Topp 5 veggo-recept 2017

Här kommer topp 5 bästa maträtterna jag lagade 2017. Obs på att rubriken ljuger lite. Ett av recepten innehåller lax och några innehåller ost eller mejeriprodukter. Men annars är allt veggo!

 

Halloumiwraps med snabbsalsa. Bästa lunchen någonsin. Det går snabbt och är en smakbomb. Skulle kunna äta detta varje dag. (Och gör det nästan också).

 

Lax med pestosås, rotfrukter och rostade pinjenötter. Ett av mina bästa recept. Så enkelt att göra, sköter sig själv i ugnen och supergott.

 

Rostad paprikasoppa med manchego och tomatsalsa. LIVETS SOPPA. Garanterad succé varje gång. Jag lovar.

 

Cannelloni med champinjoner och solrospesto. En aning trixigt, men släng-dig-i-väggen-gott.

 

Rotfruktsgratäng med svamptäcke. Ta allt det bästa från hösten och gör en gratäng. Enkelt att göra 500 matlådor på en gång. Man tackar!

 

Fy tusan vad jag måste köpa nya tallrikar btw? Blev SÅ trött på dem när jag såg alla sådär på en gång 👆🏼

 

53 gillar

Kommentarer (7)

  • Fredrik

    |

    Alla recepten låter grymt goda, ska definitivt testa rotfruktsgratängen! Dock vill jag bara påpeka att lax inte är vegetariskt. 🙊 Annars, tack för bästa bloggen!

    Reply

    • Egoina

      |

      Exakt! Läs längst upp 😉 Rubriken var lite lögn.

      Reply

  • Robert

    |

    Så smarrigt! 😉 Det värsta är att magen kurrade redan innan jag läste. 😉

    Reply

  • Em

    |

    Vi hade rotfruktsgratängen på julbordet, jag samt två till är veganer plus tre stycken som är vegetarianer. Brukar gör den annars med. Vill jag att det ska gå lite fortare kör jag potatis i botten, sen morötter och sen ett lager palsternacka. Kryddar rätt rejält med timjan, salt och vitlökspeppar och täcker den sen med oatly havregrädde. Att ha ett lager palsternacka på toppen ger en krispig yta, den där segheten som palsternacka får när man rostar dem. Toppa gärna gratängen med lite havssalt 🙂 Även gott att ringla lite honung på innan man sätter in den i ugnen

    Tipsar om findus grönsaksbullar om du vill ha fler gröna, snabba alternativ. Stek i olja så de får lite yta och servera med sås ❤️

    Reply

  • Cecilia

    |

    Gott nytt år! ☺

    Reply

  • JUNITJEJ

    |

    Så gott allt ser ut!

    Jag vill passa på att önska ett gott nytt Bloglovin-år!!

    Reply

  • Johanna

    |

    Har velat prova halloumiwrapsen sen du skrev om dom den första gången. Idag gjorde jag och mannen slag i saken, herregud så gott! Tack så mycket för tipset och receptet!!

    Reply

Lämna en kommentar

Rekommenderade inlägg

Arkiv