Archive for August, 2017

De två första dagarna i Malcesine

Jag har så mycket att visa er från vår resa att ni inte ens kommer vilja åka till Gardasjön ever för att ni redan är trötta på det. Förlåt i förväg för det. Nejdå, jag ska försöka hejda mig. Vi börjar i alla fall här. Våra första två dagar i Malcesine:

 

Förra söndagen lämnade vi Peschiera och styrde kursen med båt mot Malcesine där vi skulle vara de sista fem dagarna av vår resa. Jag ritade mycket pedagogiskt upp rutten på min instastory.

 

Den båtresan var något av det bästa vi gjorde på hela resan då vi åkte förbi så många fina ställen och kunde se dem från vattnet. Det var på den nivån att man till slut nästan var trött på allt fint och uppskattade det inte längre. För mycket fint.

 

Plötsligt blev det natt och alla byar tändes. En så himla märklig upplevelse mitt på dagen. Vad händer egentligen, undrade vi. Då brakade himlen ihop och världens oväder uppstod från ingenstans. Föreställde mig hur det var Thor som spöade skiten ur Lucifer.

 

Det ösregnade när vi kom fram, men ganska snart lugnande det ner sig och då hade också temperaturen sjunkit 10 grader. Vi var så lyckliga över det. Vi checkade in på vårt hotell och sedan begav vi oss ut.

 

Av alla ställen vi besökte var Malcesine finast enligt mig. Så mysig liten by och hela fantastiska vyer överallt.

 

När vi skapat oss ett första intryck av byn gick vi tillbaka till vårt hotellrum och delade en flaska vin till denna utsikt. En ganska svårslagen aktivitet.

 

Dagen efter var det dags att besöka slott, nämligen Castello Scaligero.

 

Där uppe var det utsikt över hela Malcesine. Dessutom råkade vi gå rakt in i ett bröllop. Vad coolt tyckte jag, men efter några dagar i Malcesine förstod vi att det tydligen är ganska vanligt att gifta sig där. Förstår varför dock, så vackert!

 

Efter turistandet åt vi lunch och gick till stranden. Det var det sista strandbesöket för min del, för efter denna dag blev mina utslag värre än någonsin. Så jag undvek solen så gott jag kunde resten av resan.

 

På kvällen gjorde vi oss fina för att gå på restaurang.

 

 

Och tog låtsas-titta-ut-mot-bergen-bilder.

 

Vi hamnade på en restaurang vid havet och delade på två rätter med fisk från Garda. En mycket bra start på våra dagar i Malcesine. Fortsättning följer!

 

69 gillar

Tre måndagstankar

1) Detta är F’s första dag på jobbet efter semestern, så jag antar att min “semester” också är slut nu eftersom jag är ensam hemma om dagarna. Jag har jobbat lite varje dag, men det har bara varit roligt och jag känner mig utvilad, så det gör inget. Stort plus för att inte behöva ha sista-dagen-på-semestern-ångest eller snart-börjar-skolan-igen-ångest igår. Så lyxigt!

 

2) Har ni följt ubåt-dramat under helgen? Det har varit typ det enda vi har pratat om här hemma. Vad vi tror har hänt, våra teorier och så vidare. Jag hatar mig själv lite för att jag tycker att hela grejen är lite spännande. Fallet har ju spännande ingredienser som en ubåt, en uppfinnare och en journalist. Det känns ju nästan inte på riktigt. Men det är ett kvinna som är försvunnen, en sörjande familj och antagligen har något hemskt hänt. Tack till denna text som tog mig tillbaka till verkligheten.

 

3) Vill ni se vår shopping från Italien? Ok, välkommen till ett antiklimax:

 

Det blev endast det här. En jordgubbslikör (skulle köpa limoncello, men det blev denna istället när vi provsmakade) och en pastakrydda. Hur tråkigt? Jag hittade en väska jag tänkte köpa, men när jag skulle gå ett varv och fundera började det spöregna och vi fick söka skydd och det blev aldrig att vi gick tillbaka. Typiskt. Jag gottgjorde mig själv genom att gå bärsärk inne på taxfreen på vägen hem istället…hehe.

 

38 gillar

Dagens mat och humör

Det är väl tur att man har en gullig kille som tar hand om en när man är ledsen och knappt orkar upp ur sängen. Jag vill bara ligga nära och bli klappad på. Tur att jag får.

 

Han fixade tacopaj till oss. Denna gång provade vi en annan quornfärs än första gången och det blev perfekt! Quornfärsen hade bra konsistens och jag märkte inte ens någon skillnad. Visserligen använde vi lite bacon också…..men ja. Bättre än inget ju.

 

Nu blir det glass, melon och Suits. F köper alltid melon till mig när jag är ledsen. Som om det vore någon universell kur. Varför inte. Melon har aldrig skadat i alla fall.

 

67 gillar

Mer gelato till folket

Ni vet när ens flickvän är borta och man drar den första logiska slutsatsen man kommer på och riktar linsen mot en gelateria:

 

Jag ser så härligt busted ut.

