Bästa presenten
Jag fick världens bästa present av mammas kompis Janne häromdagen. En timer! Så nu händer inte det HÄR fler gånger.
0
Arkiv för mars, 2014
Mars för ett år sedan
Vi skruvar tillbaka tiden ett år och tar en titt på vad som hände då.
• Min moster var på besök från Norge och hade köpt med sig alla mina favoriter. Bara Villa, piano-yogurt och Smash som saknas. Åh, måste till Norge snart. Saknar ihjäl alla där borta. Bästa av allt är att min kusin har en liten bebis i sin mage ♥
• Jag facerapade Sofie. Det bästa är att hon inte förstod att jag tagit hennes telefon och posade fint på bilden. Den här facerapen har blivit ett stående skämt nu och varje gång vi festar tillsammans postar vi meningen ”fuck alla andra”. Haha.
• Solen tittade äntligen fram och då måste man ta en obligatorisk solbrillor-bild samt solen-lyser-in-i-min-lägenhet-bild.
• Jag såg Sagan om ringen för första gången. Milstolpe i livet enligt vissa. (Jag = inte vissa).
• Jag publicerade bilder på hur jag gick klädd när jag var typ 10-12 år. HAHAHA. Värsta modegurun.
• Lånade mammas dator och upptäckte att hon är inne på Kissies blogg oftare än min. Jahaja…
• Jag fick äran att passa världens bästa hund.
• Jag fyllde 24. ”Vill du ha en av dina presenter nu”, frågade mamma när vi var ute och åt. ”Ja”, svarade jag. Och sen lade hon fram det här på bordet. Öhhhh? Det var alltså kosttillskott i olika former, men jag blev orolig där ett tag.
Var i Danmark en helg och bodde på hotell. Mysigt!
Och sist men inte minst (bokstavligt talat inte minst) fick jag världens största påskägg.
0
Kitkat-tårta eller inte kitkat-tårta?
Jag ska ha fest på lördag för att fira att jag fyller 25 nästa vecka. 25 år? Hur hände det? Helt orimligt känns det. Man börjar ju bli gammal när ljusen på tårtan kostar med än själva tårtan. Höhö.
På tal om tårta så har jag beslutsångest. Jag hade velat göra en kitkat-tårta. Jag har sett sådana överallt på senaste och den ser ju bara FANTASTISK ut. Har ni sett något bättre liksom:
Bild lånad från cupcakesfluffan.
Bild lånad från femme.se/bambi
Men jag vet inte. Å ena sidan är jag inte så big fan av tårtor, jag tycker ofta det är tråkigt. Fast å andra sidan jag kan ju göra vilka fyllningar jag vill i kitkat-tårtan, det behöver inte vara standard-tårtfyllningar. Jag kan göra till exempel nutellafluff, vit chokladfluff, kokosfluff, jordgubbsfluff, skumbananfluff. Ja, allt som heter något med fluff låter ju så jäkla gott.
Men min favorit i hela världen är cheesecake, så jag kanske borde göra det istället? Åh, jag vet inte. Har ni tips på fantastiska tårtor? Vad är er favorit? Vad brukar ni bjuda på när ni fyller år? Har någon gjort en sån där kitkat-tårta? Var det svårt?
/Kvinnan med frågorna.
0
Min tv är förstörd
Alltså. Är så ARG nu. Vet ni vad min pojkvän gjort???
Han har förstört min tv!!!!
Håll i er nu…men han har alltså ändrat så att kanalerna är på rätt plats. På RÄTT plats.
I hela mitt liv (eller så länge jag tittat på tv) har jag haft kanalerna som de lagt sig själva. Jag har inte orkat ändra något. Så för mig är det helt normalt att femman är på 11, trean är på 6, fyran är på 3, sexan är på 7, ettan är på 5 och så vidare.
Hur ska jag hitta någonting nu???
Vet inte hur jag ska komma över det här alltså.
0
Pulled pork
Jag gjorde som sagt Pulled pork häromdagen och ÅH vad gott det blev. Hade kunnat äta det varje dag. Vi borde dock haft inne den i ugnen ännu längre. Men komigen. Hur länge ska man behöva vänta egentligen?? Höll ju på att spricka av sugenhet.
Såhär gjorde vi:
Först stack vi köttet (en benfri fläskkarrébit) med gaffel för att alla kryddor och annat trevligt skulle få tränga in. Jag läste i ett recept att man inte behöver putsa köttbiten, så då slapp vi det besväret. Sen plastade vi in den och lät den vara i kylen i några timmar. Vi kryddade med salt, peppar, rökt paprika, paprika, peppar, spiskummin, farinsocker, och lite kanel. Sen smörjde vi på lite barbequesås också.
Efter det tog vi ut köttbiten och lade i en ugnstålig gryta. Vi grovhackade massa lök, chili och vitlök som vi lade ovanpå. Vi överdrev nog lite med löken kan vi känna såhär i efterhand. Men äh. Älska lök.
Sen kommer det roliga: blanda såsen. Här kan man göra vad man vill egentligen. Jag blandade barbequesås med äppelcidervinäger, whisky och de ovannämnda kryddorna. Vi gjorde betydligt mer än vad som syns på bild.
Häll på såsen. Spara lite om ni vill hälla på mer efterhand eller om ni vill ha sås bredvid senare när ni äter. Nu kommer det tråkiga. Sätt in grytan med lock i ugnen (125 grader) och väääänta. Flera timmar tar det. Ju fler desto bättre. Cirka 4-8 timmar. Det ska gå att dra isär köttet med gaffel när det är klart.
Kolla till grytan ibland så att det inte bränns i botten och ös den, häll även på mer sås om det behövs. Skulle det bli vattnigt så kan man sätta locket på glänt en stund.
Dra isär köttet med en gaffel och tadaaaaa!
Och servera med önskvärda tillbehör. Som baguetter, sallad och créme fraiche (här med vitlök i). Andra tillbehör som jag tror varit awesome är grillade majskolvar, all typ av sallad, salsa, coleslaw och bakad potatis.
0
Bra dag
Idag är en bra dag. Det är sista veckan på Campus för den här terminen! Om en vecka börjar jag nämligen min praktik och har den fram till sommarlovet. Så nu är det bara att kämpa på så att denna kursen är över någon himla gång.
Det är en bra dag av en annan anledning också. Det har gått tre veckor sedan min operation, så jag kan anstränga mig fysiskt igen. Så idag blir det ett dubbelt gympass, jag ska påbörja en squat challenge och sen…
HAHAHA.
Nädå. Men det är skönt att slippa bli orolig varje gång jag råkat springa till bussen och jag slipper se så lat ut när min pojkvän bär alla tunga saker. Det sistnämnda har dock varit lite bekvämt om jag ska erkänna. Menmen.
Toabilder. Fabulous life of a blogger.
0
Blåsigt
Himla onödigt att jag fönade håret imorse.
