sen somnade Henri och vi satt uppe och spelade spel tills klockan blev sent. Mysigt, festligt och barnvänligt på samma gång. Toppennyår 🥳
