Archive for November, 2017

Spicy falafel med picklad rödlök och myntadressing

I samarbete med mat.se

I samarbete med mat.se.

 

Just nu har mat.se en 10-kronor vecka! Utvalda produkter kostar 10 kronor och sedan finns det massor av andra bra erbjudanden också. Värt att spana in. Jag klickade hem lite saker som vi behöver och lite annat som alltid går åt. HÄR kan du se vilka kampanjer som finns där du bor.

 

Till den som vill prova på att få mat levererad hem via mat.se har jag en rabattkod som vanligt! Om ni anger rabattkoden EGOINAS200 får ni 200 kronor i rabatt om ni handlar för 500 kronor! Det går såklart bra att använda rabattkoden även på kampanjprodukter. Obs! Gäller endast nya kunder.

Tryck här för att komma till mat.se!

 

Jaha. Vad har jag lagat idag då? Jo, jag tänkte försöka mig på något jag velat laga i evigheter – nämligen falafel!

 

Först börjar man genom att göra själva falafelsmeten. Hur svårt kan det vara tänkte jag och yoloade lite genom att blanda kikärtor med hackad lök, pressad vitlök, generöst med sambal oelek, salt & peppar och lite mjöl.

 

Jag mixade ihop det till en smet och tillsatte sedan hackad persilja och koriander. Egentligen ska det ju vara spiskummin och sånt i falafel, men jag skippade det eftersom spiskummin är djävulens påhitt. Skönt det där att laga mat själv och få det som man vill.

 

Under tiden smeten smetar till sig kan man göra sås. Jag gjorde en myntasås. Mycket enkelt: blanda yoghurt, hackad mynta, vitlök, citronsaft och salt & peppar. KLART!

 

Rulla falafelsmeten i bollar och stek i en stekpanna. Misströsta inte om bollarna blir ojämna och fula, jag lovar att det smakar gott ändå. Jag serverade i tunnbröd eftersom jag inte hade något pitabröd. Men alla bröd som kan rullas går bra. Pitabröd, tortillabröd, tunnbröd – you name it.

 

Ät med goda grönsaker. Till exempel gurka, tomat, picklad rödlök och bladspenat.

 

Betyget då? Smaken vad väldigt god, men konsistensen not so much. Min falafel blev lite för mjuk och “krämig”. Jag vet inte om det var för att jag inte lät kikärtorna rinna av tillräckligt, om jag mixade för mycket eller om jag borde haft mer mjöl. Men jag ska försöka få dem fastare nästa gång. Man kan ju inte vara bäst på något första gången man gör det. I övrigt mycket gott!

 

47 gillar

VECKANS

Sammanfattning av förra veckan i punkter i vanlig ordning:

 

Veckans överraskning: Varje vecka har jag suttit och tittat på Idol och hoppats på att Noah skulle åka ut. Men helt plötsligt var han jättebra? Jag fällde till och men en tår när han blev så rörd när han fick beröm efteråt. Sååå värd det.

 

Veckans wtf: Idol igen. Men alltså Kevins mamma? Vad var det om? Jag har verkligen försökt förstå, försökt vända och vrida på vad hon sa, men jag får inte ihop det. Hade jag varit med i Idol och min mamma sagt sådär hade jag blivit så ledsen. Om inte ens egen mamma tror på en, vem ska då göra det? Det är inte läge att sitta där och vara ”realistisk”.

 

Veckans känslostorm: När jag satt såhär och kämpade med att hålla inne tårarna på ett café och tänkte vad är fel på mig VAD GÖR HORMONERNA MED MIN KROPP.

 

 

Veckans miss: När tandsköterskan tog fram ett frågeformulär och frågade mig om jag äter godis ofta och jag svarade ja. Efteråt fick jag veta att alla tydligen filar lite på sanningen vad gäller dessa frågor och att jag borde svarat nej så att de inte höjer min försäkring i onödan. Detta är tydligen helt känt, men ändå har ingen berättat något för mig? Mvh/ för ärlig för mitt eget bästa.

 

Veckans hjärtevärmande: När Sofie skrev såhär på Facebook dagen efter mitt pms-inlägg ni vet. Alltså så fint och omtänksamt. Inget särskilt, bara en liten hej-jag-tänker-på-dig. Blev gråtig av det.

 

 

Veckans aj: Skulle öppna kylen, men det enda som fick tag i handtaget var min nagel. Öppnade med full kraft och slet av mig nageln som sedan hängde från mitt finger och det var blod överallt. Skoja. Den satt kvar. Men det kändes så.

 

Veckans roligaste: Att F vann bästa utklädnad på Halloweenfesten vi var på. Så roligt ju! Tror det gjorde det värt det för honom att behöva åka tåg mellan Helsingborg och Malmö med smink och “kjol”. Hehe. Ett inlägg kommer senare!

 

66 gillar

Dold kamera bland djuren

Här är det bakishäng som gäller idag. Förutom att handla och laga mat har jag har knappt rört mig ur soffan på hela dagen. Mysigt ändå.

 

 

Jag har ett litet tips till er. Jag har nämligen hittat den mysigaste dokumentärserien på länge! Om man gillar att titta på djur då. Men det gör man ju.

Dold kamera bland djuren heter den och sänds på svt. Med hjälp av “spionkameror” gömda i modeller av djuren själva eller miljön runt dem får vi komma nära djuren och se hur de beter sig. Jag tittade på alla tre avsnitt som kommit ut i ett svep. Stort tips! Finns att se här.

