Citron- och ingefära shots
Hej, nu ska vi vara nyttiga minsann! Jag hade massor med ingefära över efter en maträtt jag lagade i veckan och visste inte vad jag skulle göra med alla rester. Men så fick jag den briljanta idén att göra citron- och ingefära shots!
Ingredienser:
Ingefära
Chili (hade det hemma, men går bra att skippa)
Citron
Honung
Vatten
Såhär gjorde jag:
Jag rev all ingefära och hackade stumparna, samt chilin. Jag var inte så noga med att ta bort skalet på ingefäran då drycken ändå ska silas sen. Jag lade det i en kastrull med vatten och lät det stå på låg värme i en kvart ungefär. Google lärde mig att det inte ska koka för då försvinner massa nyttigheter, så 60 grader ungefär blir bra. Jag har ingen aning om det var exakt 60 grader för jag stod ju inte med termometer och höll på. Men tänk varmt, men inte för varmt. När drycken var färdigkokad (trots att den inte kokade alls alltså) silade jag bort alla bitar. Sedan hällde jag i några varv flytande honung (välj ekologisk och närproducerad) och pressade i allt citronrelaterat jag hittade i kylskåpet vilket var en lime, en halv citron och en flaska pressad citron. Sedan lät jag drycken svalna, silade igen och hällde över den i en glasflaska som jag nu förvarar i kylen.
Nu ska jag ta en shot varje morgon och göra magen och kroppen glad. Om inte annat lär jag ju chockstarta kroppen. En aning starkt ja. Hehe.
3 gillar
Rebecka
| #
Åh älskar ingefärashot! Började dricka det för typ ett år sen och har hållit mig frisk lika länge. Säkert placeboeffekt men jag väljer att tro på ingefärans magiska krafter 😀
Svara
Robert
| #
Hej! Så smarrigt! Eller ja, ingen aning om hur det smakar. 😉
Svara
Linnea
| #
Blir så förvirrad av att du hade i en halv citron när det är en hel citron på bilden, haha!
Svara
Egoina
| #
Haha, den är halv. Vilken synvilla va 😉
Svara
Linnea
| #
Jahaaaa, nu fattar jag. Herregud. Snacka om att inte tänka igenom innan jag skrev, kollade bilden flera gånger dessutom. Inre vaken haha.
Svara
my
| #
Hahah jag gick också tillbaka till bilden och kollade, för jag trodde verkligen den var hel!
Svara
Amanda
| #
Uppdatera oss efter ett tag om huruvida du känner skillnad eller inte! 😀
Svara
Linnea
| #
Alltså detta har inte med inlägget att göra men idag satt jag på en restaurang i Rio de Janeiro och kyparen glömde ge mig sås till min huvudrätt (såsen var liksom skriven i menyn så den var tydligen viktig också). Jag satt där med min torra falafel och var rädd för att ”klaga” även om det bara handlade om att be om sås och inget klagande. MEN då poppade du upp i huvudet och jag tänkte ”Egoina skulle ALDRIG accepterat detta och om hon är min förebild får jag ju försöka eftersträva att göra som hon skulle gjort”. Sagt och gjort, såsen anlände och maten gick från astråkig och torr till MUMSIG
Så TACK för att du räddade min middag Kraaaam
Svara
Linnea
| #
Tillägg: alltså… för att du älskar sås!! Men det fattade du
Svara
Egoina
| #
Hahaha! Love it! 🙂 Det roliga är dock att jag nog inte hade klagat eftersom jag är så feg i sådana situationer. Men älskar att du tror att jag skulle <3 Måste helt klart bli bättre på det!! Man kan ju inte acceptera mat utan sås!!!
Svara
Sabrina
| #
Druckit varje dag i ett år typ. Gör också egen oftast men då utan honung 🙂
Svara
m
| #
Flytande honung är dock inte alls lika hälsosam som ”hård” honung eftersom den är mycket mera behandlad.
Svara
Jenny
| #
Låter nyttigt för kroppen, men hej erosionsskador på tänderna! 😉
Svara