Rostad paprikasoppa med frasig Manchego och tomatsalsa

DSC01032

 

Mycket mat här nu. Men mat är ju bra, så det gör kanske inget. Igår lagade jag rätt nummer två från Linas Matkasse och det var helt galet gott. Nu är detta lite risky att säga, eftersom det är oktober, men det är något av det godaste jag ätit på hela året! Vågar inte säga det godaste eftersom jag inte kommer ihåg allt jag ätit, men det är lätt med på topplistan.

 

DSC01006

DSC01025

DSC01021

Rostad paprikasoppa med frasig Manchego, tomatsalsa och ciabatta. Så spännande och god rätt! Jag har aldrig tänkt på att man kan ha salsa i en soppa, men det gjorde sig riktigt bra faktiskt.

Jag uppskattar verkligen att det alltid är en vegetarisk rätt med i matkassen och i de två kassarna jag provat har just de rätterna dessutom varit bland det godaste jag ätit. HÄR ser ni vilken vegetarisk rätt jag lagade förra gången.

 

DSC01034

DSC01018

Ser ni? Friterad ost! JAG DÖR. Eller ja, friterad och friterad. Jag panerade den och stekte. Men alltså varför har jag inte gjort det tidigare då? Man borde alltid panera och steka ost.

Alltså om ni inte blev hungriga nu så är det något fel på er. Här är recept för den som vill ha:

 

DSC01001

 

Jag har ett samarbete med Linas matkasse. Vill ni prova på en matkasse till ett bra pris eller läsa mer om de olika matkassarna kan ni gå in HÄR. Dessutom får ni en fruktkasse med fyra kilo frukt (värde 109 kr) på köpet när ni anger IGEGOINA.

 

0

Spåra från din sida.

Kommentarer (26)

  • Sara

    |

    Men vad är en Manchego??

    Reply

    • Egoina

      |

      En spansk hårdost 🙂

      Reply

  • Sandra

    |

    Jäklar vad gott det ser ut! Måste göras!!

    Reply

  • fullaankan

    |

    Jäklar vad gott det lät och såg ut :D! Vart har du köpt dina tallrikar och skålar :)?

    Reply

  • Jackie

    |

    Men åh va gott de ser ut 🙂

    In o läs min blogg Smalltownladie.blogg.se 🙂

    Reply

  • Josefine

    |

    Tänker definitivt testa detta recept nästa vecka!

    Reply

    • Egoina

      |

      Jaa gör det!!! 😀

      Reply

  • Robert

    |

    Smarrigt! Jag som redan hade matsug i magen innan jag läste detta. 😉

    Reply

  • Lina

    |

    Läsa detta medans man väntar på maten i ugnen=tortyr!
    Måste föresten fråga, vad jobbar du med? Jag följer din snapstory och dina jobb-bilder är minst sagt blandade haha. Men ja förstår inte riktigt vad du gör 🙂

    Reply

  • Amanda

    |

    Men åååååh. Friterad ost. I alla former. SÅ gott. Testa camembert eller friterad brie!

    Reply

  • Jackie

    |

    Amen sluta suktas!! Är missnöjd med matkassen från cg som är smaklös och saknar Linas…

    Reply

  • Ninni

    |

    Jag tycker det är kul att läsa dina matinlägg 😀

    Reply

  • Elin

    |

    Åh, det såg gott ut! Tycker det är svårt att hitta recept på riktigt goda soppor, så denna måste jag testa 🙂 Kanske jag missar det i receptet, men hur många portioner ger den?

    Reply

    • Egoina

      |

      Fyra portioner 🙂 Jag tycker dock att det kanske var lite för lite soppa för fyra personer. Men med alla tillbehör funkar det. Men öka mängden lite om du vill göra till 4 för att vara på den säkra sidan 🙂

      Reply

  • TezziliTezz

    |

    Var har du hittat dina fina tallrikar?

    Reply

  • Rebecca

    |

    Jag som börjat intressera mig lite för soppor måste ju nog prova denna! Låter hur spännande som helst ju.

    Reply

    • Egoina

      |

      Ja, glöm inte osten 😀

      Reply

  • Emilia

    |

    alltså hur stort paket linser ska man ha? För min blir tjock som gröt så jag har ju misslyckats helt.. 🙁

    Reply

    • Egoina

      |

      Ett litet paket, tror det var typ 3 dl 🙂 Tråkigt att den blev tjock 🙁

      Reply

      • Emilia

        |

        Okej då hade jag alldeles för mycket hehe 🙂 ska göra om den ikväll då! Den friterade osten lyckades jag iallafall med o den va hur god som helst!!

        Reply

  • Anna

    |

    Hej! Soppan ser oerhört mumsig ut! Jag har själv funderat lite på att prova matkassen men eftersom jag är ensam i mitt hushåll vet jag inte riktigt vilken jag ska välja. Vilken av dem är det du har? 🙂

    Reply

  • Martina

    |

    Gjorde oxå denna soppa med Linas matkasse och håller med dig. Den är supergod. Njöt av varje sked :p

    Reply

  • f

    |

    Denna soppa har blivit en av mina favoriter. Gjort den säkert 7 ggr sen du la upp den i bloggen 🙂

    Reply

Lämna en kommentar

Arkiv