 

För övrigt så tragiskt att vara hemma igen där man inte kan köpa gelato runt varje hörn. Om vi inte inför det så flyttar jag! (Det fungerade att hota så med Smash) (så jag håller tummarna för att det funkar igen).

 

78 gillar

3 stycken tips just nu

Egentligen är inte ett enda tips från mig från början, men jag kan ju samla och ta credd ändå:

 

 

1) Aldrig har jag fått så många tips från er om samma sak. Jag har blivit överöst på Instagram, i bloggen och till och med fått mejl om detta. Från och med idag säljer Hemmakväll nämligen Smash! ÄNTLIGEN. What a time to be alive! Tack för att ni tänker på mig när viktiga saker händer i världen.

 

 

2) Till alla Vänner-fans. Ni MÅSTE läsa den här tråden som en läsare länkade till mig. Det är mind-blowing och handlar om varför Rachel skulle valt Joey istället. Jag har aldrig tänkt att Rachel och Joey vore ett bra par och vet inte om jag tycker det nu heller. Men denna tråd gav mig en djupare förståelse och uppskattning av Joey som karaktär. Dessutom förklarar den precis allt jag tycker om Ross (och samhället), tyvärr. Jag har ju pratat om detta massor av gånger. Hur han gör precis allt för att sopa igen sitt spår när han är ‘otrogen’, hans svartsjuka, hur nedvärderande han är mot henne, hur possessive och kontrollerande han är, hur han skriver en lista om hennes brister (minns någon “just a waitress”?), hur han ljuger och fortsätter vara gift med Rachel mot hennes vilja(!!!) och inte minst hur han är mot Mona. Jävla as. Jag har inte riktigt kunnat sätta fingret på de stora dragen, men nu förstår jag hur precis allting hänger ihop och är lika uppgiven som skribenten är över att Rachel gick av det himla flygplanet. Kommer inte kunna släppa detta alltså. I got off the plane. VARFÖR?!?!? För att vara med jävla bajs-Ross? Åk till Paris Rachel. ÅK TILL PARIS.

 

Älskar denna bild btw <3

 

3) Bloggkommentatorerna tipsade om Instagramkontot @tidningenstarlet som är det bästa jag sett på länge. Jag läste aldrig tidningen Starlet och har inte ens hört om den (antar att jag är för ung), men bilderna och bildtexterna är så himla roliga. Jag scrollade igenom alla bilderna igår och skrattade högt i tyst avdelning på tåget. Kunde inte hjälpa det.

 

 

59 gillar

Hemma igen

 

Hej hallå! Här ser ni frukosten som jag…inte åt idag, men som jag ätit de senaste fem dagarna. Det här är min drömfrukost i varmare länder. Mozzarellasallad, frukt och sötsaker. Här hemma är jag mer åt det salta hållet.

Idag vaknade vi upp i Helsingborg igen. Gårdagen var verkligen en mardröm i resväg. Vi hade sju(!) byten och hade räknat god marginal på alla, men ingenting klaffade. Vi satt fast i kö, hittade inte busshållplatser som de flyttat på grund av ombyggnad och var med om försening efter försening. Dessutom fanns det inte något rimligt att äta i Düsseldorf överhuvudtaget (mellanlandade där), så det var två utmattade personer med magar fyllda med chips som landade i Köpenhamn igår. Trots det höll jag humöret uppe hela dagen : ))

Jaha. Tillbaka till verkligheten då. Ska ut och kolla om min bil har fått böter *hoppas inte*. Och sen ska jag tvätta de äckligaste, svettigaste smutskläderna en resväska tvingats förvara.

 

48 gillar

Godaste och enklaste salladsdressingen

 

Vi äter alltid sallad till maten. Okej, kanske inte om vi gör typ soppa. Men annars kommer jag knappt på någon rätt som inte passar med sallad? Min favorit är en mix av babyspenat och ruccola. Riktigt krispig babyspenat är mmmm.

Ingen sallad är dock komplett utan salladsdressing. Jag får ofta frågan vad det är för dressing vi har på vår sallad. Det är inget avancerat. Vi brukar bara göra en enkel vinägrett. Men saker måste inte alltid vara komplicerade. Världens godaste salladsdressing görs såhär:

 

Ingredienser

Matolja/rapsolja

Olivolja

Dijonsenap

Rödvin- eller vitvinsvinäger

Salladskrydda

 

 

 

Så ser basreceptet ut. Men det går fint att addera andra örter eller smaksättning. Vitlök, hallon eller citronskal? Fantasin sätter gräserna. Gör såhär: Häll upp olja i en liten skål, häll i en skvätt vinäger, en klick dijon och krydda generöst med salladskrydda. Rör om, häll på salladen och ät.

Vi har ALLTID salladsdressing hemma. Har vi inte det är det inte lönt att äta. Ok ska inte överdriva, men nästan så. Vinägrett <3

 

36 gillar

Arkiv