Follow my blog with Bloglovin

Det som hände i helgen

“Vi måste äta chark, ost och dricka bubbel”, skrev jag till Sofie förra veckan. “Jag kan komma på fredag”, svarade hon.

Sagt och hänt. I fredags vid 16 fick jag finbesök. Någon timme senare joinade Caroline också och jag dukade fram lite gott plock. Plockmat! Det bästa jag vet.

 

Det blev tryffelpizza, linschips, ostar, chark och oliver bland annat.

 

Sen hängde vi och pratade.

 

Det blev dessert! Jag fixade amarettoglass. Upptäckte att vi faktiskt har mandellikör hemma. Så det lär bli en del sån glass i sommar…hehe.

 

Viktigt att fota glassen.

 

<3

Sen tog Sofie sista tåget hem och jag och Caroline sjöng karaoke till mitt i natten. F får skylla sig själv. “Nu var det längesedan ni sjöng”, sa han när Caroline var på väg att gå hem. Det uppfattade vi som en uppmaning och satte igång. Haha.

Jag tittade till honom en timme senare i sovrummet för att se om han stördes och då låg han och sov med telefonen i handen (med motorljud på högsta volym). Så det var lugnt. Tur att det är bra isolerat i vår lägenhet.

 

Dagen efter var det lördag och vi skulle grilla hos Emelie och David! Köpte med mig pioner som är min nya favoritblomma. Fick en bukett av Sofie och blev förälskad.

 

Bästa delen av kvällen är ju fördrinken. Visst? Första glaset när man catchar up, berättar någon rolig anekdot och äter snacks.

 

Vi lämnade bilen hos dem och tog bussen hem, så dagen efter blev det långpromenad för att hämta bilen.

 

Och lunch i Pålsjö skog.

 

Blev så inspirerad av Emelie och Davids basilika-plantor. De berättade att de tagit sticklingar av en butiksbasilika-planta.

Jag har försökt vattna butiksplantor flera gånger, men det går ju inte. David sa att de är “för täta”. Hade en hemma, så nu testade jag med att ta sticklingar och sätta i vatten istället. Kanske det funkar nu! Håll tummarna.

 

Sen sov vi middag för att vi var så trötta och efteråt blev det nya tag med en iskaffe. Då blev det fix, Mario Kart och myskväll.

En superhelg!

 

108 gillar

Måndagssnack

Jag funderar ofta på hur vi kommer tänka på 2020 i framtiden. Hur vi kommer minnas. Vad vi kommer prata om. Vad våra barn kommer få lära sig i skolan.

Vi är bara halvvägs in och ändå har det hunnit hända så mycket. Tänker ibland att det är ett hemskt år. Att vi bara borde spola förbi. Hålla ut.

Sen läste jag det här.

 

 

Kanske det är nu saker förändras och blir till det bättre. Kanske är det nu vi växer och lär oss. Jag hoppas det.

185 gillar

Måndag till torsdag

Måndag:

Jag ska måla om min skänk. Den är skranglig och sliten, men kanske kan få nytt liv med en uppfräschning. Tänkte ju göra det med väggfärg eftersom jag redan hade hemma, men kom på att det var en dålig idé och gick och köpte lackfärg istället. Valde färgen Åska.

 

På kvällen åt vi broccolisoppa och gick sedan och lämnade saker hos F’s pappa. Orkar inte så fint det är överallt nu. Hur pallar vi med mörker och en värld i gråskala under hela vinterhalvåret? Nä just det det gör vi inte.

 

Tisdag:

Köpte Zoegas summer edition 100% för att förpackningen var fin. Åh vad jag saknar att bo nära Zoegas btw. Öppna fönstren och känna kaffedoft. Dröm.

 

Lagade teriyakilax till middag och gjorde hjärtan av ris. Det måste väl vara höjden av uttråkning? Kommer lätt bli en sån där förälder som gör motiv på mackorna och djur av frukt.

 

Sen blev det glass vid havet.

 

Är så bortskämd med att ha strandpromenad och vita sanddyner så nära. Och en så het kille då.

 

Onsdag:

Mötte upp Caroline och hämtade sen denna gulliga på förskolan. Han sprang mot mig med öppna armar och sa “Giiiiina”. Alltså!! Jag dör ju. Sen gick vi till “platsen” och körde bil och åkte kana.

