Rostad paprikasoppa med frasig Manchego och tomatsalsa
Mycket mat här nu. Men mat är ju bra, så det gör kanske inget. Igår lagade jag rätt nummer två från Linas Matkasse och det var helt galet gott. Nu är detta lite risky att säga, eftersom det är oktober, men det är något av det godaste jag ätit på hela året! Vågar inte säga det godaste eftersom jag inte kommer ihåg allt jag ätit, men det är lätt med på topplistan.
Rostad paprikasoppa med frasig Manchego, tomatsalsa och ciabatta. Så spännande och god rätt! Jag har aldrig tänkt på att man kan ha salsa i en soppa, men det gjorde sig riktigt bra faktiskt.
Jag uppskattar verkligen att det alltid är en vegetarisk rätt med i matkassen och i de två kassarna jag provat har just de rätterna dessutom varit bland det godaste jag ätit. HÄR ser ni vilken vegetarisk rätt jag lagade förra gången.
Ser ni? Friterad ost! JAG DÖR. Eller ja, friterad och friterad. Jag panerade den och stekte. Men alltså varför har jag inte gjort det tidigare då? Man borde alltid panera och steka ost.
Alltså om ni inte blev hungriga nu så är det något fel på er. Här är recept för den som vill ha:
Jag har ett samarbete med Linas matkasse. Vill ni prova på en matkasse till ett bra pris eller läsa mer om de olika matkassarna kan ni gå in HÄR. Dessutom får ni en fruktkasse med fyra kilo frukt (värde 109 kr) på köpet när ni anger IGEGOINA.
0
Sara
| #
Men vad är en Manchego??
Svara
Egoina
| #
En spansk hårdost 🙂
Svara
Sandra
| #
Jäklar vad gott det ser ut! Måste göras!!
Svara
fullaankan
| #
Jäklar vad gott det lät och såg ut :D! Vart har du köpt dina tallrikar och skålar :)?
Svara
Egoina
| #
På Ikea 🙂
Svara
Jackie
| #
Men åh va gott de ser ut 🙂
In o läs min blogg Smalltownladie.blogg.se 🙂
Svara
Josefine
| #
Tänker definitivt testa detta recept nästa vecka!
Svara
Egoina
| #
Jaa gör det!!! 😀
Svara
Robert
| #
Smarrigt! Jag som redan hade matsug i magen innan jag läste detta. 😉
Svara
Lina
| #
Läsa detta medans man väntar på maten i ugnen=tortyr!
Måste föresten fråga, vad jobbar du med? Jag följer din snapstory och dina jobb-bilder är minst sagt blandade haha. Men ja förstår inte riktigt vad du gör 🙂
Svara
Amanda
| #
Men åååååh. Friterad ost. I alla former. SÅ gott. Testa camembert eller friterad brie!
Svara
Jackie
| #
Amen sluta suktas!! Är missnöjd med matkassen från cg som är smaklös och saknar Linas…
Svara
Ninni
| #
Jag tycker det är kul att läsa dina matinlägg 😀
Svara
Elin
| #
Åh, det såg gott ut! Tycker det är svårt att hitta recept på riktigt goda soppor, så denna måste jag testa 🙂 Kanske jag missar det i receptet, men hur många portioner ger den?
Svara
Egoina
| #
Fyra portioner 🙂 Jag tycker dock att det kanske var lite för lite soppa för fyra personer. Men med alla tillbehör funkar det. Men öka mängden lite om du vill göra till 4 för att vara på den säkra sidan 🙂
Svara
Rebecca
| #
Måste prova!
Svara
TezziliTezz
| #
Var har du hittat dina fina tallrikar?
Svara
Egoina
| #
Ikea 🙂
Svara
Rebecca
| #
Jag som börjat intressera mig lite för soppor måste ju nog prova denna! Låter hur spännande som helst ju.
Svara
Egoina
| #
Ja, glöm inte osten 😀
Svara
Emilia
| #
alltså hur stort paket linser ska man ha? För min blir tjock som gröt så jag har ju misslyckats helt.. 🙁
Svara
Egoina
| #
Ett litet paket, tror det var typ 3 dl 🙂 Tråkigt att den blev tjock 🙁
Svara
Emilia
| #
Okej då hade jag alldeles för mycket hehe 🙂 ska göra om den ikväll då! Den friterade osten lyckades jag iallafall med o den va hur god som helst!!
Svara
Anna
| #
Hej! Soppan ser oerhört mumsig ut! Jag har själv funderat lite på att prova matkassen men eftersom jag är ensam i mitt hushåll vet jag inte riktigt vilken jag ska välja. Vilken av dem är det du har? 🙂
Svara
Martina
| #
Gjorde oxå denna soppa med Linas matkasse och håller med dig. Den är supergod. Njöt av varje sked :p
Svara
f
| #
Denna soppa har blivit en av mina favoriter. Gjort den säkert 7 ggr sen du la upp den i bloggen 🙂
Svara