Ja. Det var det jag ville säga for now. Hörs imorgon!

 

44 gillar

08. Let it flow

Woho! Avsnitt nummer 8 är här!

I veckans avsnitt pratar vi om ett ämne som behöver avdramatiseras – nämligen mens! Det blir mensiga minnen (exempelvis en traumatisk upplevelse jag var med om när jag gick på mellanstadiet…eller när Moa mensade ner en bekants ljusa stoldyna).

Moa kör lite blast from the past i form av mycket märkliga mensreklamer som gått på tv och dessutom har vi satt ihop en lista på hur det hade varit om det istället var killar som hade mens. Slutligen bjuder jag på ett smakprov hur det högst sannolikt hade låtit om Elsa i Frozen hade mens.

Ett mycket bra avsnitt!

Hoppas ni också gillar! Här får ni gärna hänga med på vår Facebooksida.

 

15 gillar

7 presenttips till fars dag

I samarbete med Bluebox.se

I samarbete med bluebox.se.

Nästa söndag är det fars dag! Om du letar efter en present att uppvakta pappa med har jag 7 bra förslag här:

 

Ett game of thrones fan måste ju ha denna skärbräda! Winter is…eh…dinner is coming.

 

Våra skäggprodukter är riktigt storsäljare just nu. Min favorit är skäggoljan. Den vårdar skägget, gör det mjukt och dessutom doftar den gott.

 

Kanske en tråkig present att få, eller kanske inte? Jag hade blivit glad i alla fall. Det är alltså en magnetisk disktrasehållare som man kan hänga disktrasan på istället för att hänga den över kranen (som vi gör i alla fall). Mycket snyggare och mer praktiskt. Vi har en hemma som vi inte har öppnat eftersom vi ville spara den till att *vi flyttar*. Men det händer ju ALDRIG, så borde nog ta tag i det.

 

 

Till whiskyälskaren är fudge med smak av whisky succé. Här hittar du allt i kategori whisky.

 

Denna är så smart! Det är en liten kaffesil som man “brygger” kaffe med. Allt man behöver är vanligt bryggkaffe och hett vatten. Bra att ha med till jobbet, skolan eller någonstans det saknas kaffebryggare.

 

 

Vi har massor med roliga julkalendrar, men denna kalender från lakritsfabriken i Ramlösa är nog min favorit eftersom man får så mycket i varje lucka jämfört med andra kalendrar. Allt såg dessutom så gott ut. Det är jag som har skrivit produktbeskrivningen på denna, så jag har klämt och känt en hel del på den ; ))

 

Detta tycker jag verkar vara en rolig produkt. Med Brewbarrel kan man brygga öl själv! Synd att jag inte gillar öl, annars hade jag lätt provat. Men kanske känner ni en öldrickande pappa?

Fler tips till fars dag hittar du här!

 

För den som vill vara tidigt ute med att fixa sina julklappar finns det även massor av bra julklappstips!

Ps. Till mina norska vänner kan jag tipsa om julegavetips på vår norska sida!

 

19 gillar

Mat till Halloween

Om ni inte vet vad ni ska laga/servera till helgen kommer några strålande tips här. När det kommer till sånt här tycker jag det är sååå tråkigt att inte ha barn. Tänk att servera dessa maträtter och få se stora förvånade ögon liksom. Hmmm. Kan prova på F ; ))

Alla dessa “maträtter” kan göras med enkla medel. Överraska någon i helgen och ha så kul!

 

 

Hot dogs i form av fingrar. Mmm mysigt. Källa.

 

Fyllda pumpor…ehm..paprikor. Källa.

 

Man kan använda dem som små skålar också och ge dem roliga frisyrer. Titta så gulligaaaaa.

 

Små spindel-oliv-pizzor. Källa.

 

Bål med läskiga äpplehuvuden. Alltså skoja så läskig? Hade inte druckit.  Källa.

 

Vad sägs om gelémaskar på Oreo-jord då? Källa.

 

Bananspöken och clementin-pumpor. Källa.

 

Gulliga små häxkvastar gjorda på ost och salta pinnar. Källa.

 

Och sist men inte minst pizza med små spöken och spindlar. Källa.

 

Det var det. Läskigt gott va?

 

70 gillar

Min fredag i korta drag

Jag antar att ni har väntat med olidlig spänning för att få veta om jag hann köpa någon mat eller inte?? Yes I did.

Tyvärr missade jag dock bussen. Men liksom: att hinna i tid till en buss eller att vara utan mat är ett enkelt val. Jag orkade inte vänta på nästa buss och började därför gå till jobbet istället. Hur långt kan det vara liksom? Tydligen aplångt. När jag kommit halvvägs insåg jag att jag omöjligt skulle komma i tid och precis då stannade en bil framför mig. Det var min chef! Och alltså fick jag skjuts sista biten. Alltså har man flyt eller har man flyt?

 

Och här är då lunchen som jag riskerade livet för (nåja). Något skakad i väskan, men god.

 

Jag frågade Sofie om inte hon ville ta en kaffe efter jobbet och det ville hon!

 

Hon introducerade mig för latte med vaniljsyrup. Goottttt.

 

Och nu ska jag hem och titta på Idol. F har lämnat en noggrann beskrivning på hur jag sätter på tvn….haha. Mvh/ tjejen som endast tittar på saker på datorn annars. Men seriöst. Hur många fjärrkontroller kan det finnas till en himla apparat?

 

52 gillar

Arkiv