 

Följde med dem hem och vi beställde take away. Denna tryffelpizza från det nya pizzastället Regio var en av de godaste jag ätit någonsin. Tryffelkräm, picklad lök och pancetta. Den hade alldeles för mycket kant om jag får klaga på något, men den åt August upp så det var ändå win-win.

 

Torsdag:

Jobbade hemma hos mamma som skämde bort mig totalt. Här står hon och lagar lunch och är gullig.

 

Hon har gått och blivit expert på kikärtsbiffar. Hon gör smeten av kikärtor, ägg och potatismjöl och sedan har hon en klick smaksatt mjukost inuti. Denna gång blev det en med jalapeno, en med röd chili och en skaldjursvariant med kräftost toppad med räkor. Supergott!

 

102 gillar

Saker jag inte kan göra i sommar

Denna sommar kommer minst sagt bli annorlunda. Nu har visserligen Sverige lättat något på restriktionerna och det blir i alla fall enklare att resa inom Sverige.

Jag tittade tillbaka i arkivet på mina senaste somrar och drömde mig bort. Kom och tänka på så många saker vi inte kan göra denna sommar. Inte för att jag kanske hade tänkt det ändå, men allt blir ju jobbigare när man inte får.

Saker jag inte kan göra i sommar:

 

Sitta på världens mest obekväma klippa på Cypern bara för att man vill ha en fin bild.

 

Gå på konsert på Gotland.

 

Eller Malmöfestivalen med Sofie och Jacob.

 

Sitta på uteservering i Cannes.

 

Gå på 90-tals fest med Malin och Lina.

 

Gå längs stranden på Kreta.

 

Och dricka iskaffe vid en utsiktsplats.

 

Ha familjemiddag.

 

Ta en cheesy bild med självutlösare på Monte Baldo.

 

Åka båt och kliva i land i Malcesine.

 

Bli smygfotad när jag köpt gelato i Riva del Garda.

 

Hyra trampbåt i Peschiera del Garda.

 

Ta turistbild i Milano.

 

Se Sverige spela fotboll på fullsmockad uteservering.

 

Och nästa match här.

 

Strosa i Köpenhamn.

 

Köpa svindyr glass på Ströget och pussas.

 

Sen låna cykel, köpa med sig bubbel och sen pussas ännu mer till solnedgången på Refshaleöen.

 

Hänga med mitt kusinbarn.

 

Lura med F på en skum nattklubb i Grekland och dricka tveksamma apelsindrinkar.

 

Dricka alldeles för många drinkar på all inclusive och spela kort.

 

Spana efter sköldpaddor vid Lake Kourna.

 

Åka med familjen till Helsingör och tvinga alla att beställa smörrebröd som ingen gillar.

 

Paddla kanot i Norge.

 

Välta och tappa ut alla smycken som låg i väskan till botten av sjön.

 

Ha räkfrossa i min fasters trädgård.

 

Nästa sommar kanske <3

 

139 gillar

15 bulle med bulle

Hade presentation idag på en uppföljning på den första delen av en kampanj som jag och min kollega Emma leder. Jag blir alltid så nervös när jag ska göra saker muntligt. Blir cirka hälften så smart när jag måste uttrycka mig i tal istället för skrift. Någon annan som har det så? Särskilt på engelska. Blir så nervös när jag måste prata engelska! Får tunghäfta och black out. Det låter så bra i mitt huvud men kommer ut som en obegriplig ordsörja.

Förra veckan skulle jag presentera mig för en ny kollega och hon frågade vad mina intressen var. Jag svarade “I really like long dinners with friends and wine” sen typ glömde jag genast vad jag sagt och sa “and I also like dinners and wine”, men då kom jag kom att jag redan sagt det, kände mig dum och sa “ehh yes I really like the wine”. HAHA jag orkar inte. Vad håller jag på med. I alla fall. Det är bra att utmana sig själv. Snart släpper nog den där engelskaspärren, hoppas jag.

Blev sen bloggning idag. F ligger bredvid i sängen och spelar Mario Kart. Ska joina en stund och sen ska jag sova. Ska åka hem till mamma och jobba därifrån imorgon för lite miljöombyte. Ska bli så mysigt. Har bara träffat henne en gång de senaste tre månaderna. Hon verkade längta också. “Vi ska göra tre olika sorters kiksärtsbiffar, sen ska vi prova på att laga en dessert med Amaretto och mörk choklad som jag hittat recept på och sen ska vi ju gå en promenad och”…jag bara “hallå mamma du vet att jag ska jobba va??”. Haha så söt. Hoppas vi hinner med lite av det där också <3

 

Hur Helsingborg illustrerar lagom avstånd till varandra = 15 bulle med bulle. Tyckte det var fint.

 

101 gillar

Måndagssnack

Haha mina fötter håller på att trilla av. Jag märkte ingenting efter den där ”fotmasken”, tänkte att den inte fungerade, men så i helgen började fötterna fjälla och nu måste jag ha på mig strumpor konstant för att inte lämna död hud i drivor efter mig när jag går eller i sängen. Så himla äckligt och intressant på samma gång. Ser ut som att jag fått en konstig sjukdom. Visade F som fick fullständig panik och frågade vad som är fel på mig och varför jag PROVAR SÅ KONSTIGA GREJER HELA TIDEN.

I alla fall. Visst blir man lycklig av vädret? Är så härligt att det är sommar nu. Vi började prata om vår semester häromdagen. Jag vet inte helt hur jag ska göra då jag gärna vill spara semester till när jag kan åka till Norge igen. Men funderar på att ta tre veckor i alla fall. Vi tänkte fortsätta vår Skåne tour som vi påbörjade förra sommaren. Är sugen på Österlen och Kivik bland annat. Kanske ta in på något mysigt ställe. Har ni tips på vad jag inte får missa (på två timmars bilavstånd från Helsingborg)?

 

Såhär härligt hade vi det igår. Låg och sov på en bänk vid havet.

 

Och åt glass på glasskiosken vid Sofiero. Jag var yolo och valde inte choklad för en gångs skull. Det blev ägglikör, brynt smörkola och citronsorbet.

☀️

112 gillar

Några highlights från min vecka

Fick Sophie Elises bok Förebild hemskickad! Det är lite lustigt, för jag har den redan på norska (fick av pappa i julklapp för några år sedan). Men nu finns den alltså att köpa på svenska.

 

Hon hade skickat med ett så gulligt brev. Vi har pratat om att ses flera gånger. Men alltså jag vågar typ inte? Blir nervös av bara tanken. Haha. Får prestationsångest.

 

I tisdags var det Carolines födelsedag och vi firade, igen. Varför fira en gång när man kan fira flera.

 

Drack frusna vindrinkar och åt kryddig pizza med honung på Fria bad.

 

Två favoriter <3

 

En del grönsaker i kylen började bli gamla, så jag skar upp allt och lade i påsar.

 

För att förvara i frysen. Vitkål, morot, salladslök och gul lök.

 

Perfekt för snabba nudelrätter! Frusna grönsaker har dock så tråkig konsistens. Men men. Bättre än att de blir gamla.

 

En kväll hade jag mini-tapas-kväll med Hannah. Jag skulle hem till henne och på vägen blev jag så sugen på plock att jag köpte med mig lite goda grejer.

Glömde köpa kex eftersom jag personligen aldrig äter ost på kex. Äter ost bara. Kex är ju bara utfyllnad? Det var så kul, för när Hannah var på väg att plocka fram kex hon hade hemma ur skafferiet berättade jag det och då lade hon tillbaka kexen och sa “jag med”. Haha.

 

Det är mycket kaniner runt omkring där jag bor och nu även kaninbebisar. Går ut och tittar på dem varje kväll. Finns det något gulligare djur än kanin? Ok kanske hundvalp, men annars knappt.

Har även upptäckt att det är massor av råttor överallt. Det måste ju vara en ökning? Har bara sett råttor vid enstaka tillfällen genom åren, men nu ser jag någon varje dag. Aja gör mig inget. Tycker de är söta också. Haha.

 

Igår hade vi tjejmiddag hos Sara. Drack pina colada och låtsades vara utomlands.

 

Sen bjöd hon på grillat och vi tittade på åtta år gamla klipp som Kajsa tagit med på usb och skämdes och skrattade om vartannat.

 

109 gillar

Arkiv